Ингредиенты

  • картофель=3 шт.
  • бобы-1/2 ст.
  • 1 морковь ,
  • 1 картошка,
  • 1 свекла ,
  • 1 луковица ,
  • синяя капуста -1\4 часть кочана (небольшого),
  • 2 ст. л томата ,
  • 1\4 часть болгарского перца (крупного)
  • соль, перей ,базилик молотый сушеный ,
  • растительное масло -4 ст. л .
  • .......
  • при подаче сметана и зелень .

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить на ночь бобы ,отварить до готовности .

Добавить резаную крупно картошку ,варить 10 мин .

Добавить капусту и резаный мелкими кубиками сладкий(болгарский ) перец .еще 10 мин варить .

Зажарку делаем следующим образом :нарезанныесоломкой морковь и свеклу обжаоиваем в растительном масле ,Добавляем репчатый лук ,нарезаный мелкими кубиками,через 5 мин добавляем тоиат ,перемешиваем и 5 минут жарим.Солим ,

перчим и добавляем специи и приправы (кто какие любит )Добавляем зажарку в кастрюлю с борщем и даем закипеть .Выключаем огонь и - под крышку На 1 час .

Пошаговые фото рецепта

Фиолетовый борщ: фото шаг 1Фиолетовый борщ: фото шаг 2Фиолетовый борщ: фото шаг 3Фиолетовый борщ: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vredina8466
09.03.2008 16:36
Ответить
какой цвет!сытный и постный-красота!5+
Ответить
такой борщец нужно быстро скушать,стоит ему немного постоять,цвет неузнаваемый от капусты)))все фиолетовое
Ответить
но от меня 5))вкус то оболденный,несмотря на цвет))
гетьмановна
09.03.2008 16:47
Ответить
Так он же и есть Ф И О Л Е Т О В Ы Й ! За комментарии спасибо .А кушаем мы его быстро-быстро ,чего и всем желаем .Приятного аппетита .
ats2230 309 05
09.03.2008 16:57
Ответить
вкусно!И необычно красиво!А фото,Вы-прелесть!Веснянка!Да?5
oksana malzew
09.03.2008 17:05
Ответить
5+!!!
гетьмановна
09.03.2008 17:06
Ответить
А на фоторгафии оля на репетиции "вечеров на хуторе близ Диканьки "- играла Оксану .
bessonnica
09.03.2008 17:18
Ответить
Я хочу борщщщща!!!
veka
09.03.2008 17:22
Ответить
отлично 5
еленас
09.03.2008 18:02
Ответить
ой,как борща захотелось!!!5.
svetlana dark
09.03.2008 18:13
Ответить
вкусно!5
irina75
09.03.2008 18:24
Ответить
только5+! за борщ!!!
мама макса
09.03.2008 18:46
Ответить
Замечательный борщец!!!! Класс!!! 5
cherrrry
09.03.2008 19:00
Ответить
отлично!555!
federal
09.03.2008 19:03
Ответить
раньше мама так варила,5
alecroy
09.03.2008 19:37
Ответить
я жую кофЭ в данный момент, но на обед прошу борЧь Фиолетовый! :) 5!
kidlog
09.03.2008 20:05
Ответить
Очень аппетитный борщец! ;) 5+
raja
09.03.2008 20:18
Ответить
oboschaju borsch 5
irina90-60-90
09.03.2008 20:50
Ответить
ПЯТЬ++++++++!!!!!!!
parliament
10.03.2008 00:13
Ответить
Шикарный борщ! 555+++
strelec148
10.03.2008 00:27
Ответить
борщец супер! 5
luba5
10.03.2008 00:30
Ответить
Вкусно!555!!!
пермяк
15.03.2008 16:05
Ответить
Ах,какая красота.Такой борщец кушать не из тарелки,только из глубокой миски,и с добавкой. Навернул бы три-четыре порции.5.Спасибо.
пики
15.03.2008 18:31
Ответить
Я давным давно варила щи,но у меня не было капусты и я сварила с краснокочанной.Суп конечно на цвет не обычный но на вкус суппер.Боялось что моим не понравится,но его так расхвалили!!Поэтому от меня вам большая 5++++
skoslik
25.03.2008 04:11
Ответить
Борщ с бобами и красной капустой - это восторг!5!
mamuka
23.04.2008 19:24
Ответить
спасибо!555!
обжорка кама
20.05.2008 18:23
Ответить
Всегда хотелось приготовить борщ из красной капусты, но не решалась. Теперь попробую 5!!!
мышка иришка
25.05.2008 16:12
Ответить
Очень люблю борщ я его ем с бутербродами копчёная колбаска+ сырок .этот борщ просто пальчики оближешь.5+
гетьмановна
28.05.2008 13:14
Ответить
Ириш,и мы так едим !надо же !
машенька-84-
08.06.2008 02:47
Ответить
Очень люблю борщи,и варить и кушать.Вам 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели