Солянка по-русски.
Приготовьте вкусную солянку по-русски с почками, сосисками, копчёной колбаской, луковицей, солёными огурцами и томатной пастой. Добавьте лимон, соль, перец, укроп и сметану.

Ингредиенты
- 50-70 г почек
- 50 г сосисок
- 70 г копчёной колбаски
- 1 луковица
- 150 г солёных огурцов
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1/3 лимона
- соль
- перец,укроп,сметаны
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нашинкуйте лук спассеруйте с томатной пастой и сливочным маслом.
Солёные огурцы нарежьте соломкой,слегка обжарьте.
Нарежьте почки,сосиски и колбаску тонкими ломтиками.
Выложите в кастрюлю набор мясных продуктов, посолите, поперчите, добавьте мелко порезаный укроп, доведите до кипения и варите на маленьком огне несколько минут.
Перед подачей к столу положите в солянку кружочки очищенного от кожицы лимона.Отдельно подайте сметану.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я могу примерно оценить КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Вот подробности:
Ингредиенты:
- Почки (50-70 г)
- Сосиски (50 г)
- Копчёная колбаска (70 г)
- Лук (1 шт., примерно 100 г)
- Солёные огурцы (150 г)
- Томатная паста (2 ст.л., ≈ 30 г)
- Лимон (1/3 лимона, примерно 20 г)
- Соль, укроп, сметана (по вкусу, предположим 2 ст.л. сметаны, ≈ 30 г)
Оценочные показатели:
1. Почки (говяжьи или свиные, обычно в среднем)
- Калории: ~80 ккал
- Белки: ~13 г
- Жиры: ~3 г
- Углеводы: ~1 г
2. Сосиски (50 г)
- Калории: ~150 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~13 г
- Углеводы: ~1 г
3. Копчёная колбаска (70 г)
- Калории: ~280 ккал
- Белки: ~15 г
- Жиры: ~25 г
- Углеводы: ~2 г
4. Лук (100 г)
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~9 г
5. Солёные огурцы (150 г)
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~6 г
6. Томатная паста (30 г)
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~8 г
7. Лимон (20 г)
- Калории: ~6 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2 г
8. Сметана (2 ст.л., 30 г)
- Калории: ~50 ккал
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~1 г
Итоговые значения:
Показатель | Значение для 1 порции (примерно) |
---|---|
Калории | ~695 - 715 ккал |
Белки | ≈ 39 - 41 г |
Жиры | ≈ 46 - 48 г |
Углеводы | ≈ 29 г |
Дополнительно:
- Соль и укроп не существенно влияют на энергетическую ценность.
- Сметана добавляет жиры и калории, в зависимости от количества.
Если нужно более точное содержание или для другого веса порции — уточняйте параметры.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
