Солянка по-русски.
Ингредиенты
- 50-70 гр. почек
- 50 гр. сосисок
- 70 гр. копчёной колбаски
- 1 луковица
- 150 гр. солёных огурцов
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1/3 лимона
- соль
- перец,укроп,сметаны
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нашинкуйте лук спассеруйте с томатной пастой и сливочным маслом.
Солёные огурцы нарежьте соломкой,слегка обжарьте.
Нарежьте почки,сосиски и колбаску тонкими ломтиками.
Выложите в кастрюлю набор мясных продуктов, посолите, поперчите, добавьте мелко порезаный укроп, доведите до кипения и варите на маленьком огне несколько минут.
Перед подачей к столу положите в солянку кружочки очищенного от кожицы лимона.Отдельно подайте сметану.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
солянку мы уважаем
Солянку,я обажаю и люблю добавлять маслинки. Знаю сайт Кулинарные Рецепты Лизаветы,где большой выбор кулинарных рецептов народов мира.
Здорово!!! Любимый супчик моего мужа. 5!!!!
ВКУСНО 5+!!!
шикарно! 5
ух...соляночка...555
отлично! с почками вкусно! только нужно было указать что их нужно вымочить...и я бы вместо сосисек добавила язык, а вместо колбаски буженинку...ням! 5
спасибо за совет)))
