Ингредиенты

  • стейк семги(или форели)с кожей и хребтом-500 гр
  • коктейль из морепродуктов-500 гр
  • 1 стебель лука порея
  • 100 гр. сырокопченого бекона(не обязательно)
  • картошка-полкило
  • 4 ст. л кукурузы
  • сливки 20%-500 мл.
  • оливковое масло(можно просто растительное)
  • 50 мл. белого сухого вина
  • тимьян
  • соль,свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем рыбку от чешуи,срезаем кожицу.Филе нарезаем достаточно крупно.Косточки и кожу заливаем литром воды и доводим до кипения,вливаем вино,накрываем крышкой,уменьшаем огонь и варим ~15 минуток.

Порей нарезаем тонкими колечками,а бекон ломтиками.На оливковом масле обжариваем бекон,добавляем порей и пассеруем до мягкости.

Процеживаем бульон,кладем в него нарезанную кубиками картошку и порей с беконом,добавляем тимьян.

Как только закипит,кладем кусочки рыбы и варим на маленьком огне до готовности картошки.

Вливаем сливки и добавляем морской коктейль и кукурузу,ещё минуток 5 держим на огне.

Солим-перчим.

При подаче посыпаем зеленым лучком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Чаудер с лососем и морепродуктами: фото шаг 1Чаудер с лососем и морепродуктами: фото шаг 2Чаудер с лососем и морепродуктами: фото шаг 3Чаудер с лососем и морепродуктами: фото шаг 4Чаудер с лососем и морепродуктами: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
07.03.2008 01:36
Ответить
Моя первая пятёрка! Здорово!555
elena_110
07.03.2008 01:37
Ответить
Мариш,вкуснятинка!5+
jjak
07.03.2008 01:38
Ответить
Классный супчик!!!!!!:)
darina02@yandex.ru
07.03.2008 01:53
Ответить
Здорово! Беру себе на заметку!5+
ludmila
07.03.2008 01:55
Ответить
У Маришки всегда все вкусненько:)
ksyusha
07.03.2008 02:02
Ответить
ООО, этот еще вкуснее!
parliament
07.03.2008 02:07
Ответить
Шикарно 5
cherrrry
07.03.2008 02:08
Ответить
объедение!5!
виноградинка
07.03.2008 02:15
Ответить
Какой рецепт!Заберу себе в копилку.Вам пять с огромным плюсом.
bart
07.03.2008 02:18
Ответить
Такой красивый и аппетитный супчик.Я бы тоже от такого не отказалась.5+
strelec148
07.03.2008 02:38
Ответить
красотень, да и только! Да...Мариш! :)
пики
07.03.2008 03:14
Ответить
Очень вкусненький рецептик!От меня 5+
Ответить
а попробовать?)))))))5
svetochk@
07.03.2008 07:45
Ответить
Ой-ё-ёй! Срочно забрала! От меня пятерочка! :)
veka
07.03.2008 10:41
Ответить
ОТЛИЧНО 5
ales
07.03.2008 11:14
Ответить
Вкуснотень!5
я!
07.03.2008 11:52
Ответить
объеденье....5!
кисёна
07.03.2008 11:59
Ответить
аппетитный! а его едят холодным или горячим..или всё равно?
mimi
07.03.2008 12:26
Ответить
кисёна!его безусловно едят горячим,он жирноват... Всем спасибо!
oksana malzew
07.03.2008 13:25
Ответить
ОТЛИЧНО 5+!!!
натаха
07.03.2008 13:59
Ответить
Нежный какой, и на вкус, и на вид! Шикарный супчик!
chudo
07.03.2008 15:43
Ответить
моя подруга просто без ума от таких супчиков. кстати, никогда не пробовала добавлять в него картошку и др. овощи...а вкус должен быть на много богаче, спасибо!
svetlana dark
07.03.2008 15:52
Ответить
конечно это вкусно!5
denise
08.03.2008 02:44
Ответить
Богатый супчик !!! 5!!!
angelina-z
09.03.2008 15:19
Ответить
Вкусненько!5!:)
аглая
10.03.2008 14:57
Ответить
Забрала:) 5+:)
гетьмановна
10.06.2008 13:16
Ответить
что за прелесть!5!
amazon.ka
02.11.2008 14:44
Ответить
наконец что-то оригенальное.555
newbaggi
05.02.2009 16:43
Ответить
какая красота! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели