Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Сливочный чесночный суп пюре

Приготовьте сливочный чесночный суп-пюре с крупной луковицей, долек чеснока, бульоном, сливками и хлебом. Добавьте тимьян и лавровый листик для вкуса!

Сливочный чесночный суп-пюре

Продукты

1 крупная луковица
8 больших долек чеснока
1 литр бульона
150 мл сливок 20%
3-4 крупных ломтика вчерашнего белого хлеба без корочек
тимьян
1 лавровый листик
соль-перец
4 ст.л. оливкового масла

Пошаговый способ приготовления

Лучок мелко режем,чеснок расплющиваем.Обариваем в оливковом масле до мягкости минут 5.

Заливаем бульоном и томим 10 минут.

Добавляем порезанный кусочками хлебушек,тимьян и лавровый листик,держим на слабом огне ещё 10 минут.

Снимаем с огня,вытаскиваем лаврушку и пюрируем в блендере.

Вливаем сливки,доводим до кипения(но не кипятим!),солим-перчим и кушаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13612

Понравилось: 59

Автор: mimi

Создан: 12 марта 2008, 15:27

Каталоги: Первые блюда Суп пюре Суп-пюре сливочный Супы-пюре

Дополнительная информация

Необжиданно вкусный супчик,просто прелесть! Думаю,ещё вкуснее будет с сухариками...

Комментарии

12 марта 2008, 15:30

Вкусно!5!

12 марта 2008, 15:50

Совсем не постный супчик! За идею 5!

12 марта 2008, 15:53

Здоровский супчик! При минимуме затрат - максимум вкуса!

12 марта 2008, 15:56

Представляешь, хотела сказать: "с крутонами будет вкуснее" и тут читаю примечание Да этот суп просто можно сойти с ума...ОБОЖАЮ!

12 марта 2008, 15:58

здорово!

12 марта 2008, 15:59

ням ням!

мила жданова

12 марта 2008, 15:59

очень люблю супчики-пюре, но моя семья не всегда со мной согласна. возьму для себя любимой Вам Браво и ПЯТЬ!

12 марта 2008, 16:13

отлично 5

12 марта 2008, 16:13

вкусненько!!!!

12 марта 2008, 16:24

ОТЛИЧНО! Обожаю супы пюре.5+

12 марта 2008, 16:32

Обожаю! Тимьян с чесночком - то, что надо! Спасибо! Забираю!5!

12 марта 2008, 16:34

да!!! супец улётный! Маришка, как всегда умничка и получает 5+++! Марин, присоединяйся ко мне...в супы-пюре!

12 марта 2008, 16:50

супер!555!

12 марта 2008, 16:57

прекрасный суп!5

12 марта 2008, 17:03

Отлично!

котлинка

12 марта 2008, 17:22

интересно....

12 марта 2008, 17:30

Эх,вкусный супчик!!!Пошла варить броколли.

12 марта 2008, 17:39

Если я не ошибаюсь, это один из вариантов – хлебных супов. По-моему в Португалии очень знаменит, ещё не пробовала, думаю что вкусно.5!

12 марта 2008, 17:50

МАРИН,а как нащот чеснока?

12 марта 2008, 18:05

Марина, как всегда фкусно

12 марта 2008, 18:28

5+!!!

12 марта 2008, 18:39

Иринка! Я не очень поняла-что "на счет чеснока"?Чеснок был,чеснок есть,чеснок будем есть!

12 марта 2008, 19:38

Умница Маришкин,чеснок здесь самое то,я тоже в последнее время в супы начала чеснок добавлять,и у деток прижился,а муж вообще обожает, за супчик только 5!

12 марта 2008, 19:55

обажаю чеснок, точно с сухариками вообще язык проглотить можно!

12 марта 2008, 20:41

супчик-что НАДО!!! 5

12 марта 2008, 22:58

Здорово! 5

12 марта 2008, 23:43

Уверена, что вкусный супчик!

13 марта 2008, 01:52

Очень даже вкусный супчик ! 5!!!

17 марта 2008, 18:18

Ну ты даешь!!!! Это ж ПРЭЛЕСТЬ, а супик!!!!

23 октября 2009, 05:57

klass! 5+

07 января 2010, 02:43

очень вкусный и очень быстрый супчик, спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 763