Вход | Регистрация
Первые блюда
5339 рецептов первые блюда
Каталог: Другие и нестандартные супы
2446940 мин.83039
09 марта 2008, 16:25
картофель=3 шт.
бобы-1\2 ст.
1 морковь ,
1 картошка,
1 свекла ,
1 луковица ,
синяя капуста -1\4 часть кочана (небольшого),
2 ст л томата ,
1\4 часть болгарского перца (крупного)
соль, перей ,базилик молотый сушеный ,
растительное масло -4 ст л .
..............
при подаче сметана и зелень .
Каталог: Суп с креветками
470830 мин.3841
08 марта 2008, 20:10
1 порей
2 моркови
2-3 средние картошки
2 зубка чеснока
500 мл рыбного бульона
200 мл белого сухого вина
100 г сметаны
1/2 апельсина
200 г креветок
укроп
петрушка
соль
перец
2 куска тостерного белого хлеба
оливковое масло
Каталог: Другие и нестандартные супы
85080 мин.2971
07 марта 2008, 01:33
стейк семги(или форели)с кожей и хребтом-500 гр
коктейль из морепродуктов-500 гр
1 стебель лука порея
100 гр. сырокопченого бекона(не обязательно)
картошка-полкило
4 ст л кукурузы
сливки 20%-500 мл.
оливковое масло(можно просто растительное)
50 мл. белого сухого вина
тимьян
соль,свежемолотый перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
118580 мин.1129
06 марта 2008, 22:34
курица картофель морковь рис 2 сырых яйца сок одного лимона соль
перец лавр.лист
Каталог: Суп-пюре из брокколи со сливками
88580 мин.1732
06 марта 2008, 13:33
мясной бульон - 3,0-3,5 л.
брокколи - 2 шт.
морковь - 1 шт.
картофель -2 шт.
сыр плавленный без добавок (типа филадельфия) - 1 пачка
сливочное масло - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
приправы
молоко или сливки - 1,5 ст.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
74480 мин.3860
06 марта 2008, 01:37
кефаль (голова + хвостик).
1 луковица.
2 моркови.
1 цукини.
2 помидора (крупных).
7 картофелин (средних).
5 горошин черного перца, 2 веточки розмарина, соль.
сок 0,3 лимона.
сыр "масдам" тёртый по 30 гр. на порцию.
Каталог: Супы-пюре
89940 мин.1970
05 марта 2008, 18:24
куриные грудки 500 гр.
брокколи
цветная капуста
морковь большие 3ш.
картофель 2ш.
корень сельдерея 150 гр.
лук порей
чеснок
сливки 100 гр.
Каталог: Другие и нестандартные супы
63840 мин.3457
05 марта 2008, 17:47
1 л бульона
500 мл. сливок 10%
2 упаковки замороженной кукурузы (по 400 гр)
полкило картошки
1 средняя луковица
тимьян
150 гр. сырокопченного бекона
3-4 зубчика чеснока
соль и свежемолотый перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
541130 мин.02547
04 марта 2008, 19:14
баночка горбуши картофель морковь лук репка молоко 1литр на 0,5л.воды плавленный сырок перец соль лаврушка масло для зажарки
Каталог: Суп с тефтелями
72850 мин.3153
04 марта 2008, 18:57
1 банка горбуши (225 г)
филе трески 400 г
1 яйцо
картофель 1 шт.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
зелень
зелёный лук
специи к рыбе
Каталог: Другие и нестандартные супы
330470 мин.2235
03 марта 2008, 16:05
баранина на кости
картофель
лук репка
масло оливковое
перец черный
чеснок
лавровый лист
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
46530 мин.1018
03 марта 2008, 13:19
говядина - 500 гр. вода - 2 л, красная фасоль в с/с - 1 банка, капуста - 300 гр. лук - 1 шт. свекла - 2 шт. морковь - 1 шт. сладкий перец красный - 1 шт. маринованные помидоры - 3 шт. клюква - 1/2 ст. сельдерей корень резаный соломкой - 2 ст.л, имбирь сухой - 1 ч.л, зелень кинзы, лавровый лист, красный молотый перец, чеснок, масло растительное
Каталог: Другие и нестандартные супы
66510 мин.3136
03 марта 2008, 12:29
300 гр. говядины
200 гр. свинины
100 гр. копченостей
150 гр. белой фасоли сухой
150 гр. красной консервир.фасоли
морковь 2-3 шт.
томатная паста
соль
лавровый лист
Каталог: Другие и нестандартные супы
94570 мин.41036
03 марта 2008, 00:55
2 л воды,
500 гр. говяжьих почек,
2 ст.л. пшеничной муки,
1 луковица,
3 ст.л. сливочного масла,
1 лимон,
зелень петрушки и укропа,
острый красный перец,
соль,
молотый черный перец .
Каталог: Солянка с сосисками
1158860 мин.62032
02 марта 2008, 20:21
50-70 гр. почек
50 гр. сосисок
70 гр. копчёной колбаски
1 луковица
150 гр. солёных огурцов
2 ст.л. томатной пасты
1/3 лимона
соль
перец,укроп,сметаны
Каталог: Другие и нестандартные супы
69730 мин.1018
02 марта 2008, 14:16
куриные бедра - 4 шт.
грибы - 400 гр.
морковь - 2 шт.
картофель - 8 шт.
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 4 зубчика
соевый соус - 2 ст.л.
уксус винный красный - 2.5 ст.л.
имбирь толченый - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
масло кунжутное - 0.5 ст.л.
перец чили, соль -
лавровый лист, душистый перец мускатный орех
яйцо - 1 шт.
крахмал - 1.5 ст.л.
