Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Томатный суп со спаржой

Приготовьте вкусный томатный суп со спаржей, луковицей, зелёным перцем и чесноком. Добавьте петрушку, укроп и оливковое масло для богатого аромата!

Продукты

1 луковица
2 зелёных перца
4 помидора
2 зубчика чеснока
1 пучок зелёной спаржи
1 ст.л. томатной пасты
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
соль
перец,вегета или куриный кубик
1 пакетик пшеничной каши
3 ст.л. оливкового масла

Пошаговый способ приготовления

Луковицу мелко порезать и обжарить до прозрачного цвета на оливковом масле.Морковь и перец мелко порезать или натереть на тёрке Бернер,добавить к луку и продолжать тушить минут 5.Добавить чеснок( через чеснокодавку),соль вегету,чёрный перец.Тушить 2 минуты.Томатную пасту развести водой и залить овощи.Когда вскипит,добавить порезанную кусочками( как мизинец длина) спаржу и варить 3-4 минуты.

Пакетик пшеничной крупы отварить в отдельной кастрюле.( крупы в пакете примерно как для двух средних порций для гарнира).

Добавить кашу и зелень в суп.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6537

Понравилось: 35

Автор: Nataliya Mashika

Создан: 27 февраля 2008, 21:20

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда Томатный суп

Дополнительная информация

Вкусный и полезный суп для тех,кто любит вегетарианскую пищу и здоровый образ жизни.В супе нету всеми любимого картофеля,но на вкусе это совсем не отразилось,ведь в нём есть пшеничная крупа,что гораздо полезнее. Приятного аппетита всем!

ludmila ,честно говоря не помню сколько там грамм было,но примерно надо взять каши как для двух порций для гарнира( я в инстуркции об этом написала ).Я брала кашу,которую прямо в пакетиках надо варить,как рис.Если нужно точно колличество грамм,то это смогу сказать только когда буду дома,потому что я сейчас на работе.А точнее напишу об этом завтра с работы,потому что у меня вход на этот сайт закрыт с домашнего компа до сих пор.

Nataliya Mashika

27 февраля 2008, 22:32

ребята,большое спасибо за отзывы

incanto

27 февраля 2008, 22:40

Наташа, знатный какой супчик!!! Утащила к себе) 5+

аглая

27 февраля 2008, 22:45

Ох, здорово!!!! я из спаржи ниче не варила, заберу рецепт

federal

27 февраля 2008, 23:05

мммммммм,вкусно,тоже хочу!!!!!!! но конечно зделаю