"капустняк"

Фото к рецепту:  капустняк

Ингредиенты

  • 100 гр.копченого сала
  • 300 гр.говядины
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 0,5 стакана пшена
  • 0,4 корня сельдерея
  • 200 гр.квашеной капусты
  • 2 зубчика чеснока
  • соль,перец специи и приправы по вкусу
  • .................................
  • при подаче посыпать мелкорубленным зеленым луком.

Пошаговый рецепт приготовления

Из говядины и копченого сала сварить бульон.Говядина при этом нарезана порционно.Заложить в него пшено,а сало вытащить и размять с чесноком.(я это делаю через чесночницу).

Морковь,лук и сельдерей нарезать мелко (или корни натереть на терку крупную) и спассеровать на подсолнечном масле.Переложить в кастрюлю и варить 10 мин.

Добавить квашеную капусту,соль,перец,специи и приправы и варить еще 10 мин.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6109247582764361.045
гетьмановна

Кухня: Украинская

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Варианты: "капустняк"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
29.02.2008 23:29

вот мне бы таких щец тарелочку,заглох бы тогда "червячок",вам,конечно-5!

пермяк

Хороша кума.Наверное,кроме рецепта и рюмку горилки предложила.Тогда точно кастрюлю этого аппетита навернуть можно.5.Спасибо.Беру пару тарелок в избранное.

elena_110

ОТЛИЧНО!!!

parliament

Отлично! нет слов! 5555

гетьмановна

Милости прошу в гости Света 1.

гетьмановна

Да,кума у меня правильная.

lanarad
29.02.2008 23:58

Домом пахнет... СПАСИБОЧКИ! 55555!

lanarad
01.03.2008 00:02

А я не могу проголосовать! Перезагружусь и зайду еще разок! Чудит моя шелезяка что-то...

lanarad
01.03.2008 00:03

А я не могу проголосовать! Перезагружусь и зайду еще разок! Чудит моя шелезяка что-то...

marusja
01.03.2008 00:21

Xочется.5

cherrrry
01.03.2008 00:42

здорово!5!

mara
01.03.2008 01:03

Да, вкуснота! Рецепт забираю 5

tvv
01.03.2008 01:11

Аппетитно! 5+

oksana malzew

5+!!!ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!

irina75
01.03.2008 01:17

...5+!

kossssssska

МАМА ДАРАГАЯ!!!!!! Как вкуууусно! Заберу (если не захлебнусь) :) СПАСИБО! 5!

мила жданова

Купустняк - это вещь! частый гость в нашей семье :) ПЯТЬ!

incanto
01.03.2008 04:11

Суперррр!!! Только 5+

JJJJJJJJJJJ

Вкуснятина!!!!!!!!! Но мой муж любит только со свежей капустой, а квашеную в супе не признает!

voly
23.03.2008 20:45

Обожаю капустняк, вкусно!

skoslik
24.03.2008 00:46

Ого! Серьезное блюдо!5!

мышка иришка

К ЭТОМУ СУПЧИКУ ДА КУСОЧЕК РЖАНОГО ХЛЕБА 5+

sychuan`
31.05.2008 20:33

Очень необычный рецепт для меня. Беру на заметку. 5+++++

машенька-84-

Очень такое любим,особено зимой.5.

salamandraaaa

Было время когда я совершенно выпала на несколько лет из жизни и забыла совершенно свои любимые блюда .... и вот сейчас благодаря Вам я снова смогу вспомнить и даже заново научиться готовить ! Спасибо огромное за труд и за помощь ! А Вам конечно же 5 +++ !

гетьмановна

Маришка,я очень рада твоему комментарию.Приятного аппетиа всем-всем-всем!

passion1963

Вкусно!!!

milaniy
01.10.2008 22:51

капустняк это вещ!5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать "Капустняк"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить "Капустняк", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты