Русские щи

Фото к рецепту: Русские щи
Домашняя60 мин.6Не определен
92601732

Ингредиенты

  • говядина на кости-750 гр.
  • картофель-1шт(крупная)или 2-3 не очень крупных.
  • капуста-200 гр.
  • морковка- 1 шт.
  • помидор- 1 шт.
  • лук репчатый-2 шт.
  • соль.
  • укроп и петрушка.

Пошаговый рецепт приготовления

Кладём в холодную воду мясо,после закипания солим и добовляем целую не резаную головку репчатого лука.Готовим бульон 40-45 минут.В это время капусту шинкуем,картофель очищаем и режим квадратиками.Готовим зажарку:Лук наризаем квадратиками,морковь натираем на тёрке.На сливочном масле обжариваем лук и морковку.В конце добавляем нарезаный квадратиками помидор.Зажарка готова.Когда бульон готов,вытаскиваем из него мясо и лук.Выкладываем в бульон картошку,закипает,кладём капусту и варим до готовности.В конце кладём зажарку и варим ещё 5 минут.При подаче посыпаем зеленью петрушки и укропа,а так же можно подавать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Русские щи: фото шаг 1
Русские щи: фото шаг 2
Русские щи: фото шаг 3
Русские щи: фото шаг 4
Русские щи: фото шаг 5
Русские щи: фото шаг 6
Русские щи: фото шаг 7

Дополнительная информация

Это мой первый кулинарный опыт,который я приготовила в 10 лет.Конечно под руководством бабушки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

pinkflamingo1962

Молодец.5!!!

elena_110

Умничка!А уж как я щи люблю!5+

silana
26.02.2008 00:44

Обожаю ши,и со свежей и с кислой капустой,5!

kidlog
26.02.2008 00:45

...а мяско куда? (бульон готов,вытаскиваем из него мясо)??????????? ;)5

aniaslava

отлично, от меня 5

пики
26.02.2008 01:04

Уважаемая kidlog.Мясо можно нарезать на кусочки и добавить в щи.А можно и не добавлять.

cherrrry
26.02.2008 01:15

хороши щи!5

sweta1
26.02.2008 01:41

да,тарелочку таких щец бы!5!

mara
26.02.2008 01:49

Молодец, хорошо, когда девочки рано приобщаются к кулинарии 5

ленабонд

вкусненько!5!

элина_вовановна

Очень аппетитно!5+!

oksana malzew

5+!!!

skoslik
26.02.2008 04:19

Щички!5!

гетьмановна

Ваши щи хо-ро-ши.5.

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

cheburashkin

5++ И оценка исправилась!

salamandraaaa

Ну люблю я щи ! Спасибо за рецепт ! 5 ++++++ !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты