Ингредиенты

  • куриное филе
  • маленькая плотная головка свежей капустки
  • 2-3 картофелины
  • ст. риса
  • луковица
  • большая морковь
  • растительное масло
  • томатный сок - 1-2 ст. чика
  • любимые специи, соль, для любителей остренького - чеснок в предпочитаемой пропорции.

Пошаговый рецепт приготовления

Варим бульн из куриного филе: в кипящей воде варим филе, воду сливаем и набираем новую и варим бульон до готовности мяса. Вынимаем филе из кастрюли и оставляем охлаждаться, к бульону добавляем рис и целые картофелинки, варим до готовности, вынимаем картофель и превращаем в пюре, отправляем обратно в кастрюлю к бульону с рисом. Капусту измельчить с помощью блендера или натереть на тёрке. Когда капуста сварится, добавляем зажарку, приготовленную таким образом: натереть на мелкой тёрке морковь, мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле, в сковороду долить томтаного сока и упаривать до состояния однородной массы, добавить к бульону с рисом, картофелем и капустой, посолить, поперчить,приправить специями, разделить куриное филе на волокна и добавить в уже готовый капустняк. При подаче можно посыпать зеленью, а можно сразу же пробовать с пылу с жару. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Капустняк получается лёгким и вкусным, идеально для сбалансированного сытного обеда :-)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
03.11.2008 17:04
Ответить
Просто,но очень вкусно.Люблю такое.5!!!
gelsomina
03.11.2008 17:05
Ответить
Благодарю :-)
варуник
03.11.2008 17:04
Ответить
Все! Пошла кушать! Правда,у меня- щи обыкновенные:) ПЯТЬ
lorxen1
03.11.2008 17:08
Ответить
вкусный супчик-5+
светлячок 39
03.11.2008 17:24
Ответить
Обязательно приготовлю,5!!!
ната777
03.11.2008 18:06
Ответить
Отлично.5.
мила жданова
04.11.2008 15:54
Ответить
Капустняк с рисом не пробовала, спасибо за идею. 5
гетьмановна
06.01.2009 01:21
Ответить
Ново!5!
irina-kolyshkova
06.01.2009 03:01
Ответить
вкусненько 55555
fanny
03.03.2010 03:30
Ответить
Я и словов-то таких не знаю...:[
elfinataly
14.03.2010 16:59
Ответить
Klass!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели