Ингредиенты

  • 1 крупная луковица
  • 8 больших долек чеснока
  • 1 литр бульона
  • 150 мл. сливок 20%
  • 3-4 крупных ломтика вчерашнего белого хлеба без корочек
  • тимьян
  • 1 лавровый листик
  • соль-перец
  • 4 ст л оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Лучок мелко режем,чеснок расплющиваем.Обариваем в оливковом масле до мягкости минут 5.

Заливаем бульоном и томим 10 минут.

Добавляем порезанный кусочками хлебушек,тимьян и лавровый листик,держим на слабом огне ещё 10 минут.

Снимаем с огня,вытаскиваем лаврушку и пюрируем в блендере.

Вливаем сливки,доводим до кипения(но не кипятим!),солим-перчим и кушаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сливочный чесночный суп-пюре: фото шаг 1Сливочный чесночный суп-пюре: фото шаг 2Сливочный чесночный суп-пюре: фото шаг 3Сливочный чесночный суп-пюре: фото шаг 4

Дополнительная информация

Необжиданно вкусный супчик,просто прелесть! Думаю,ещё вкуснее будет с сухариками...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

angelina-z
12.03.2008 15:30
Ответить
Вкусно!5!
ole-epi
12.03.2008 15:50
Ответить
Совсем не постный супчик! За идею 5!
натаха
12.03.2008 15:53
Ответить
Здоровский супчик! При минимуме затрат - максимум вкуса!
chudo
12.03.2008 15:56
Ответить
Представляешь, хотела сказать: "с крутонами будет вкуснее" и тут читаю примечание:):):)Да этот суп просто можно сойти с ума...ОБОЖАЮ!
cathrene
12.03.2008 15:58
Ответить
здорово!
кисёна
12.03.2008 15:59
Ответить
ням ням!
мила жданова
12.03.2008 15:59
Ответить
очень люблю супчики-пюре, но моя семья не всегда со мной согласна. возьму для себя любимой :) Вам Браво и ПЯТЬ!
veka
12.03.2008 16:13
Ответить
отлично 5
nikachka
12.03.2008 16:13
Ответить
вкусненько!!!!
byrenka
12.03.2008 16:24
Ответить
ОТЛИЧНО! Обожаю супы пюре.5+
skoslik
12.03.2008 16:32
Ответить
Обожаю! Тимьян с чесночком - то, что надо! Спасибо! Забираю!5!
strelec148
12.03.2008 16:34
Ответить
да!!! супец улётный! Маришка, как всегда умничка и получает 5+++! Марин, присоединяйся ко мне...в супы-пюре!
cherrrry
12.03.2008 16:50
Ответить
супер!555!
svetlana dark
12.03.2008 16:57
Ответить
прекрасный суп!5
magann
12.03.2008 17:03
Ответить
Отлично!
котлинка
12.03.2008 17:22
Ответить
интересно....
марияn
12.03.2008 17:30
Ответить
Эх,вкусный супчик!!!Пошла варить броколли.
rezept
12.03.2008 17:39
Ответить
Если я не ошибаюсь, это один из вариантов – хлебных супов. По-моему в Португалии очень знаменит, ещё не пробовала, думаю что вкусно.5!
federal
12.03.2008 17:50
Ответить
МАРИН,а как нащот чеснока?
ludmila
12.03.2008 18:05
Ответить
Марина, как всегда фкусно:)
oksana malzew
12.03.2008 18:28
Ответить
5+!!!
mimi
12.03.2008 18:39
Ответить
Иринка! Я не очень поняла-что "на счет чеснока"?Чеснок был,чеснок есть,чеснок будем есть!
silana
12.03.2008 19:38
Ответить
Умница Маришкин,чеснок здесь самое то,я тоже в последнее время в супы начала чеснок добавлять,и у деток прижился,а муж вообще обожает, за супчик только 5!
ksyusha
12.03.2008 19:55
Ответить
обажаю чеснок, точно с сухариками вообще язык проглотить можно!
elitna
12.03.2008 20:41
Ответить
супчик-что НАДО!!!;)5
parliament
12.03.2008 22:58
Ответить
Здорово! 5
jjak
12.03.2008 23:43
Ответить
Уверена, что вкусный супчик!:)
denise
13.03.2008 01:52
Ответить
Очень даже вкусный супчик ! 5!!!
f-1111
17.03.2008 18:18
Ответить
Ну ты даешь!!!! Это ж ПРЭЛЕСТЬ, а супик!!!!
olkastar
23.10.2009 05:57
Ответить
klass! 5+ :)
sharona
07.01.2010 02:43
Ответить
очень вкусный и очень быстрый супчик, спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели