Ингредиенты

  • 100 гр. копченого сала
  • 300 гр. говядины
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 0,5 ст. пшена
  • 0,4 корня сельдерея
  • 200 гр. квашеной капусты
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец специи и приправы
  • .........
  • при подаче посыпать мелкорубленным зеленым луком.

Пошаговый рецепт приготовления

Из говядины и копченого сала сварить бульон.Говядина при этом нарезана порционно.Заложить в него пшено,а сало вытащить и размять с чесноком.(я это делаю через чесночницу).

Морковь,лук и сельдерей нарезать мелко (или корни натереть на терку крупную) и спассеровать на подсолнечном масле.Переложить в кастрюлю и варить 10 мин.

Добавить квашеную капусту,соль,перец,специи и приправы и варить еще 10 мин.

Пошаговые фото рецепта

"капустняк": фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
29.02.2008 23:29
Ответить
вот мне бы таких щец тарелочку,заглох бы тогда "червячок",вам,конечно-5!
пермяк
29.02.2008 23:31
Ответить
Хороша кума.Наверное,кроме рецепта и рюмку горилки предложила.Тогда точно кастрюлю этого аппетита навернуть можно.5.Спасибо.Беру пару тарелок в избранное.
elena_110
29.02.2008 23:32
Ответить
ОТЛИЧНО!!!
parliament
29.02.2008 23:38
Ответить
Отлично! нет слов! 5555
гетьмановна
29.02.2008 23:40
Ответить
Милости прошу в гости Света 1.
гетьмановна
29.02.2008 23:44
Ответить
Да,кума у меня правильная.
lanarad
29.02.2008 23:58
Ответить
Домом пахнет... СПАСИБОЧКИ! 55555!
lanarad
01.03.2008 00:02
Ответить
А я не могу проголосовать! Перезагружусь и зайду еще разок! Чудит моя шелезяка что-то...
lanarad
01.03.2008 00:03
Ответить
А я не могу проголосовать! Перезагружусь и зайду еще разок! Чудит моя шелезяка что-то...
marusja
01.03.2008 00:21
Ответить
Xочется.5
cherrrry
01.03.2008 00:42
Ответить
здорово!5!
mara
01.03.2008 01:03
Ответить
Да, вкуснота! Рецепт забираю 5
tvv
01.03.2008 01:11
Ответить
Аппетитно! 5+
oksana malzew
01.03.2008 01:15
Ответить
5+!!!ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!
irina75
01.03.2008 01:17
Ответить
...5+!
kossssssska
01.03.2008 02:13
Ответить
МАМА ДАРАГАЯ!!!!!! Как вкуууусно! Заберу (если не захлебнусь) :) СПАСИБО! 5!
мила жданова
01.03.2008 02:34
Ответить
Купустняк - это вещь! частый гость в нашей семье :) ПЯТЬ!
incanto
01.03.2008 04:11
Ответить
Суперррр!!! Только 5+
JJJJJJJJJJJ
21.03.2008 15:41
Ответить
Вкуснятина!!!!!!!!! Но мой муж любит только со свежей капустой, а квашеную в супе не признает!
voly
23.03.2008 20:45
Ответить
Обожаю капустняк, вкусно!
skoslik
24.03.2008 00:46
Ответить
Ого! Серьезное блюдо!5!
мышка иришка
25.05.2008 20:49
Ответить
К ЭТОМУ СУПЧИКУ ДА КУСОЧЕК РЖАНОГО ХЛЕБА 5+
sychuan`
31.05.2008 20:33
Ответить
Очень необычный рецепт для меня. Беру на заметку. 5+++++
машенька-84-
02.06.2008 19:46
Ответить
Очень такое любим,особено зимой.5.
salamandraaaa
24.09.2008 14:50
Ответить
Было время когда я совершенно выпала на несколько лет из жизни и забыла совершенно свои любимые блюда .... и вот сейчас благодаря Вам я снова смогу вспомнить и даже заново научиться готовить ! Спасибо огромное за труд и за помощь ! А Вам конечно же 5 +++ !
гетьмановна
27.09.2008 01:09
Ответить
Маришка,я очень рада твоему комментарию.Приятного аппетиа всем-всем-всем!
passion1963
01.10.2008 19:00
Ответить
Вкусно!!!
milaniy
01.10.2008 22:51
Ответить
капустняк это вещ!5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели