Чечевично-томатный супчик

Фото к рецепту: Чечевично-томатный супчик

Ингредиенты

  • Чечевица, 1 ст
  • Лук репчатый, 2 большие шт.
  • Лук порей
  • Томатный сок или томатная паста
  • Фасоль, лобио (пакет 4 сезона, например)
  • Черные, лучше с косточкой, маслины, 15 крупных шт.
  • Сыр моцарелла, 150 гр.
  • Зелени побольше
  • Соль морская, по вкусу
  • Перец черный крупномолотый, по вкусу
  • Пакетик «Домашней зелени» CYKORIA GOLD
  • ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!

Способ приготовления

Моем чечевицу. Чистую крупу кладем в кастрюлю с водой и ставим на огонь.

Воду подсолить. Варим недолго, как только вода начинает закипать (за 2 минуты) закидываем нашинкованный репчатый лук, лобио, варим еще 3 минуты.

Потом заливаем томатный сок или томатную пасту (я кладу и то, и другое) в кастрюлю с супом. Варим еще 5 минут.

Кладем порей, оливки, зелень, зелень CYKORIA GOLD. Варим 2 минуты, помешивая.

Затем, перед тем, как снять кастрюлю с огня, закладываем в суп натертый сыр моцарелла (2/3 части). Помешиваем. Еще 1 минутка и снимаем с огня кастрюлю.

Пусть супчик постоит немного в кастрюле с закрытой крышкой.

Перед подачей на стол добавьте в тарелки с супом оставшийся (1/3 части) сыр, поперчите.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сыр лучше брать нейтральный, типа моцарелла.

5.04.743838353004431.0170
blondia

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Готовь с Акмалько!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
170  человек оценили
Сохранить рецепт
195 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.03.2008 02:58

Только от одних фото можно захлебнуться слюной!5 :)

23.03.2008 02:58

Cмотриться великолепно!!! %) 5+

А хто там продал право первородства за чечевичную похлебку? Не знаю, наколько оно ему было дорого, но оч. его понимаю. С моцареллой-то... Еще и не то продашь...

23.03.2008 03:08

Отлично! с томатом и сыром не пробовала-спасибо за рецепт 5++

23.03.2008 03:19

забрала

не скажу, что моцарелла нейтральна...о вкусах не спорят, но за супчик 5+

23.03.2008 04:41

Всё очень красиво и аппетитно!! ++555

Выглядит привлекательно!Рецепт хороший!Спасибо!5

Obaldenniy supchik, 5+++!

23.03.2008 10:18

отлично 5

23.03.2008 12:44

Хорош супец!!! 5

23.03.2008 15:46

ни разу не ела чечевицу, но за одни фотки душу можно продать

23.03.2008 20:00

Так и слюной можно поперхнуться:)

отлично

24.03.2008 02:13

Я не в плане замечаний, рецепт отличный, я его оценил, но неужели на снимке моццарелла? Жёлтую мне не приходилось видеть. И на тёрке?..

24.03.2008 18:27

чечевичные супы-пюре обожаю! только они цвета... эээ... неаппетитного, мягко говоря ;) ...а Ваш чечевично-томатный просто красавец!))

26.03.2008 13:48

Спец по супчикам!!! Описание и фото дополняют состав. А о составе, что говорить - сбалансирован.

Хороший суп,вкусный!

очень летний яркий суппер!

12.06.2008 05:44

ярко!

Отличный супчик,вкусненький.5.

07.08.2008 19:13

Маша,какие фото!Особенно вторая(там где зелень)......Вчера видела чечевицу,еще подумала,вот для чего она?Что с ней едят?Теперь знаю.5+

За красоту и элегантность! Маша, отдаю свой голос за супчик.

11.08.2008 17:13

5! Голосую :)

11.08.2008 17:19

ну люблю я томатные супы...а в таком исполнении вдвойне...мой голос за Ваш рецепт...фото исключительные...

Ну то, что у тебя всегда здоровые и полезные рецепты - это без обсуждения. 5. И мой голос.

11.08.2008 21:48

Машенька,люблю твои вкусные и диетические рецепты. От меня 5 и мой голос тебе и твоему рецепту.Успехов тебе.

12.08.2008 03:09

Машуля!Отличный супчик,быстрый и вкусный.Ставлю 5 и отдаю свой голос.

В наминации «Фотография блюд» первый приз - Ваш. И рецепт супа хорош, да только жаль, что он сделан не специально для конкурса.

13.08.2008 01:55

Машутик, чудесный сыпчик!5!

13.08.2008 07:56

Супчик просто чудо, ну а фото так вообще впереди планеты всей :)

13.08.2008 12:32

Голос отдаю в пользу вкусных и здоровых супчиков!!!

13.08.2008 18:35

И я за чечевицу проголосую.

14.08.2008 15:48

сочность и непревзойдённость!ура!супец-что надо!5

555!!!

22.10.2008 22:17

Хороший суп,вкусный но и здесь бы кнорр не помешал!;)

22.10.2008 22:53

Дык, Перчик, ты что, я такую гадость не ем и никому не совету... это же вульгарно кормить семью есть самой сию гадость:))))

23.10.2008 01:39

это ж вы посоветовали мне в салат добавить такую гадость не так ли ?:)))определитесь уж;))

23.10.2008 05:25

Милая Перчик, я не советовала, упаси боже... а задала вопрос:))))) мне просто казалось, что вам нра кнорр :)))) но может быть мне это только казалось?:)

04.11.2008 06:24

Очень полезный супчик! Вам 5++++!!!! Обажаю чечевичу!

30.11.2008 08:06

Саит - понятен - уточните ссылку!!!!

30.11.2008 08:08

И полная ерунда - Ваша моцарелла на терке. Кто знаком с моцареллой - знает, что то, что вы предлагаете на фото номер 6 в пошаговых - невозможно!!!!!! :-)))

01.12.2008 14:26

ra999, даже не знаю... а есть ли смысл отвечать на ваши провокации?:))) Итак, ответов больше не будет, даже, если вам будет казаться, что вы их задаете по делу... И второе, рекомендую ознакомиться со всеми видами моцареллы, чтобы не задавать глупых вопросов...:))

обожаю бобовые! 5+

эй! почему 4 - ??? Отличный супец!!! Спасибо за рецепт!!! :)

обязательно накормлю своих этим супом!

Просто супер!!!5+

25.01.2009 22:13

красиво и аппетитно!! ++555++

10.03.2009 20:44

Обажаю чечевицу! Открыла ее для себя совершенно случайно! Не бойтесь ее, она очень вкусная!За идею с супчиком спасибо! Забираю!

19.03.2009 00:34

Интересный рецепт.Утащила для себя.5.

Здравствуйте, а акого цвета чечевица?) Она же разная бывает..))

25.03.2009 16:45

что касается цвета, то для чечевицы это не сильно принципиально... какая именно, но для чисто эстетичности восприятия, лучше брать желтую, рыжую... она кстати у меня на фото к рецепту есть... посмотрите внимательно на первое фото... чечевичка посередине как раз находится...

Вкусно даже на вид! 5! Спасибо за рецепт.

10.03.2010 23:54

Сегодня приготовила этот чудесный на вид супчик...скажу вам он и на вкус чудесен, пусть даже посыпала я его не спорной моцарелой ))) Спасибо за рецепт. Однозначно одни 5555555!!!!

29.06.2010 17:12

А какое количество воды вы берете на указанное количество ингредиентов?

29.06.2010 20:45

Приготовила супчик, такой простой и вкусный, спасибо за рецептик. Правда на лук-порей сейчас не сезон, заменила обычным зеленым луком, но всё равно вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...