Вход | Регистрация
"соляночка по-домашнему.вариант для первого"
Ингредиенты
- 300 гр. филе индейки
- 150 гр. докторской колбасы
- 100 гр. краковской колбасы
- 100 гр. карбоната
- 2 шт. маринованных огурца
- 1 шт. лука репчатого
- 5 ст.л. томатной пасты
- 3 шт. картофеля
- 1 шт. моркови
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить до готовности индейку,остудить мясо и порезать его на кусочки.
Приготовить колбасно-мясной сбор.Порезать колбасу и карбонат кубиками.
Огурец,морковь и картофель натереть на крупной тёрке,лук мелко порезать.
На растительном масле обжарить колбасно-мясной сбор(колбасу,индейку и карбонад).
На отдельной сковороде обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук,добавить морковь,потушить,добавить огурцы и томатную пасту.Обжаривать до испарения жидкости.
Вскипятить бульон,выложить в него смесь из овощей и смесь из мяса,добавить картофель.
Довести до кипения,убавить огонь.
Добавить порезанные оливки,лавровый лист,порезанный чеснок,перец и соль.
Довести до готовности.
При подаче добавить лимон,порезанный кружочками и зелень.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо большое Иришкам за рецепты! Готовила в первый раз и теперь это моё любимое блюдо!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
marishap78
Ответить01.03.2008 21:27
Я еще добавляю рассол из помидоров. Получается поострей (но это на любителя). Мы то же обожаем сборную солянку. Вам огромная пятерка.
марияn
Ответить01.03.2008 21:29
Аппетитно!!!
павлоградочка
Ответить01.03.2008 21:29
Ой,как я люблю это название,а блюдо то ваще пальчики оближеш!Возьму на заметочку!5++++
luba5
Ответить01.03.2008 21:30
Я тоже такую люблю!5.
aniaslava
Ответить01.03.2008 21:33
ух ты ... какая вкуснатень.... Леночка ... огромную тебя ПЯТЬ!!! 
ewrika2005
Ответить01.03.2008 21:35
вкуснооооооо пять!!!!!!!!!!!!!!!!
monya167
Ответить01.03.2008 21:36
Это классно! 5+
ленабонд
Ответить01.03.2008 21:39
мням-мням-мням!!!555!!!!!!
Фруша
Ответить01.03.2008 21:46
Это очень вкусно!!!
кулинария
Ответить01.03.2008 21:53
Замечательно! 5+
я!
Ответить01.03.2008 21:59
обожаю солянку!5!
federal
Ответить01.03.2008 22:17
я тоже делала по её рецепту,классс!
mara
Ответить01.03.2008 22:25
Так апптитно выглядит! Конечно 5!
ats2230 309 05
Ответить01.03.2008 22:32
Вкуснятина!Люблю солянку,а рецепт хороший!Я тоже картофель добавляю!Солянка-обьеденье!Спасибо девушки!Вам всем-отлично!5
elena_110
Ответить01.03.2008 22:35
Кулинар-вредитель не дремлет,вышел на охоту....Охотница ты наша......После кола полегче стало?
ир@
Ответить01.03.2008 22:41
ох как я люблю солянки но никогда ещё не делала сама 555!
виноградинка
Ответить01.03.2008 22:45
Взяла рецепт в копилку.5
JJJJJJJJJJJ
Ответить01.03.2008 22:51
Вкуснятинка! 5
nir
Ответить01.03.2008 23:02
Молодец!!!555
bart
Ответить01.03.2008 23:06
Классно!Забрала к себе,буду делать 5+
ludmila
Ответить01.03.2008 23:12
Лена, как всегда молодец, взяла себе
алекса1984
Ответить01.03.2008 23:28
Вкуснятина!!! беру себе!!! 55555
krita
Ответить01.03.2008 23:36
я мясного сколько разного! прямо ассорти) ..5.
kira1956
Ответить01.03.2008 23:53
Сколько раз говорила я себе:-" Не смотри ты рецепты на голодный желудок (увы диета), а ну её,воля есть, а силы, смотреть на эту всксноту, нет. Пошла - ка я на кухню готовить её- ароматную и вкусную соляночку. Разве можно свами бороться 5
oksana malzew
Ответить02.03.2008 02:18
ЛЕНА ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+!!!
мила жданова
Ответить02.03.2008 03:54
очень вкусно. салянка любимое семейное блюдо. правда мясные продукты я не обжариваю, но вот теперь попробую, спасибо. а ещё я собираю её в порциональных горшочках, попробуй классно получается
begi
Ответить02.03.2008 11:40
Аленка,сама люблю солянку,очень вкусная,только 5+++!Молодец!
angelina-z
Ответить02.03.2008 16:31
5!очень аппетитная соляночка!
rezept
Ответить02.03.2008 16:42
и я уже тоже по этим рецептам готовила -вкуснятина!Вот смотрю и опять хочется!555!
марусёк
Ответить02.03.2008 23:28
у меня тоже свой рецепт, малость отличается... но за одно только умение украсить и подать и пятерки не хватит!
cherrrry
Ответить03.03.2008 11:32
ох,какая солянка!здорово!5!
bigi
Ответить03.03.2008 16:14
Замечательная соляночка!!!5
яська
Ответить04.03.2008 02:25
РЕЦЕПТИК СУПЕР 5+
denise
Ответить04.03.2008 02:29
И у меня как у Киры 1956 -сила есть, воля есть, а силы воли нет .Солянка мечта !!! 5+
elena_110
Ответить15.03.2008 13:13
Спасибо!
gagabarny
Ответить05.04.2008 11:21
Мне кажется, что лучше использовать не маринованные огурцы, а солёные это более правильно будет. Так же, попробуйте добавлять 1-2 чайных ложки каперсов ( за 15 мин до окончания варки)и исключить из рецепта картошку и морковь. В мясной набор можно включать и язык (лучше говяжий).
пики
Ответить27.09.2008 04:30
Ммм вкуснятина!5
milaniy
Ответить01.10.2008 20:57
Я советую добавить каперсы и зеленые оливки заменить на черные маслины.Попробуй -думаю тебе понравится. Но и твой вариант заслужывает высшей похвалы-5!
дося
Ответить08.10.2008 01:32
Такая аппетитная!Конечно вкусно!5555
maddyy
Ответить15.10.2008 22:52
Леночка! Готовила солянку первый раз. По Вашему рецерту получилось всё просто изумительно!!! СПАСИБО!!!!
kontik
Ответить21.10.2008 22:01
Представляю, как вкусно!!!!
elitna
Ответить07.11.2008 12:34
отлично!
martinni
Ответить20.12.2008 18:18
Из Ваших рецептов составляю сборник для себя и друзей 5+ из Казахстана
slyudova
Ответить23.02.2009 22:17
Попробовала, очень понравилось, только у меня была буженина (я ее до кучи тоже сварила), кусочек свининки, но мне показалось, это не принципиально. Получилась прелесть, пальчики оближешь!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
