Капустняк „альвина“ (вариант).

Фото к рецепту: Капустняк „альвина“ (вариант).

Ингредиенты

  • Фарш или мясо,нарезанное кусочкaми,-500гр.,
  • рис-300 гр.,
  • соленная (квашенная капуста)-300 гр.,
  • лук-2шт.,
  • чеснок-1 зубчик,
  • (грибы по-желанию),
  • томат. паста-1 столовая ложка,
  • паприка-порошок,
  • соль, перец,
  • лаврушку,
  • куркума,
  • семена укропа пол. чайной ложечки,
  • растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко порезать, обжарить в раст. масле, добавить фарш и жарить до выпаривания жидкости (положить грибы по-желанию).

Томатную пасту положить к фаршу и размешать.

В соленную (квашенную капусту) добавить все специии, соединить с фаршем. Потушить 5 минут.

В кастрюльку полжить рис, залить водой, и с момента закипания, варить7-10 минут.

Затем к рису положить фарш с капустой, размешать и варить на медленном огне, до готовности риса.

Раньше всегда добавляла грибы, но мои дети грибы не любят – нужно подстраиваться!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это блюдо принадлежит к группе вкусно, сытно, быстро и бюджетно. Возможно уже есть такое блюдо на сайте, поэтому ставлю вариантом. Назвала Капустняк „Альвина“- его готовила всегда мамина подруга Альвина.

5.04.5669880922980521.029
panama

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
favila
17.11.2008 13:56

Интересно 5

olga09
17.11.2008 14:01

molodez.wkusno,bistro,döschewo.555.

katerinka.kz

Оля, сегодня и попробую!

lorxen1
17.11.2008 14:08

да,таких рецептов много,под названием Ленивые голубцы,а то что быстро,это точно и вкусно,но я готовлю из свежей капусты,мои с квашеной не любят,а вам-5+

panama
17.11.2008 14:12

Катюш, мой маленький очень любит сочетаниe pиса и солёной капусты, может и твоим деткам понравится - буду рада.)))

fialka1
17.11.2008 14:29

мням 555

telegnoosik

думаю, название " капустняк" совершенно неуместно, поскольку такое название имеет совсем иное блюдо, всем известное

Nathalya
17.11.2008 14:43

раньше с фаршем не готовила, 5, попробуем

mu-shu
17.11.2008 18:30

5!5!5!

maj4ik
17.11.2008 23:13

здорово!! 555

bart
18.11.2008 00:32

Вкусненько! 5+

lushka-dushka

вкусно, сытно, быстро и бюджетно-точно Олечька! 5555:)

serena
01.09.2011 22:53

да, деиствительно, это больше похоже на "ленивые" голубцы, только с квашенои капустои. Капустняк это несколько другое. Хотя сам рецепт хорош)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...