Каталог: Украинский борщ
1133560 мин.2233
01 марта 2008, 22:01
на 3л емкость:
мясо(свинина с косточкой)
картофель6-7 шт. средних
капуста(пол качанчика)
морковь 1 шт
буряк 1 шт
лук(репчатый) 1шт
сало (кусочек со спич.коробку)
чеснок 3-4 зубца
специи
соль
зелень
масло подсолнечное
томатная паста 2 ст.л
Каталог: Другие и нестандартные супы
98810 мин.4488
01 марта 2008, 21:21
300 гр. филе индейки
150 гр. докторской колбасы
100 гр. краковской колбасы
100 гр. карбоната
2 шт. маринованных огурца
1 шт. лука репчатого
5 ст.л. томатной пасты
3 шт. картофеля
1 шт. моркови
оливки
лимон
зелень
растительное масло
несколько зубчиков чеснока
несколько горошин душистого и чёрного перца
2 лавровых листика
соль-
Каталог: Другие и нестандартные супы
56940 мин.2333
01 марта 2008, 20:55
картофель
яйца
колбаса(или вареное мясо)
свежий огурец
зел.лук
домашний квас
сметана
Каталог: Другие и нестандартные супы
156050 мин.3339
01 марта 2008, 13:22
кефаль свежая (голова и хвостик)
лук 2 шт.
морковка неск. шт. (у меня маленькие)
помидорки 4-5шт
картофель 5-6шт
рис 2-3ст л.
зелень
перец горошком
соль морская
водка 1 рюмка
лаврушка
Каталог: Другие и нестандартные супы
63080 мин.42847
29 февраля 2008, 23:24
100 гр. копченого сала
300 гр. говядины
2 ст.л. подсолнечного масла
1 морковка
1 луковица
0,5 ст. пшена
0,4 корня сельдерея
200 гр. квашеной капусты
2 зубчика чеснока
соль
перец специи и приправы
.................
при подаче посыпать мелкорубленным зеленым луком.
Каталог: Суп из свинины
1356175 мин.4447
29 февраля 2008, 21:59
у меня ушло:
для бульёна:
3 литра воды
1000 гр. мякоти свинины,резаной на кубики(5 5см.)
1 яблоко(разрезан.по полам)
1 луковица(нечищенная)
1 морковь(целую)
соль
перец,лавровый лист
для супа:
8 клубней картофеля(средней величины)
250 гр. свеж.шампиньёнов(я тру на морковной тёрке)
1 рюмочка риса длиного(20 мл.)
для зажарки:
1 средняя луковица(резан.кубиками)
1 паприка(резан.кубиками)
1 морковь( на тёрке)
1 ст. чёрных оливок без косточек
1 стл.ложка томатной пасты
сол,перец
свеж.укроп
2стол.ложки подсолнечного масла
50 гр. сливочного масла
Каталог: Мясные супы
175500 мин.3159
29 февраля 2008, 21:12
баранина (рёбра с мякотью) 1 кг.
3 литра воды.
чечевица красная 0,5 ст.
рис 0,5 ст. (у меня италика).
лук 3 шт.
лук красный (крупная) 1 шт.
чеснок 1 головка.
помидор 2 шт.
морковь (крупная) 1 шт.
острая аджика 1 ст.л. или соус "red devil".
томатная паста 2 ст.л.
оливковое масло.
лавровый лист и перец горошком.
соль.
зелень.
Каталог: Другие и нестандартные супы
1381940 мин.81427
29 февраля 2008, 19:39
картофель – 3-4 клубня (так, чтобы у вас получилось в итоге 3 ст. ст. нарезанного кубиками картофеля)
лук – 1 средняя луковица (нарезанная кубиками)
куриный бульон – 3 ст.
сливочное масло – 3 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
лавровый лист – 1-2 шт.
яичный желток – 1 шт.
сливки (10%) – 1 ст.
молотый черный перец – на кончике ч.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
94971 мин.41533
29 февраля 2008, 02:29
горох-1 ст.
копчёные свинные рёбрышки-400 гр
лук репч.-1
морковь-1
чеснок-2-3 зуб.
специи ,соль
вода -2 л
Каталог: Суп со сливками
313700 мин.3163
27 февраля 2008, 22:31
красная рыба с головой (можно суповой набор)
1 литр воды
3-4 крупных картофелины
2-3 моркови
лук-порей белая часть
сливки жирные не менее 20% - 200 мл
соль
черный перец молотый
Каталог: Другие и нестандартные супы
59660 мин.2335
27 февраля 2008, 21:20
1 луковица
2 зелёных перца
4 помидора
2 зубчика чеснока
1 пучок зелёной спаржи
1 ст.л. томатной пасты
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
соль
перец,вегета или куриный кубик
1 пакетик пшеничной каши
3 ст.л. оливкового масла
Каталог: Другие и нестандартные супы
915340 мин.6724
26 февраля 2008, 18:40
филе семги-500 гр
картофель-5 шт
лук репчатый-1 шт
перец болгарский-1 шт
вино белое сухое-250 мл.
сливки 20%-250 мл.
лавровый лист-2 шт
соль
перец
укроп-1 пучок
Каталог: Щи из свежей капусты
1089560 мин.61732
26 февраля 2008, 00:27
говядина на кости-750 гр.
картофель-1шт(крупная)или 2-3 не очень крупных.
капуста-200 гр.
морковка- 1 шт.
помидор- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
соль.
укроп и петрушка.
Каталог: Другие и нестандартные супы
414730 мин.4628
25 февраля 2008, 22:51
1.5 л воды
0.5 л молока
200-300 г шампиньонов
1 луковица
2-3 картофелины
2-3 б. помидора
1 б. кукурузы
3 яйца
специи
зелень
сметана
