Чаудер с лососем и морепродуктами

Фото к рецепту: Чаудер с лососем и морепродуктами
ДомашняяНе определен
75342971

Ингредиенты

  • стейк семги(или форели)с кожей и хребтом-500 гр
  • коктейль из морепродуктов-500 гр
  • 1 стебель лука порея
  • 100 гр. сырокопченого бекона(не обязательно)
  • картошка-полкило
  • 4 ст. л кукурузы
  • сливки 20%-500 мл.
  • оливковое масло(можно просто растительное)
  • 50 мл. белого сухого вина
  • тимьян
  • соль,свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем рыбку от чешуи,срезаем кожицу.Филе нарезаем достаточно крупно.Косточки и кожу заливаем литром воды и доводим до кипения,вливаем вино,накрываем крышкой,уменьшаем огонь и варим ~15 минуток.

Порей нарезаем тонкими колечками,а бекон ломтиками.На оливковом масле обжариваем бекон,добавляем порей и пассеруем до мягкости.

Процеживаем бульон,кладем в него нарезанную кубиками картошку и порей с беконом,добавляем тимьян.

Как только закипит,кладем кусочки рыбы и варим на маленьком огне до готовности картошки.

Вливаем сливки и добавляем морской коктейль и кукурузу,ещё минуток 5 держим на огне.

Солим-перчим.

При подаче посыпаем зеленым лучком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Чаудер с лососем и морепродуктами: фото шаг 1
Чаудер с лососем и морепродуктами: фото шаг 2
Чаудер с лососем и морепродуктами: фото шаг 3
Чаудер с лососем и морепродуктами: фото шаг 4
Чаудер с лососем и морепродуктами: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

luba5
07.03.2008 01:36

Моя первая пятёрка! Здорово!555

elena_110

Мариш,вкуснятинка!5+

jjak
07.03.2008 01:38

Классный супчик!!!!!!:)

darina02@yandex.ru

Здорово! Беру себе на заметку!5+

ludmila
07.03.2008 01:55

У Маришки всегда все вкусненько:)

ksyusha
07.03.2008 02:02

ООО, этот еще вкуснее!

parliament

Шикарно 5

cherrrry
07.03.2008 02:08

объедение!5!

виноградинка

Какой рецепт!Заберу себе в копилку.Вам пять с огромным плюсом.

bart
07.03.2008 02:18

Такой красивый и аппетитный супчик.Я бы тоже от такого не отказалась.5+

strelec148

красотень, да и только! Да...Мариш! :)

пики
07.03.2008 03:14

Очень вкусненький рецептик!От меня 5+

павлоградочка

а попробовать?)))))))5

svetochk@

Ой-ё-ёй! Срочно забрала! От меня пятерочка! :)

veka
07.03.2008 10:41

ОТЛИЧНО 5

ales
07.03.2008 11:14

Вкуснотень!5

я!
07.03.2008 11:52

объеденье....5!

кисёна

аппетитный! а его едят холодным или горячим..или всё равно?

mimi
07.03.2008 12:26

кисёна!его безусловно едят горячим,он жирноват... Всем спасибо!

oksana malzew

ОТЛИЧНО 5+!!!

натаха

Нежный какой, и на вкус, и на вид! Шикарный супчик!

chudo
07.03.2008 15:43

моя подруга просто без ума от таких супчиков. кстати, никогда не пробовала добавлять в него картошку и др. овощи...а вкус должен быть на много богаче, спасибо!

svetlana dark

конечно это вкусно!5

denise
08.03.2008 02:44

Богатый супчик !!! 5!!!

angelina-z

Вкусненько!5!:)

аглая

Забрала:) 5+:)

гетьмановна

что за прелесть!5!

amazon.ka

наконец что-то оригенальное.555

newbaggi
05.02.2009 16:43

какая красота! 5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты