Вход | Регистрация
Первые блюда
5339 рецептов первые блюда
Каталог: Другие и нестандартные супы
72710 мин.714
25 февраля 2008, 14:54
куриная голень - 4 шт.
картофель - 8 шт. средних
капуста белокачанная - полвилка среднего
капуста пекинская - 1 вилок
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 3 шт.
уксус винный белый - 1 ст.ложка
соевый соус - 1 ст.ложка
зелень (укроп, лук) - пучок
чеснок - 4 зубчика
соль, красный перец -
растительное масло - 2 ст.ложки.
Каталог: Другие и нестандартные супы
13263300 мин.34841
24 февраля 2008, 23:43
хвост бычий свежий - около 700-800 г
масло оливковое - 50 гр. или больше
лук репчатый - 1 большая головка
морковь - 1 шт.
сельдерей - половина среднего клубня
свёкла - 1 небольшая, лучше очищенная
перец горошком - 10 зёрен
перец молотый -
чеснок - 1 головка
розмарин - 1 веточка
майоран сухой - около 1 столовой ложки
лаврушка - пару листиков
шнитт-лук - несколько перьев
кетчуп - 100-150 г
вода минеральная (негазированная) - 1.5 л
соус соевый светлый
Каталог: Другие и нестандартные супы
95730 мин.42444
24 февраля 2008, 22:13
говядина-400 гр.
морковь-1 шт.
огурцы соленые-2 шт.
лук -1 маленькая.
картофель-1 средняя.
сельдерей листовой-2 шт.
крупа перловая-2 ст.л.
томат паста-1 ст.л.
соль
перец и приправы .
..............
рубленная зелень укропа.
Каталог: Щи из щавеля
686830 мин.1722
23 февраля 2008, 17:36
пучок щавеля (я покупаю свежий, в горшочке),
замороженная бамия - 200 гр.
2 небольшие картофелины,
1 морковь,
1 вареное яйцо на терелку супа,
зеленый лук,
лимонный сок,
сметана,
оливковое масло,
зубчик чеснока,
пряные травы
Каталог: Другие и нестандартные супы
461580 мин.4925
23 февраля 2008, 16:20
300 гр. тыквы
1 морковка
небольшой кусок лука-порея или просто 1 луковица
сливки 200 г
соль
перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
2544960 мин.50100
23 февраля 2008, 12:51
приблизительно на 3 литра воды:
2 горсти сушонных грибов (любых)
3-4 кубика бульона (грибного или куринного)
картофель
2 плавленых сырка (любых)
1 лук
1 морковь
зелень
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
100-150 мл. молока или сливок
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
183020 мин.2144
23 февраля 2008, 03:58
свинина - 700 гр
картофель средний - 15 шт
луковица и марковь - по 1 шт
лечо домашнее -
томат.паста, соль, чеснок, зелень и приправа(зра)
растительное масло
Каталог: Другие и нестандартные супы
68820 мин.32137
22 февраля 2008, 18:15
мясной бульон ,
1 отварная крупная свекла,
1 яйцо вкрутую ,
1\2 луковицы,
1 картофелина,
1 ст.л. . томата,
2 ст.л. раст .масла,
зелень укропа,
соль .
Каталог: Другие и нестандартные супы
76530 мин.2337
22 февраля 2008, 17:30
брюссельская и цветная капуста
брокколи
стручковая фасоль
сладкий перец
помидоры
чеснок
зелень
можно добавить лук-порей,морковь,корень сельдерея.
Каталог: Другие и нестандартные супы
624540 мин.61223
21 февраля 2008, 20:16
300-400 гр. курин.филе,
2 репч. луковицы,
250 г. конс. кукурузы,
0,5 л молока,
пучок укропа,
соль, специи .
Каталог: Другие и нестандартные супы
435630 мин.1132
21 февраля 2008, 17:04
грибы шампиньоны замороженые-1 пачка 400 гр.
грибной кубик-1шт
лук репчатый-1головка.
картофель-1клубень(крупный)
вермишель-200 гр.
Каталог: Другие и нестандартные супы
107680 мин.1533
21 февраля 2008, 05:29
на 3л емкость:
400-500 гр. мясо(курятина,или не жирная свининка)
картофель 5 шт
лук 1шт
морковь 1 шт
зелень
перепилинные яйца(варенные) 10 шт
сметана
сыр твердый 50 гр
гречка 5-6 ст.л
Каталог: Другие и нестандартные супы
601030 мин.61638
21 февраля 2008, 04:22
300 гр. грибов, измельченных
50 гр. сливочного масла
1 небольшая луковица, мелко порубленная
1 ст.л. мелко порубленного чеснока
2-3 ст.л. муки
3 картоыелины, нарезанные кубиками
5 ст. воды
2 ст. свежих сливок
соль
перец, красный перец
приправы (нутмег и паприка очень даже подойдут)
можно зелень (петрушка, укропчик, если любите)
Каталог: Другие и нестандартные супы
55610 мин.1747
21 февраля 2008, 02:24
1 кг.окорочков
1-2 среднии марковки
1 луковица
соль
перец и зелень
тесто
1яйцо
150 мл.воды
соль
360 гр. муки
начинка
500 гр. фарша
лук
соль
перец
Каталог: Овощной бульон
55500 мин.523
21 февраля 2008, 01:40
тесто на хлеб
мука -600
дрожжи -15
соль -10
сахар -10
оливковое масло -1 ст.л
вода -100 мл.
