кукурузно-картофельный чаудер
Ингредиенты
- 1 л бульона
- 500 мл сливок 10%
- 2 упаковки замороженной кукурузы (по 400 гр)
- полкило картошки
- 1 средняя луковица
- тимьян
- 150 гр сырокопченного бекона
- 3-4 зубчика чеснока
- соль и свежемолотый перец
Способ приготовления
В кастрюльке обжариваем порезанный тонкими ломтиками бекон,пока он не станет хрустящим,вынимаем его,а на жире(если его мало,смело добавляем оливковое или растительное масло)пассеруем до мягкости порезанный кубиками лук.
К луку добавляем кукурузу,тимьян и измельченный чеснок,обжариваем всё вместе пару минут.
Вливаем бульон и кладем картошку, доводим до кипения,делаем огонь поменьше и вливаем сливки.
Варим до готовности картошки(минут 10-15).
Большую часть пюрируем в блендере,возвращаем в кастрюльку,солим и перчим.
При подаче посыпаем беконом и кушаем с удовольствием!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кстати,чаудер можно готовить и без бекона-просто обжаривая лучок и овощи на растительном(оливковом,предпочтительно) масле-тоже очень-очень вкусно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
maarusya77
05.03.2008 17:55Интересно! 5!
ewrika2005
05.03.2008 18:03вкусно пять!!!!!!!!!!!!!!!!!!
strelec148
05.03.2008 18:23вот это очень интересно!!! Маринчик, 5!
parliament
05.03.2008 18:27Здорово! 5
passion1963
05.03.2008 18:33Хорош супец, kаk его не назови!
alice_catty
05.03.2008 19:27приятный супец!5
ats2230 309 05
05.03.2008 19:38Вкусный супчик!спасибо!5
виноградинка
05.03.2008 20:47Супчик ваш впечатляет!Возьму к себе в копилку.
Nataliya Mashika
05.03.2008 21:19какой вкусный чаудер!!! +5
oksana malzew
05.03.2008 22:295+!!!
angelina-z
06.03.2008 18:42Вкуснооо!5!
Написать комментарий
Хотите узнать как приготовить Кукурузно-картофельный чаудер? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Кукурузно-картофельный чаудер, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
