Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капустняк по рецепту gelsomina

Приготовьте вкусный капустняк с куриным филе, свежей капусткой, картофелем, рисом и любимыми специями. Добавьте чеснок для остроты! Рецепт простой и быстрый.

Продукты

куриное филе
маленькая плотная головка свежей капустки
2-3 картофелины
ст. риса
луковица
большая морковь
растительное масло
томатный сок - 1-2 ст. чика
любимые специи, соль, для любителей остренького - чеснок в предпочитаемой пропорции.

Пошаговый способ приготовления

Варим бульн из куриного филе: в кипящей воде варим филе, воду сливаем и набираем новую и варим бульон до готовности мяса. Вынимаем филе из кастрюли и оставляем охлаждаться, к бульону добавляем рис и целые картофелинки, варим до готовности, вынимаем картофель и превращаем в пюре, отправляем обратно в кастрюлю к бульону с рисом. Капусту измельчить с помощью блендера или натереть на тёрке. Когда капуста сварится, добавляем зажарку, приготовленную таким образом: натереть на мелкой тёрке морковь, мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле, в сковороду долить томтаного сока и упаривать до состояния однородной массы, добавить к бульону с рисом, картофелем и капустой, посолить, поперчить,приправить специями, разделить куриное филе на волокна и добавить в уже готовый капустняк. При подаче можно посыпать зеленью, а можно сразу же пробовать с пылу с жару. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

210 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8627

Понравилось: 210

Автор: gelsomina

Создан: 03 ноября 2008, 17:02

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Капустняк получается лёгким и вкусным, идеально для сбалансированного сытного обеда :-)