молоко -100 мл.
сыр твердый тертый -20 г
семечки -10 г
яйцо -1 шт
бульон
морковь -1 шт
лук -2 шт
корень сельдерея -50 г
стебли сельдерея -1 шт
вода -2 литра
соль морская
Каталог: Суп-лапша
2954990 мин.62349
21 февраля 2008, 01:28
утка или суповая курица
корень сельдерея - 100 г
1 морковь
2 лаврового листа
соль
лук репчатый 1 гол.
зелень
2 яйца
1 ст.л. воды
1 ст.л. оливкового масла
мука просеянная
1 ч.л. куркумы для жёлтого цвета
Каталог: Супы из мяса птицы
94990 мин.2442
20 февраля 2008, 18:32
куриный фарш - 500 гр
греча 1-2 ст л.
яйцо - 1 шт
морковь - 1шт
лук репчатый - 1 шт
Каталог: Другие и нестандартные супы
1244315 мин.22844
20 февраля 2008, 10:24
куриное филе - 1 шт
креветки – 6 шт
помидор (небольшой) – 1 шт
мясо копченное – 50 гр. (в моем случае говядина)
фасоль св. замороженная – 50-70 гр.
чеснок – 2 зубчика
лук – ½ шт
бульон – 3 ст. чика
оливковое масло – 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
крахмал – 1 ч.л.
перец красный - на кончике ножа
лимон – 2 дольки
Каталог: Суп-пюре из чечевицы
1355820 мин.21826
20 февраля 2008, 09:45
красная чечевица (мелкая)
хлеб черный
масло оливковое
соль
перец черный молотый
зелень сушеная (петрушка, укроп)
Каталог: Борщ московский
53890 мин.422
19 февраля 2008, 21:07
говяжья грудинка - 1 кг
картофель - 6-7 шт.
капуста - 1 кг
морковь, свекла, лук - по 1 шт.
сосиска подкопченые - 2 шт. кислые яблоки - 2 шт.
томат, специи
Каталог: Другие и нестандартные супы
87010 мин.4954
19 февраля 2008, 18:36
шампиньоны 1 кг.
цукини 1 шт. (средний).
лук-шалот (можно заменить белым, репчатым)1 шт.
красный лук о,5 шт.
картофель 7 шт.
сливки 22 % 200 гр.
яблочный уксус 2 ст.л.
вода 1,2 литра.
соль, итальянские травы, веточка базилика (красного).
оливковое масло.
Каталог: Супы-пюре
128520 мин.2653
18 февраля 2008, 21:06
мясной бульон 2 литра
картофель 5-6 шт
морковь - 1-2 шт
сельдерей стеблевой или корневой
лук-порей
сливки жирные - 100 гр
мука - 1 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
212540 мин.2758
18 февраля 2008, 15:23
2 кг. морской рыбы. у меня 1 скумбрия, 1 лобан, 2 морских окуня
200 гр. креветок
сок 1 лимона
1-2 луковицы
3 свежих помидора
цедра с половины апельсина
¼ ч.л. шафрана (или куркумы)
0,5 ст. белого вина
соль
лавровый лист
перец
базилик
петрушка
оливковое масло
Каталог: Суп с колбасой
789240 мин.520
18 февраля 2008, 04:10
колбаса вареная
картошка
макароны или спагетти
цветная капуста
лук-порей или обычный
сметана
петрушка
соль
перец черный горошком и молотый
лавровый лист
подсолнечное масло
Каталог: Другие и нестандартные супы
43650 мин.217
17 февраля 2008, 19:27
0,5 кг. сахарного песка
0,5л. воды
1 ст. малины
1 ст. клубники
1 ст.черники
1лайм
1садовая роза
кубики льда
Каталог: Супы из мяса птицы
321970 мин.4080
16 февраля 2008, 17:23
курица
морковь
корень пастернака
луковица
стебель сельдерея
грибы
соль
перец черный-горошек
розмарин
тимьян
петрушка,лист сельдерея
мелкая вермишель
Каталог: Другие и нестандартные супы
1210620 мин.63039
16 февраля 2008, 14:43
2л.-2,5л.овощного или мясного бульона
1 упаковка замороженного шпината(450-550 гр. )
250 гр. сосисок
4 средние картофелины
4-5 яиц (сваренных вкрутую)
соль
перец,сок лимона
сметанка,зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
742245 мин.1642
13 февраля 2008, 17:09
куриное филе - 2 (можно 3) грудки
картофель - 6 шт. (крупных)
шампиньоны замороженные - 1 уп (они ароматнее, чем в жестяной банке)
лук - 1/2 головки
чеснок - 1 зубчик
сушеный базилик - щепотка
приправа для курицы, карри, смесь перцев "камис"
Каталог: Другие и нестандартные супы
519120 мин.32336
13 февраля 2008, 11:04
вода - 1,5 л
картофель - 3 шт
лук - 1/2 шт
ряпушка (рыба северная, жирная) - 1 шт
соль
перец -
Каталог: Другие и нестандартные супы
38080 мин.325
12 февраля 2008, 23:32
6 картошек
1 ст молока
2 ст.л. муки
2-3 ст.л. сливочного масла
сушоной зелени
специи
