"соляночка по-домашнему.вариант для первого"

Фото к рецепту:  соляночка по-домашнему.вариант для первого

Ингредиенты

  • 300 гр. филе индейки
  • 150 гр.докторской колбасы
  • 100 гр. краковской колбасы
  • 100 гр. карбоната
  • 2 шт. маринованных огурца
  • 1 шт. лука репчатого
  • 5 ст.л. томатной пасты
  • 3 шт. картофеля
  • 1 шт. моркови
  • оливки
  • лимон
  • зелень
  • растительное масло
  • несколько зубчиков чеснока
  • несколько горошин душистого и чёрного перца
  • 2 лавровых листика
  • соль-по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить до готовности индейку,остудить мясо и порезать его на кусочки.

Приготовить колбасно-мясной сбор.Порезать колбасу и карбонат кубиками.

Огурец,морковь и картофель натереть на крупной тёрке,лук мелко порезать.

На растительном масле обжарить колбасно-мясной сбор(колбасу,индейку и карбонад).

На отдельной сковороде обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук,добавить морковь,потушить,добавить огурцы и томатную пасту.Обжаривать до испарения жидкости.

Вскипятить бульон,выложить в него смесь из овощей и смесь из мяса,добавить картофель.

Довести до кипения,убавить огонь.

Добавить порезанные оливки,лавровый лист,порезанный чеснок,перец и соль.

Довести до готовности.

При подаче добавить лимон,порезанный кружочками и зелень.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо большое Иришкам за рецепты! Готовила в первый раз и теперь это моё любимое блюдо!

5.04.6779921907472251.088
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Солянка сборная мясная.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marishap78

Я еще добавляю рассол из помидоров. Получается поострей (но это на любителя). Мы то же обожаем сборную солянку. Вам огромная пятерка.

марияn

Аппетитно!!!

павлоградочка

Ой,как я люблю это название,а блюдо то ваще пальчики оближеш!Возьму на заметочку!5++++

luba5
01.03.2008 21:30

Я тоже такую люблю!5.

aniaslava

ух ты ... какая вкуснатень.... Леночка ... огромную тебя ПЯТЬ!!! ;):)

ewrika2005

вкуснооооооо пять!!!!!!!!!!!!!!!!

monya167
01.03.2008 21:36

Это классно! 5+

ленабонд

мням-мням-мням!!!555!!!!!!

Фруша

Это очень вкусно!!!

кулинария

Замечательно! 5+

я!
01.03.2008 21:59

обожаю солянку!5!

federal
01.03.2008 22:17

я тоже делала по её рецепту,классс!

mara
01.03.2008 22:25

Так апптитно выглядит! Конечно 5!

ats2230 309 05

Вкуснятина!Люблю солянку,а рецепт хороший!Я тоже картофель добавляю!Солянка-обьеденье!Спасибо девушки!Вам всем-отлично!5

elena_110

Кулинар-вредитель не дремлет,вышел на охоту....Охотница ты наша......После кола полегче стало?

ир@
01.03.2008 22:41

ох как я люблю солянки но никогда ещё не делала сама 555!

виноградинка

Взяла рецепт в копилку.5

JJJJJJJJJJJ

Вкуснятинка! 5

nir
01.03.2008 23:02

Молодец!!!555

bart
01.03.2008 23:06

Классно!Забрала к себе,буду делать 5+

ludmila
01.03.2008 23:12

Лена, как всегда молодец, взяла себе:)

алекса1984

Вкуснятина!!! беру себе!!! 55555

krita
01.03.2008 23:36

я мясного сколько разного! прямо ассорти) ..5.

kira1956
01.03.2008 23:53

Сколько раз говорила я себе:-" Не смотри ты рецепты на голодный желудок (увы диета), а ну её,воля есть, а силы, смотреть на эту всксноту, нет. Пошла - ка я на кухню готовить её- ароматную и вкусную соляночку. Разве можно свами бороться 5

oksana malzew

ЛЕНА ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+!!!

мила жданова

очень вкусно. салянка любимое семейное блюдо. правда мясные продукты я не обжариваю, но вот теперь попробую, спасибо. а ещё я собираю её в порциональных горшочках, попробуй классно получается :)

begi
02.03.2008 11:40

Аленка,сама люблю солянку,очень вкусная,только 5+++!Молодец!

angelina-z

5!очень аппетитная соляночка!:)

rezept
02.03.2008 16:42

и я уже тоже по этим рецептам готовила -вкуснятина!Вот смотрю и опять хочется!555!

марусёк

у меня тоже свой рецепт, малость отличается... но за одно только умение украсить и подать и пятерки не хватит!

cherrrry
03.03.2008 11:32

ох,какая солянка!здорово!5!

bigi
03.03.2008 16:14

Замечательная соляночка!!!5

яська

РЕЦЕПТИК СУПЕР 5+

denise
04.03.2008 02:29

И у меня как у Киры 1956 -сила есть, воля есть, а силы воли нет .Солянка мечта !!! 5+

elena_110

Спасибо!

gagabarny

Мне кажется, что лучше использовать не маринованные огурцы, а солёные это более правильно будет. Так же, попробуйте добавлять 1-2 чайных ложки каперсов ( за 15 мин до окончания варки)и исключить из рецепта картошку и морковь. В мясной набор можно включать и язык (лучше говяжий).

пики
27.09.2008 04:30

Ммм вкуснятина!5

milaniy
01.10.2008 20:57

Я советую добавить каперсы и зеленые оливки заменить на черные маслины.Попробуй -думаю тебе понравится. Но и твой вариант заслужывает высшей похвалы-5!

дося
08.10.2008 01:32

Такая аппетитная!Конечно вкусно!5555

maddyy
15.10.2008 22:52

Леночка! Готовила солянку первый раз. По Вашему рецерту получилось всё просто изумительно!!! СПАСИБО!!!!

kontik
21.10.2008 22:01

Представляю, как вкусно!!!!

elitna
07.11.2008 12:34

отлично!

martinni
20.12.2008 18:18

Из Ваших рецептов составляю сборник для себя и друзей 5+ из Казахстана

slyudova
23.02.2009 22:17

Попробовала, очень понравилось, только у меня была буженина (я ее до кучи тоже сварила), кусочек свининки, но мне показалось, это не принципиально. Получилась прелесть, пальчики оближешь!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты