Ингредиенты

  • чечевица, 1 ст
  • лук репчатый, 2 большие шт.
  • лук порей
  • томатный сок или томатная паста
  • фасоль, лобио (пакет 4 сезона, например)
  • черные, лучше с косточкой, маслины, 15 крупных шт.
  • сыр моцарелла, 150 гр.
  • зелени побольше
  • соль морская,
  • перец черный крупномолотый,
  • пакетик «домашней зелени» cykoria gold
  • хорошее настроение!

Пошаговый рецепт приготовления

Моем чечевицу. Чистую крупу кладем в кастрюлю с водой и ставим на огонь.

Воду подсолить. Варим недолго, как только вода начинает закипать (за 2 минуты) закидываем нашинкованный репчатый лук, лобио, варим еще 3 минуты.

Потом заливаем томатный сок или томатную пасту (я кладу и то, и другое) в кастрюлю с супом. Варим еще 5 минут.

Кладем порей, оливки, зелень, зелень CYKORIA GOLD. Варим 2 минуты, помешивая.

Затем, перед тем, как снять кастрюлю с огня, закладываем в суп натертый сыр моцарелла (2/3 части). Помешиваем. Еще 1 минутка и снимаем с огня кастрюлю.

Пусть супчик постоит немного в кастрюле с закрытой крышкой.

Перед подачей на стол добавьте в тарелки с супом оставшийся (1/3 части) сыр, поперчите.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!

Пошаговые фото рецепта

Чечевично-томатный супчик: фото шаг 1Чечевично-томатный супчик: фото шаг 2Чечевично-томатный супчик: фото шаг 3Чечевично-томатный супчик: фото шаг 4Чечевично-томатный супчик: фото шаг 5Чечевично-томатный супчик: фото шаг 6Чечевично-томатный супчик: фото шаг 7

