Мясной бульон с сырными лепешками
Наслаждайтесь мясным бульоном с сырными лепешками! Вкусный рецепт с говядиной, лавровым листом, луком и морковью. Идеально для уютного ужина!

Ингредиенты
- 200-300 г говядины
- 1лавровый лист
- 1луковица
- 1морковь
- соль
- перец
- для лепешек:
- 1яйцо
- 150 г сыра
- мука
- соль
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину порезать кусочками,немного поджаритьб.Лук,морковь мелко порезать,обжарить,добавить к мясу.Немного потушить,добавить горячую воду и проварить до готовности.В конце варки посолить,поперчить,положить лавровый лист и еще немного проварить.Лавровый лист вынуть.
Лепешки:яйцо взбить,постепенно всыпать муку,соль,сыр натертый и замесить крутое тесто.Чайной ложкой брать небольшое кол-во массы и обжарить во фритюре.Вынуть,дать стечь маслу.
Подавать бульон с лепешками,сметаной и зленью.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлен примерный расчет калорийности и состава БЖУ (белки, жиры, углеводы) для данного набора продуктов. Учитывайте, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их точных весов.
Основное блюдо: говядина с овощами
Ингредиенты:
- Говядина: 250 г (средний диапазон)
- Лавровый лист: 1 шт. (не влияет на калории)
- Лук: 1 шт. (~150 г)
- Морковь: 1 шт. (~100 г)
- Соль, перец: по вкусу
Расчет (на 250 г говядины + овощи):
Продукт | Вес (г) | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Говядина (сырая) | 250 | 550 | 50 | 35 | 0 |
Лук | 150 | 60 | 1.2 | 0.2 | 14 |
Морковь | 100 | 41 | 0.9 | 0.2 | 9.6 |
Лавровый лист — не считаем калории |
ИТОГО:
Калории: примерно 651 ккал
Белки: около 52 г
Жиры: около 35.4 г
Углеводы: около 23.2 г
Для лепешек:
Ингредиенты:
- Яйцо: 1 шт. (~50 г)
- Сыр: 150 г
- Мука: примерное количество — 200 г (зависит от желаемой толщины)
- Соль: по вкусу
- Растительное масло: 1-2 ст.л. (~15 г)
Расчет:
Продукт | Вес (г) | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Яйцо | 50 | 70 | 6.3 | 5 | 0.6 |
Сыр (обычно твердый) | 150 | 600 (примерно) | 36 | 48 | 3 |
Мука | 200 | 720 | 20 | 2 | 150 |
Растительное масло | 15 | 120 | 0 | 14 | 0 |
Соль — не считаем калории |
ИТОГО на всю порцию:
Калории: примерно 1510 ккал
Белки: около 62 г
Жиры: около 69 г
Углеводы: около 153.6 г
Если разделить на 4 лепешки, примерно на одну лепешку получится:
- 377 ккал
- 15.5 г белка
- 17.3 г жира
- 38.4 г углеводов
Итоговая оценка комбинации:
Обед или ужин из говядины с овощами и лепешек — это богатый по калориям и насыщенный БЖУ прием пищи. Для более точного расчета можно адаптировать порции и состав продуктов под ваши предпочтения.
Если нужно более точное меню или расчет на меньшую/большую порцию, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

