сливочный чесночный суп-пюре

Фото к рецепту: сливочный чесночный суп-пюре

Ингредиенты

  • 1 крупная луковица
  • 8 больших долек чеснока
  • 1 литр бульона
  • 150 мл сливок 20%
  • 3-4 крупных ломтика вчерашнего белого хлеба без корочек
  • тимьян
  • 1 лавровый листик
  • соль-перец
  • 4 ст л оливкового масла

Способ приготовления

Лучок мелко режем,чеснок расплющиваем.Обариваем в оливковом масле до мягкости минут 5.

Заливаем бульоном и томим 10 минут.

Добавляем порезанный кусочками хлебушек,тимьян и лавровый листик,держим на слабом огне ещё 10 минут.

Снимаем с огня,вытаскиваем лаврушку и пюрируем в блендере.

Вливаем сливки,доводим до кипения(но не кипятим!),солим-перчим и кушаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Необжиданно вкусный супчик,просто прелесть! Думаю,ещё вкуснее будет с сухариками...


5.04.6380122536899761.059
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Варианты: Суп сливочно-чесночный в хлебе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Вкусно!5!

12.03.2008 15:50

Совсем не постный супчик! За идею 5!

Здоровский супчик! При минимуме затрат - максимум вкуса!

12.03.2008 15:56

Представляешь, хотела сказать: "с крутонами будет вкуснее" и тут читаю примечание:):):)Да этот суп просто можно сойти с ума...ОБОЖАЮ!

12.03.2008 15:58

здорово!

ням ням!

очень люблю супчики-пюре, но моя семья не всегда со мной согласна. возьму для себя любимой :) Вам Браво и ПЯТЬ!

12.03.2008 16:13

отлично 5

12.03.2008 16:13

вкусненько!!!!

12.03.2008 16:24

ОТЛИЧНО! Обожаю супы пюре.5+

12.03.2008 16:32

Обожаю! Тимьян с чесночком - то, что надо! Спасибо! Забираю!5!

да!!! супец улётный! Маришка, как всегда умничка и получает 5+++! Марин, присоединяйся ко мне...в супы-пюре!

12.03.2008 16:50

супер!555!

прекрасный суп!5

12.03.2008 17:03

Отлично!

интересно....

Эх,вкусный супчик!!!Пошла варить броколли.

12.03.2008 17:39

Если я не ошибаюсь, это один из вариантов – хлебных супов. По-моему в Португалии очень знаменит, ещё не пробовала, думаю что вкусно.5!

12.03.2008 17:50

МАРИН,а как нащот чеснока?

12.03.2008 18:05

Марина, как всегда фкусно:)

5+!!!

12.03.2008 18:39

Иринка! Я не очень поняла-что "на счет чеснока"?Чеснок был,чеснок есть,чеснок будем есть!

12.03.2008 19:38

Умница Маришкин,чеснок здесь самое то,я тоже в последнее время в супы начала чеснок добавлять,и у деток прижился,а муж вообще обожает, за супчик только 5!

12.03.2008 19:55

обажаю чеснок, точно с сухариками вообще язык проглотить можно!

12.03.2008 20:41

супчик-что НАДО!!!;)5

Здорово! 5

12.03.2008 23:43

Уверена, что вкусный супчик!:)

13.03.2008 01:52

Очень даже вкусный супчик ! 5!!!

17.03.2008 18:18

Ну ты даешь!!!! Это ж ПРЭЛЕСТЬ, а супик!!!!

23.10.2009 05:57

klass! 5+ :)

07.01.2010 02:43

очень вкусный и очень быстрый супчик, спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...