Капустняк ,,по ивано-франковськи,,

Ингредиенты

на 3-х л.кастрюлю:
ребра свинные,можно копчение.-300 г
капуста квашенная-0,5 л.
картошка-4-5 шт.
рис-100 г

Пошаговый рецепт приготовления

сварить бульон с мяса или ребришек.Додать капусту квашеную.перед тем как класть в кастрюлю я промываю и немножко отдельно проварю.потом промываю рис и тоже кладу в кастрюлю.через 10 минут картошку нарезаную кубиками.немножко пассерую лук.В конце пассерую муку с толченим чесноком и добавляю в капусняксоль и перец по вкусу.Пускай покипит на небольшом огне минут 5.При подаче посипаю зеленью.приятного аппетита!

Дополнительная информация

Ето украинское блюдо,очень вкусное и сытное

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Попробуйте капусту пропустить через мясорубку, тогда не придется ее предварительно проваривать, даже сможите в капусняк после картошки добавлять. Интересно Ваше мнение. 5

glaros

27.09.2009 23:05

Ответить

100 лет капустняк не ела.У Вас-отличный получился!5!!!

ya-xont

03.12.2009 18:30

Ответить

Вот это супчик! Ну очень вкусно!

vicus

24.06.2010 18:37

Ответить

Какой вкусно-сытный супчик!!!