Фото к рецепту: Русские щи

Домашняя

60 мин.

6

Не определен

9500

17

32

26 февраля 2008, 00:27

Ингредиенты

  • говядина на кости-750 гр.
  • картофель-1шт(крупная)или 2-3 не очень крупных.
  • капуста-200 гр.
  • морковка- 1 шт.
  • помидор- 1 шт.
  • лук репчатый-2 шт.
  • соль.
  • укроп и петрушка.

Пошаговый рецепт приготовления

Кладём в холодную воду мясо,после закипания солим и добовляем целую не резаную головку репчатого лука.Готовим бульон 40-45 минут.В это время капусту шинкуем,картофель очищаем и режим квадратиками.Готовим зажарку:Лук наризаем квадратиками,морковь натираем на тёрке.На сливочном масле обжариваем лук и морковку.В конце добавляем нарезаный квадратиками помидор.Зажарка готова.Когда бульон готов,вытаскиваем из него мясо и лук.Выкладываем в бульон картошку,закипает,кладём капусту и варим до готовности.В конце кладём зажарку и варим ещё 5 минут.При подаче посыпаем зеленью петрушки и укропа,а так же можно подавать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Русские щи: фото шаг 1Русские щи: фото шаг 2Русские щи: фото шаг 3Русские щи: фото шаг 4Русские щи: фото шаг 5Русские щи: фото шаг 6Русские щи: фото шаг 7

Дополнительная информация

Это мой первый кулинарный опыт,который я приготовила в 10 лет.Конечно под руководством бабушки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
26.02.2008 00:38
Ответить
Молодец.5!!!
elena_110
26.02.2008 00:42
Ответить
Умничка!А уж как я щи люблю!5+
silana
26.02.2008 00:44
Ответить
Обожаю ши,и со свежей и с кислой капустой,5!
kidlog
26.02.2008 00:45
Ответить
...а мяско куда? (бульон готов,вытаскиваем из него мясо)??????????? ;)5
aniaslava
26.02.2008 00:46
Ответить
отлично, от меня 5
пики
26.02.2008 01:04
Ответить
Уважаемая kidlog.Мясо можно нарезать на кусочки и добавить в щи.А можно и не добавлять.
cherrrry
26.02.2008 01:15
Ответить
хороши щи!5
sweta1
26.02.2008 01:41
Ответить
да,тарелочку таких щец бы!5!
mara
26.02.2008 01:49
Ответить
Молодец, хорошо, когда девочки рано приобщаются к кулинарии 5
ленабонд
26.02.2008 02:02
Ответить
вкусненько!5!
Ответить
Очень аппетитно!5+!
oksana malzew
26.02.2008 03:46
Ответить
5+!!!
skoslik
26.02.2008 04:19
Ответить
Щички!5!
гетьмановна
03.03.2008 19:59
Ответить
Ваши щи хо-ро-ши.5.
irina90-60-90
20.03.2008 12:04
Ответить
ОТЛИЧНО:)
cheburashkin
17.05.2008 06:09
Ответить
5++ И оценка исправилась!
salamandraaaa
15.10.2008 13:39
Ответить
Ну люблю я щи ! Спасибо за рецепт ! 5 ++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели