Суп-пюре овощной

Фото к рецепту: Суп-пюре овощной

Ингредиенты

  • 400 гр.тыквы
  • 1 большой картофель
  • 1 л.мясного бульона / смешаного /
  • 200 гр.шампиньонов
  • 1 большой стебель лука порея
  • чесночных сухариков
  • сливки,соль,перец,"пармезан"....

Способ приготовления

тыкву и картотфель почистит и нарезать кубиками,закинуть в подсоленый бульон и варить до готовности...

шампиньоны нарезать крупными кубикам и обжарить с луком...

хлеб подсушить в духовке / на сковороде / и натереть честноком....

когда свариться тыква и кртофель,половину бульона слить в чашку...

к овощам добавить сухарики и всё тщательно перемолоть блендером,посолить и поперчить...по необходимости развести бульоном до консистенции которая вам нравиться....

при подаче добавить 1 столовую ложку сливок и шампиньоны,сверху натереть "пармезан"....

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре овощной
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре овощной
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре овощной
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре овощной
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре овощной

Дополнительная информация

...я всегда сливаю немного бульона,т.к не угадаешь какой густоты будит,а потом доливая развожу до консистенции пюре, как мне нравиться....сливки - это на любителя,их можно и не добавлять,у нас я ем с ними,а муж без.....

5.04.6327936783729191.056
irina75

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
79 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

e-art
e-art
16.04.2008 19:32

Обожаю суп-пюре из тыквы! 5!

nikachka
nikachka
16.04.2008 19:35

отлично!!!

mari2020
mari2020
16.04.2008 19:38

люблю такие супы.Ирочка,от меня 5!

sweta1
sweta1
16.04.2008 19:39

видать,зря я из тыковки ничего не готовлю!...вон ,как аппетитно выглядит!5!

аглая

Очень хороший супик:)

parliament

шикарно

magann
magann
16.04.2008 20:03

Отличный и полезный суп! 5!

натаха

Люблю я тыквенные супы-пюре, они всегда такие "солнечные" получаются :). Твой, Ириш, замечательно красивый! Мне тоже со сливками больше нравится!

djastina
djastina
16.04.2008 20:36

А я тыкву не люблю. Но такой красивый супчик обезательно себе приготовлю! 5

lilyaangel

обажаю такой суп готовить. выглядить потрясающе!

45_natka
45_natka
16.04.2008 21:02

Ира, все красиво, и, думаю, должно быть вкусно... Извини, оценить не смогу по достоинству, так как тыкву, к сожалению, не люблю. А за рецепт все же 5, и за фото и за труды!!

фаерс

Верю!Вкусно!

irina75
irina75
16.04.2008 21:14

..скажу вам честно что тыкву я стала есть совсем недавно,т.к это очень полезно и раньше я её не ела,и вот в этом варианте мне больше всего нравиться,не чувствуется её сильно выделеного вкуса,а это для меня главное....

ksyusha
ksyusha
16.04.2008 21:51

я вот тоже не ем тыкву..ну очень аппетитно выглядит, как всегда молодец!

pachita
pachita
16.04.2008 22:31

А я очень тыковку люблю и уважаю.Вот вчера только купила.Дети её прям сырую хрумкают.За рецепт спасибо.5!

svetlana dark

я бы назвала суп Солнышко..отлично!

ewrika2005

пять!!

luba5
luba5
17.04.2008 00:32

Красиво, полезно, вкусно !555!

irina75
irina75
17.04.2008 03:06

Светлана,точно солнышко!!!!!

molli 5
molli 5
17.04.2008 03:33

оказывается не одна я тыкву не люблю! но тем неменее 5555!!!! и за суп и труд и за всё

strelec148

Иришечка, ну за такую красоту не 5, а 10 нужно ставить! :) а ты в группе моей состоишь? ;) или ещё нет? любителей супов-пюре.

natul"ka
natul"ka
17.04.2008 14:12

Иришка, а чем тыкву заменить, не люблю я ее!!! ;)

chudo
chudo
17.04.2008 15:26

ОЙ, ням-ням-ням! Ира! Это круто. Делаю нечто похожее, но твой вариант смертельный:):)в хорошем смысле слова:)

irina75
irina75
17.04.2008 16:44

....Ксюша,да состою....Наташ,здесь даже не знаю на что заменить,просто таким-же образом можно готовить с любых овощей,которые тебе нравяться... / морковь,кабачки,цвет.капуста,..../

 lanita
lanita
19.04.2008 04:43

Даааа. И я к большому сожалению тыковку не люблю:(. Но за рецепт и за оформление, а ещё за фотки 1000!:)

kidlog
kidlog
19.04.2008 19:14

С тыквой еще не готовила, но этот выриант рецепта обязательно попробую...%) 5+

maj4ik
maj4ik
31.10.2008 01:00

какая красота!!!! 55555

irinai
irinai
19.11.2008 21:42

ТЫКВУ можно заменить кабачком и добавить плавленный сырочек

irina75
irina75
21.11.2008 04:31

..ЕСЛИ ЗАМЕНИТЕ ТЫКВУ КАБАЧКОМ И ДОБАВИТЕ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫРОК,БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО - НО УЖЕ СОВСЕМ ДРУГОЙ СУП...

rous
rous
26.12.2008 05:11

не плохо попробуй мой рецептик простой и быстрый 1 тыква хокаидо 2 манго 1 лук сливки масло из тыквенных семочек значит поджариваешь лук кубики тыквы и манго залить водой не много чтобтолько покрыла кубики 5 минут поварить на миксере измельчить через сито процедить добавить сливки соль перец получается отличный пюре супчик в тарелку на порцию 2 или 3 ложки масла из тыквенных семечек вот это вкусно

фрося педалькина

красивое фото!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт