Капустняк со свининой
Приготовьте вкусный капустняк со свининой: свиная лопатка, лук, морковь, картофель и рис по рецепту Мистраль. Добавьте квашеную и свежую капусту для аромата!
Продукты
- свиная лопатка - 400 г
- лук - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- рис (у меня мистраль ориент) - треть ст.
- капуста квашеная - 300 г
- капуста свежая - 150 г
- лавровый лист, душистый перец
- соль -
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать кусочками, залить 3 литрами холодной воды, добавить очищенную луковицу и морковь, лавровый лист и душистый перец, варить час на медленном огне, снимая пену.
Вынуть овощи и специи.
Заложить целый очищенный картофель, варить 15 минут, затем раздавить картофель скалкой.
Добавить заранее замоченный рис.
Добавить нарезанные лук и морковь.
Варить 5 минут, затем добавить свежую и квашеную капусту, накрыть крышкой и потомить на маленьком огне еще 10 минут. Попробовать на соль, при необходимости посолить.
Накрыть крышкой и снять с огня, дать настояться.
Подавать горячим со сметаной и с укропом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 ноября 2016, 19:25
ни когда не ела такой супчик...надо обязательно попробовать!!!
18 ноября 2016, 20:13
Сытно, наваристо и вкусно!
18 ноября 2016, 22:32
томата не хватает,а так вкусненько получилось
21 ноября 2016, 17:55
Надюш, я часто его готовлю, мужу очень нравится... особенно, когда холодно, он классно идет
21 ноября 2016, 17:55
Надюш, я часто его готовлю, мужу очень нравится... особенно, когда холодно, он классно идет
21 ноября 2016, 17:55
Спасибо, Алла! Так и есть
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти