Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощно сырный суп пюре с рисом

Насладитесь насыщенным овощно-сырным супом-пюре с рисом и крупным картофелем. В нежном вкусе объединяются морковь, помидоры и твердый сыр. Рецепт прост!

Продукты

картофель крупный - 1 шт
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
вода - 650 мл
бульонный кубик - 1 шт. ( можно без него)
соль -
молотый черный перец -
рис ориент от мистраль - 2 ст.л.
помидоры - 3-4 шт
сыр твердый - 70 гр

Пошаговый способ приготовления

1. Вымыть и подготовить овощи. Рис отдельно отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг.

2. Кастрюлю с водой поставить на огонь.

3. Картофель очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать.

4. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Помидоры крупно нарезать.

5. В кипящую воду выложить бульонный кубик,овощи и варить до готовности.Посолить и поперчить.Снять суп с огня.

6. Сыр натереть на мелкой терке, выложить в готовый суп.

7. Взбить суп в блендере до пюреобразного состояния.

8. Разложить суп по тарелкам, сверху выложить 1 ст.л. отварного риса и чуточку натертого сыра. Украсить петрушкой. Можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7103

Понравилось: 59

Автор: Алевтина

Создан: 04 августа 2015, 21:33

Каталоги: Овощной суп Овощные супы-пюре Первые блюда Суп пюре Суп-пюре сырный Супы-пюре Сырный суп

Дополнительная информация

Я родилась и выросла в Чувашской Республике. Я очень люблю свою родину, свой край. У нас очень красивая природа: поля, луга и леса. Природа особенно красива летом. Хочу представить вам фотографии своего родного края.