кукурузно-картофельный чаудер

Фото к рецепту: кукурузно-картофельный чаудер

Ингредиенты

  • 1 л бульона
  • 500 мл сливок 10%
  • 2 упаковки замороженной кукурузы (по 400 гр)
  • полкило картошки
  • 1 средняя луковица
  • тимьян
  • 150 гр сырокопченного бекона
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль и свежемолотый перец

Способ приготовления

В кастрюльке обжариваем порезанный тонкими ломтиками бекон,пока он не станет хрустящим,вынимаем его,а на жире(если его мало,смело добавляем оливковое или растительное масло)пассеруем до мягкости порезанный кубиками лук.

К луку добавляем кукурузу,тимьян и измельченный чеснок,обжариваем всё вместе пару минут.

Вливаем бульон и кладем картошку, доводим до кипения,делаем огонь поменьше и вливаем сливки.

Варим до готовности картошки(минут 10-15).

Большую часть пюрируем в блендере,возвращаем в кастрюльку,солим и перчим.

При подаче посыпаем беконом и кушаем с удовольствием!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный суп!Игридиенты в моём супе и чаудере от неженки сходные,но технология различная...вот добавляю как вариант.... :) Кстати,чаудер можно готовить и без бекона-просто обжаривая лучок и овощи на растительном(оливковом,предпочтительно) масле-тоже очень-очень вкусно!

5.04.6345636360828591.057
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Чаудер с кукурузой (Corn Chowder)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Мариша,мммм.....как вкусно!А мне можно тарелочку?5+

Умничка:) 5+ Мне с беконом пожалуйста:)

Интересно! 5!

жиденькое да мяконькое.. пользительно!

вкусно пять!!!!!!!!!!!!!!!!!!

05.03.2008 18:07

Вкусненько! 5!

05.03.2008 18:08

Интересный супчик.5!

05.03.2008 18:10

И я со своей тарелкой.....5!

05.03.2008 18:12

:) только с бекончиком! Вкуснотень,5+

05.03.2008 18:12

а можно и мне?5!

05.03.2008 18:19

...5!

05.03.2008 18:22

неожиданно, но думаю вкусно.Заочно 5! А можно использовать консервированную кукурузу?

вот это очень интересно!!! Маринчик, 5!

Здорово! 5

Хорош супец, kаk его не назови!

Вкусный густой супчик! А с бекончиком все равно вкуснее! ;)

05.03.2008 18:55

Мариш!!! Вкуснятина!!!5!!!

05.03.2008 19:13

аппетитный супец,такой я еще не ела :)

приятный супец!5

05.03.2008 19:37

igla-думаю,что можно,почему бы и нет..если зернышки крупные и сочные

Вкусный супчик!спасибо!5

05.03.2008 20:05

Не ела, но думаю, что вкусный супец!:)

05.03.2008 20:08

Ура, можно и без бекона, а то сначала прочитала и огорчилась - бекон желудок не принимает, а потом смотрю - ты пишешь, что можно и без:)

Супчик ваш впечатляет!Возьму к себе в копилку.

05.03.2008 20:51

Такой суп!Чеснок вон и варю.5+

какой вкусный чаудер!!!:) +5

5+!!!

05.03.2008 23:04

И с беконом вкусно и без бекона вкусно,обожаю сливочные супчики!

06.03.2008 04:16

люкс!

Аппетитный супчик!!!

Вкуснооо!5!:)

13.03.2008 16:33

Красота!5

17.03.2008 19:50

5!!!!!!

24.06.2008 22:31

Очень вкусный супчик.Готовила уже несколько раз. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Кукурузно-картофельный чаудер? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Кукурузно-картофельный чаудер, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...