Дополнительная информация

Сыр лучше брать нейтральный, типа моцарелла.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elka-07
23.03.2008 02:58
Ответить
Только от одних фото можно захлебнуться слюной!5 :)
kidlog
23.03.2008 02:58
Ответить
Cмотриться великолепно!!! %) 5+
bessonnica
23.03.2008 03:08
Ответить
А хто там продал право первородства за чечевичную похлебку? Не знаю, наколько оно ему было дорого, но оч. его понимаю. С моцареллой-то... Еще и не то продашь...
mamuka
23.03.2008 03:08
Ответить
Отлично! с томатом и сыром не пробовала-спасибо за рецепт 5++
anzik
23.03.2008 03:19
Ответить
забрала
strelec148
23.03.2008 03:21
Ответить
не скажу, что моцарелла нейтральна...о вкусах не спорят, но за супчик 5+
rimm4ik
23.03.2008 04:41
Ответить
Всё очень красиво и аппетитно!! ++555
ats2230 309 05
23.03.2008 08:20
Ответить
Выглядит привлекательно!Рецепт хороший!Спасибо!5
kayumka30
23.03.2008 10:15
Ответить
Obaldenniy supchik, 5+++!
veka
23.03.2008 10:18
Ответить
отлично 5
mara
23.03.2008 12:44
Ответить
Хорош супец!!! 5
cathrene
23.03.2008 15:46
Ответить
ни разу не ела чечевицу, но за одни фотки душу можно продать
indis
23.03.2008 20:00
Ответить
Так и слюной можно поперхнуться:)
parliament
23.03.2008 20:29
Ответить
отлично
bratyury
24.03.2008 02:13
Ответить
Я не в плане замечаний, рецепт отличный, я его оценил, но неужели на снимке моццарелла? Жёлтую мне не приходилось видеть. И на тёрке?..
krita
24.03.2008 18:27
Ответить
чечевичные супы-пюре обожаю! только они цвета... эээ... неаппетитного, мягко говоря ;) ...а Ваш чечевично-томатный просто красавец!))
scorpy
26.03.2008 13:48
Ответить
Спец по супчикам!!! Описание и фото дополняют состав. А о составе, что говорить - сбалансирован.
Ответить
Хороший суп,вкусный!
вот так!
12.06.2008 04:48
Ответить
очень летний яркий суппер!
tess1
12.06.2008 05:44
Ответить
ярко!
машенька-84-
28.06.2008 20:59
Ответить
Отличный супчик,вкусненький.5.
bart
07.08.2008 19:13
Ответить
Маша,какие фото!Особенно вторая(там где зелень)......Вчера видела чечевицу,еще подумала,вот для чего она?Что с ней едят?Теперь знаю.5+
ночка
11.08.2008 15:31
Ответить
За красоту и элегантность! Маша, отдаю свой голос за супчик.
tvv
11.08.2008 17:13
Ответить
5! Голосую :)
кок
11.08.2008 17:19
Ответить
ну люблю я томатные супы...а в таком исполнении вдвойне...мой голос за Ваш рецепт...фото исключительные...
svetochk@
11.08.2008 20:14
Ответить
Ну то, что у тебя всегда здоровые и полезные рецепты - это без обсуждения. 5. И мой голос.
mari2020
11.08.2008 21:48
Ответить
Машенька,люблю твои вкусные и диетические рецепты. От меня 5 и мой голос тебе и твоему рецепту.Успехов тебе.
буба
12.08.2008 03:09
Ответить
Машуля!Отличный супчик,быстрый и вкусный.Ставлю 5 и отдаю свой голос.
тайрин
12.08.2008 22:54
Ответить
В наминации «Фотография блюд» первый приз - Ваш. И рецепт супа хорош, да только жаль, что он сделан не специально для конкурса.
skoslik
13.08.2008 01:55
Ответить
Машутик, чудесный сыпчик!5!
zooz
13.08.2008 07:56
Ответить
Супчик просто чудо, ну а фото так вообще впереди планеты всей :)
scorpy
13.08.2008 12:32
Ответить
Голос отдаю в пользу вкусных и здоровых супчиков!!!
bart
13.08.2008 18:35
Ответить
И я за чечевицу проголосую.
elitna
14.08.2008 15:48
Ответить
сочность и непревзойдённость!ура!супец-что надо!5
allochka.78
12.10.2008 03:14
Ответить
555!!!
per4ik
22.10.2008 22:17
Ответить
Хороший суп,вкусный но и здесь бы кнорр не помешал!;)
blondia
22.10.2008 22:53
Ответить
Дык, Перчик, ты что, я такую гадость не ем и никому не совету... это же вульгарно кормить семью есть самой сию гадость:))))
per4ik
23.10.2008 01:39
Ответить
это ж вы посоветовали мне в салат добавить такую гадость не так ли ?:)))определитесь уж;))
blondia
23.10.2008 05:25
Ответить
Милая Перчик, я не советовала, упаси боже... а задала вопрос:))))) мне просто казалось, что вам нра кнорр :)))) но может быть мне это только казалось?:)
denichka
04.11.2008 06:24
Ответить
Очень полезный супчик! Вам 5++++!!!! Обажаю чечевичу!
ra999
30.11.2008 08:06
Ответить
Саит - понятен - уточните ссылку!!!!
ra999
30.11.2008 08:08
Ответить
И полная ерунда - Ваша моцарелла на терке. Кто знаком с моцареллой - знает, что то, что вы предлагаете на фото номер 6 в пошаговых - невозможно!!!!!! :-)))
blondia
01.12.2008 14:26
Ответить
ra999, даже не знаю... а есть ли смысл отвечать на ваши провокации?:))) Итак, ответов больше не будет, даже, если вам будет казаться, что вы их задаете по делу... И второе, рекомендую ознакомиться со всеми видами моцареллы, чтобы не задавать глупых вопросов...:))
алла-брос
05.12.2008 03:30
Ответить
обожаю бобовые! 5+
katrinlove
06.12.2008 17:11
Ответить
эй! почему 4 - ??? Отличный супец!!! Спасибо за рецепт!!! :)
марфил
14.12.2008 21:46
Ответить
обязательно накормлю своих этим супом!
якотя
03.01.2009 19:01
Ответить
Просто супер!!!5+
palma33
25.01.2009 22:13
Ответить
красиво и аппетитно!! ++555++
versof11
10.03.2009 20:44
Ответить
Обажаю чечевицу! Открыла ее для себя совершенно случайно! Не бойтесь ее, она очень вкусная!За идею с супчиком спасибо! Забираю!
kotkot
19.03.2009 00:34
Ответить
Интересный рецепт.Утащила для себя.5.
allumeuse
25.03.2009 12:47
Ответить
Здравствуйте, а акого цвета чечевица?) Она же разная бывает..))
blondia
25.03.2009 16:45
Ответить
что касается цвета, то для чечевицы это не сильно принципиально... какая именно, но для чисто эстетичности восприятия, лучше брать желтую, рыжую... она кстати у меня на фото к рецепту есть... посмотрите внимательно на первое фото... чечевичка посередине как раз находится...
elena-zaitceva-7
23.07.2009 12:09
Ответить
Вкусно даже на вид! 5! Спасибо за рецепт.
gaya2007
10.03.2010 23:54
Ответить
Сегодня приготовила этот чудесный на вид супчик...скажу вам он и на вкус чудесен, пусть даже посыпала я его не спорной моцарелой ))) Спасибо за рецепт. Однозначно одни 5555555!!!!
juliasha
29.06.2010 17:12
Ответить
А какое количество воды вы берете на указанное количество ингредиентов?
juliasha
29.06.2010 20:45
Ответить
Приготовила супчик, такой простой и вкусный, спасибо за рецептик. Правда на лук-порей сейчас не сезон, заменила обычным зеленым луком, но всё равно вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.743838353004431.0170
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели