Компот

Соленья и маринады

Капустняк альвина

Name: Капустняк „альвина“ .
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш или мясо; нарезанное кусочками; рис; соленная квашенная капуста; лук; чеснок; грибы по желанию; томатная паста; паприка порошок; соль; перец; лавровый лист; куркума; семена укропа; растительное масло

Капустняк «Альвина» с фаршем, рисом и квашеной капустой – идеальный вкусный суп! Добавьте грибы, томатную пасту и специи для насыщенного аромата.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Лук и чеснок мелко порезать, обжарить в раст. масле, добавить фарш и жарить до выпаривания жидкости (положить грибы по-желанию).

Томатную пасту положить к фаршу и размешать.

В соленную (квашенную капусту) добавить все специии, соединить с фаршем. Потушить 5 минут.

В кастрюльку полжить рис, залить водой, и с момента закипания, варить7-10 минут.

Затем к рису положить фарш с капустой, размешать и варить на медленном огне, до готовности риса.

Раньше всегда добавляла грибы, но мои дети грибы не любят – нужно подстраиваться!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

89 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5134

Понравилось: 89

Рейтинг: 4.76 / 5 (оценок: 29)

Автор: panama

Создан: 17 ноября 2008, 13:48

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Капустняк Квашеная капуста

Дополнительная информация

Это блюдо принадлежит к группе вкусно, сытно, быстро и бюджетно. Возможно уже есть такое блюдо на сайте, поэтому ставлю вариантом. Назвала Капустняк „Альвина“- его готовила всегда мамина подруга Альвина.