Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп чорба

Попробуйте наваристый суп "чорба" с говядиной, свининой, копченостями, белой и красной фасолью, морковью и томатной пастой. Вкусно и сытно!

Продукты

300 г говядины
200 г свинины
100 г копченостей
150 г белой фасоли сухой
150 г красной консервир.фасоли
морковь 2-3 шт.
томатная паста
соль
лавровый лист

Пошаговый способ приготовления

Белую фасоль предворительно замочить(я замачивала на ночь). Из мяса и копченостей,с добавлением лаврушки, сварить бульон.Мясо вынуть и нарезать кусочками.

Положить в бульон белую фасоль,тертую морковку и проварить.Добавить консервирован.красную фасоль,томатную пасту,соль.Варить до готовности белой фасоли.За несколько минут окончания варки,добавить мясо.

Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7334

Понравилось: 36

Автор: pachita

Создан: 03 марта 2008, 12:29

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Хороший супчик.5.Взял в избранное,но это не Чорба."Чорба"-это кислый суп на квасе из пшеничных отрубей.Если в Ваш рецепт добавить отдельно вскипячённый квас(по молдавски-БОРШ), тогда это будет чорба.Спасибо.С наступающим праздником.Удачи.

svetochk@

03 марта 2008, 13:55

Люблю фасольку. 5.

мурик

03 марта 2008, 14:35

То что это не чорба это точно!!!!!!!!!!! Но все равно супчик неплохой!

aniaslava

03 марта 2008, 14:58

хороший супчик.... 5

mari2020

03 марта 2008, 15:03

почему это не чорба.Насколько я знаю- это болгарский суп,и делается он именно так.А бывает он и мясной и рыбный.Может быть в Молдавии есть что-то с одноименным названием-не знаю.Знаю только,что этот рецепт-болгарский и правильный.Вам 5!

lanarad

03 марта 2008, 15:06

Спасибо! 5!

ales

03 марта 2008, 15:57

Вкусный супчик!5

я!

03 марта 2008, 16:05

Оля, отлично!

lorxen1

03 марта 2008, 16:07

Оля,суууупер и это ЧОРБА,у нас в Молдавии так и делают и в Болгарии тоже--5+++