Овощной суп-пюре

Фото к рецепту: Овощной суп-пюре
Домашняя60 мин.8Не определен
4683919

Ингредиенты

  • 0,9 куриного бульона, 1 луковица, 150 гр. картофеля, 150 гр. тыквы, 100 гр. зеленого консервированного горошка, 150 гр. моркови, соль
  • перец, щепотка молотого кориандра, 0,5 молока, зелень укропа, 50 гр. слив. масла.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Растопите масло, добавьте нарезанный лук, слегка обжарьте. Добавьте очищенные и нарезанные кубиками морковь, тыкву и картофель, продолжайте обжаривать в течении 4-5 минут,не допуская изменения цвета.

2.Добавьте бульон, зеленый горошек, соль, перец и кориандр. Доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на слабом огне, пока овощи не станут мягкими.

3.Немного охладите, измельчите в блендере. Налейте в суп часть молока. Снова доведите до кипения, добавьте две ст. ложки измельченного укропа и оставшееся молоко до получения желаемой консистенции. Варите на слабом огне 2-3 мин. Приправьте специями и подавайте.

Пошаговые фото рецепта

Овощной суп-пюре: фото шаг 1
Овощной суп-пюре: фото шаг 2
Овощной суп-пюре: фото шаг 3
Овощной суп-пюре: фото шаг 4
Овощной суп-пюре: фото шаг 5
Овощной суп-пюре: фото шаг 6
Овощной суп-пюре: фото шаг 7

Дополнительная информация

Чтобы суп был более вкусным, можно взять половину молока и сливок.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mara
23.03.2008 15:49

внимательно прочитала рецепт, суп без сомнения получается вкусным. 5

o-natalika

ПЯТЬ!!! согласна суп должен быть очень вкусным!

svetlana dark

ой! а зачем вы мою тарелочку взяли :)? супчик вкусный 5

ksena
23.03.2008 19:43

Ням, ням!!! Супчик - это всегда класс!!!!

манка

отлично!!!!

oksana malzew

5+!!!

пики
23.03.2008 21:04

Обожаю суп-пюре.5!

pachita
23.03.2008 21:21

С тыковкой...МММММ!5!

лёфик

Сделала сейчас и снова порадовалась, это происходит каждый раз !!! Обожаю его !!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты