Овощной суп пюре с беконом
Насладитесь овощным супом-пюре с венгерским беконом: картофель, морковь, лук, болгарский перец, зеленый горошек и сливки. Вкус и аромат в каждой ложке!
Продукты
- бекон венгерский (окраина) - 200 г
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- зеленый горошек - 200 г
- сливки - 500 мл
- соль
- специи
Пошаговый способ приготовления
Овощи почистить, измельчить и ставим отваривать до полуготовности в небольшом количестве воды.
Минут за пять до готовности добавляем сливки и доводим до готовности, постоянно помешивая.
Готовые овощи вместе с бульоном перекладываем в бленде и измельчаем до пюре образного состояния.
Бекон выкладываем на противень и слегка поджариваем в духовке.
Поджаренный бекон режем ножом на мелкие кусочки.
Суп-пюре разливаем по тарелкам и сверху добавляем бекон.
Суп готов. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 9005
Понравилось: 51
Автор: kladez-zolota
Создан: 10 марта 2016, 10:24
Комментарии
10 марта 2016, 14:09
10 марта 2016, 20:20
Очень вкусный суп, к тому же и полезный!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти