Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Чаудер с лососем и морепродуктами

Попробуйте наш чаудер с лососем и морепродуктами! В меню стейк семги с кожей, коктейль морепродуктов и сливочный суп с луковым пореем. Вкус незабываем!

Чаудер с лососем и морепродуктами

Продукты

стейк семги(или форели)с кожей и хребтом-500 гр
коктейль из морепродуктов-500 гр
1 стебель лука порея
100 г сырокопченого бекона(не обязательно)
картошка-полкило
4 ст.л. кукурузы
сливки 20%-500 мл
оливковое масло(можно просто растительное)
50 мл белого сухого вина
тимьян
соль,свежемолотый перец

Пошаговый способ приготовления

Очищаем рыбку от чешуи,срезаем кожицу.Филе нарезаем достаточно крупно.Косточки и кожу заливаем литром воды и доводим до кипения,вливаем вино,накрываем крышкой,уменьшаем огонь и варим ~15 минуток.

Порей нарезаем тонкими колечками,а бекон ломтиками.На оливковом масле обжариваем бекон,добавляем порей и пассеруем до мягкости.

Процеживаем бульон,кладем в него нарезанную кубиками картошку и порей с беконом,добавляем тимьян.

Как только закипит,кладем кусочки рыбы и варим на маленьком огне до готовности картошки.

Вливаем сливки и добавляем морской коктейль и кукурузу,ещё минуток 5 держим на огне.

Солим-перчим.

При подаче посыпаем зеленым лучком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9056

Понравилось: 72

Автор: mimi

Создан: 07 марта 2008, 01:33

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Комментарии

07 марта 2008, 01:36

Моя первая пятёрка! Здорово!555

07 марта 2008, 01:37

Мариш,вкуснятинка!5+

07 марта 2008, 01:38

Классный супчик!!!!!!

darina02@yandex.ru

07 марта 2008, 01:53

Здорово! Беру себе на заметку!5+

07 марта 2008, 01:55

У Маришки всегда все вкусненько

07 марта 2008, 02:02

ООО, этот еще вкуснее!

07 марта 2008, 02:07

Шикарно 5

07 марта 2008, 02:08

объедение!5!

виноградинка

07 марта 2008, 02:15

Какой рецепт!Заберу себе в копилку.Вам пять с огромным плюсом.

07 марта 2008, 02:18

Такой красивый и аппетитный супчик.Я бы тоже от такого не отказалась.5+

07 марта 2008, 02:38

красотень, да и только! Да...Мариш!

07 марта 2008, 03:14

Очень вкусненький рецептик!От меня 5+

павлоградочка

07 марта 2008, 03:26

а попробовать?)))))))5

07 марта 2008, 07:45

Ой-ё-ёй! Срочно забрала! От меня пятерочка!

07 марта 2008, 10:41

ОТЛИЧНО 5

07 марта 2008, 11:14

Вкуснотень!5

07 марта 2008, 11:52

объеденье....5!

07 марта 2008, 11:59

аппетитный! а его едят холодным или горячим..или всё равно?

07 марта 2008, 12:26

кисёна!его безусловно едят горячим,он жирноват... Всем спасибо!

07 марта 2008, 13:25

ОТЛИЧНО 5+!!!

07 марта 2008, 13:59

Нежный какой, и на вкус, и на вид! Шикарный супчик!

07 марта 2008, 15:43

моя подруга просто без ума от таких супчиков. кстати, никогда не пробовала добавлять в него картошку и др. овощи...а вкус должен быть на много богаче, спасибо!

07 марта 2008, 15:52

конечно это вкусно!5

08 марта 2008, 02:44

Богатый супчик !!! 5!!!

09 марта 2008, 15:19

Вкусненько!5!

10 марта 2008, 14:57

Забрала 5+

гетьмановна

10 июня 2008, 13:16

что за прелесть!5!

02 ноября 2008, 14:44

наконец что-то оригенальное.555

05 февраля 2009, 16:43

какая красота! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 888