"СОЛЯНОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ.Вариант для первого"

Фото к рецепту:  СОЛЯНОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ.Вариант для первого

Ингредиенты

  • 300 гр. филе индейки
  • 150 гр.докторской колбасы
  • 100 гр. краковской колбасы
  • 100 гр. карбоната
  • 2 шт. маринованных огурца
  • 1 шт. лука репчатого
  • 5 ст.л. томатной пасты
  • 3 шт. картофеля
  • 1 шт. моркови
  • оливки
  • лимон
  • зелень
  • растительное масло
  • несколько зубчиков чеснока
  • несколько горошин душистого и чёрного перца
  • 2 лавровых листика
  • соль-по вкусу

Способ приготовления

Отварить до готовности индейку,остудить мясо и порезать его на кусочки.

Приготовить колбасно-мясной сбор.Порезать колбасу и карбонат кубиками.

Огурец,морковь и картофель натереть на крупной тёрке,лук мелко порезать.

На растительном масле обжарить колбасно-мясной сбор(колбасу,индейку и карбонад).

На отдельной сковороде обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук,добавить морковь,потушить,добавить огурцы и томатную пасту.Обжаривать до испарения жидкости.

Вскипятить бульон,выложить в него смесь из овощей и смесь из мяса,добавить картофель.

Довести до кипения,убавить огонь.

Добавить порезанные оливки,лавровый лист,порезанный чеснок,перец и соль.

Довести до готовности.

При подаче добавить лимон,порезанный кружочками и зелень.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо большое Иришкам за рецепты! Готовила в первый раз и теперь это моё любимое блюдо!

5.04.6779921907472251.088
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Солянка сборная мясная.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Я еще добавляю рассол из помидоров. Получается поострей (но это на любителя). Мы то же обожаем сборную солянку. Вам огромная пятерка.

Аппетитно!!!

Ой,как я люблю это название,а блюдо то ваще пальчики оближеш!Возьму на заметочку!5++++

01.03.2008 21:30

Я тоже такую люблю!5.

ух ты ... какая вкуснатень.... Леночка ... огромную тебя ПЯТЬ!!! ;):)

вкуснооооооо пять!!!!!!!!!!!!!!!!

01.03.2008 21:36

Это классно! 5+

мням-мням-мням!!!555!!!!!!

Это очень вкусно!!!

Замечательно! 5+

01.03.2008 21:59

обожаю солянку!5!

01.03.2008 22:17

я тоже делала по её рецепту,классс!

01.03.2008 22:25

Так апптитно выглядит! Конечно 5!

Вкуснятина!Люблю солянку,а рецепт хороший!Я тоже картофель добавляю!Солянка-обьеденье!Спасибо девушки!Вам всем-отлично!5

Кулинар-вредитель не дремлет,вышел на охоту....Охотница ты наша......После кола полегче стало?

01.03.2008 22:41

ох как я люблю солянки но никогда ещё не делала сама 555!

Взяла рецепт в копилку.5

Вкуснятинка! 5

01.03.2008 23:02

Молодец!!!555

01.03.2008 23:06

Классно!Забрала к себе,буду делать 5+

01.03.2008 23:12

Лена, как всегда молодец, взяла себе:)

Вкуснятина!!! беру себе!!! 55555

01.03.2008 23:36

я мясного сколько разного! прямо ассорти) ..5.

01.03.2008 23:53

Сколько раз говорила я себе:-" Не смотри ты рецепты на голодный желудок (увы диета), а ну её,воля есть, а силы, смотреть на эту всксноту, нет. Пошла - ка я на кухню готовить её- ароматную и вкусную соляночку. Разве можно свами бороться 5

ЛЕНА ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+!!!

очень вкусно. салянка любимое семейное блюдо. правда мясные продукты я не обжариваю, но вот теперь попробую, спасибо. а ещё я собираю её в порциональных горшочках, попробуй классно получается :)

02.03.2008 11:40

Аленка,сама люблю солянку,очень вкусная,только 5+++!Молодец!

5!очень аппетитная соляночка!:)

02.03.2008 16:42

и я уже тоже по этим рецептам готовила -вкуснятина!Вот смотрю и опять хочется!555!

у меня тоже свой рецепт, малость отличается... но за одно только умение украсить и подать и пятерки не хватит!

03.03.2008 11:32

ох,какая солянка!здорово!5!

03.03.2008 16:14

Замечательная соляночка!!!5

РЕЦЕПТИК СУПЕР 5+

04.03.2008 02:29

И у меня как у Киры 1956 -сила есть, воля есть, а силы воли нет .Солянка мечта !!! 5+

Спасибо!

Мне кажется, что лучше использовать не маринованные огурцы, а солёные это более правильно будет. Так же, попробуйте добавлять 1-2 чайных ложки каперсов ( за 15 мин до окончания варки)и исключить из рецепта картошку и морковь. В мясной набор можно включать и язык (лучше говяжий).

27.09.2008 04:30

Ммм вкуснятина!5

01.10.2008 20:57

Я советую добавить каперсы и зеленые оливки заменить на черные маслины.Попробуй -думаю тебе понравится. Но и твой вариант заслужывает высшей похвалы-5!

08.10.2008 01:32

Такая аппетитная!Конечно вкусно!5555

15.10.2008 22:52

Леночка! Готовила солянку первый раз. По Вашему рецерту получилось всё просто изумительно!!! СПАСИБО!!!!

21.10.2008 22:01

Представляю, как вкусно!!!!

07.11.2008 12:34

отлично!

20.12.2008 18:18

Из Ваших рецептов составляю сборник для себя и друзей 5+ из Казахстана

23.02.2009 22:17

Попробовала, очень понравилось, только у меня была буженина (я ее до кучи тоже сварила), кусочек свининки, но мне показалось, это не принципиально. Получилась прелесть, пальчики оближешь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...