Щи как русской печке
Приготовьте щи как в русской печке: говядина, квашеная капуста с морковью и тмином, картофель, лук, перец горошком и лавровый лист — быстро и вкусно!
Продукты
- на 5 литровую скороварку я беру:
- 0,7 кг. говядины(хрящевый сустав или горобок)
- 0,7 л. банку капусты квашеной с морковью и тмином
- 1 большую картофелину и 1 большую луковицу
- перец горошком - 6 шт
- лавровый лист - 1 большой
- соль - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Люблю я так готовить: свалил всё в кучу и пусть оно себе варится. А получается как в русской печке.
Капусту слегка промываем в холодной воде.
Берем скороварку. Складываем туда мясо, капусту, картошку режем на длинные относительно крупные дольки, луковицу полукольцами.
Бросаем специи, солим.
наливаем водой, так чтоб вода до краев не доходила на 2 пальца. Закрываем, закручиваем. Ставим на огонь. Доводим до кипения, атем убавляем и томим 1,5 часа на медленном огне.
В тарелки давим чесночок, разливаем щи.
Приятного вам!
Сохраняй и поделись с друзьями
307 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 октября 2007, 16:29
10 октября 2007, 16:35
10 октября 2007, 16:39
10 октября 2007, 17:03
19 октября 2007, 00:15
17 апреля 2008, 16:50
20 мая 2008, 14:58
29 октября 2008, 22:50
19 ноября 2008, 12:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти