Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощной суп пюре с колбасками

Вкусный овощной суп-пюре с колбасками, картофелем, морковкой, луком-пореем и сельдереем, приправленный бульоном, сметаной, солью и перцем.

Продукты

3 крупные картофелины
1 крупная морковка
1 большой стебель лука порея
2 стебелька сельдерея
1.5 л. бульона
200 г сметаны
2-3 колбаски(у меня шпикачки)
соль-перец

Пошаговый способ приготовления

Овощи чистим,морковку и сельдерей режем маленькими дольками,порей колечками,томим в оливковом(или растительном масле)до мягкости,заливаем бульоном,добавляем картошку и варим до её готовности.

Пюрируем,добавляем сметану и прогреваем.

Солим-перчим.

Режем шпикачки кружками и обжариваем,добавляем в суп при подаче.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9057

Понравилось: 55

Автор: mimi

Создан: 14 марта 2008, 21:44

Каталоги: Другие и нестандартные супы Овощной суп Овощные супы-пюре Первые блюда Суп пюре

Маринка, смотрю ты на супчики-пюре подсела основательно! я их тоже обожаю!!! 5+++ иди ко мне в блог "Италия. Сицилия." зацени моего итальянца...потом удалю...олн не красавец канешна, но очень хороший человечек.

svetlana dark

14 марта 2008, 22:45

а мона колбаски без супчика? 5

federal

14 марта 2008, 22:45

да,насупчики посела ,вкусные!

ilona g

14 марта 2008, 22:46

klasno 5555

begi

14 марта 2008, 23:11

Замечательный суп,очень вкусный!Только 5+++!