Суп грибной с сыром

Фото к рецепту: Суп грибной с сыром

Ингредиенты

  • Приблизительно на 3 литра воды:
  • 2 горсти сушонных грибов (любых)
  • 3-4 кубика бульона (грибного или куринного)
  • Картофель
  • 2 плавленых сырка (любых)
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • Зелень
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. муки
  • 100-150 мл. молока или сливок
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы замочить в теплой воде на несколько часов, пока не станут мягкими.

Воду закипятить, добавить бульонные кубики, грибы, картофель нарезаный мелкими кубиками, горсть морковки нарезанной соломкой.

На разогретой сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить остальную морковь и лук нарезаный полукольцами.

Когда картофель свариться, добавить плавленный сырок (натертый на крупной терке). Помешивая, дать ему раствоиться.

Муку смешать с холодным молоком и струйкой влить в суп.

Заправить жаренным луком с морковкой, зеленью.

Досолить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта


5.04.69077552789821351.0100
kidlog

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: суп-пюре из белых грибов с сухариками

Участвует в конкурсе: Готовим с Эксмо


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
100  человек оценили
Сохранить рецепт
202 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ksyusha
23.02.2008 13:01

Все, теперь точно пошла есть, очень соблазнительный супчик! вкуснятинка,5+

luba5
23.02.2008 13:04

Интересный рецепт. 5.

oksana malzew

5+!!!СУП ЭТО НАСТОЯЩИЙ ПРАЗНИК ДЛЯ ДУШИ И ЖЕЛУДКА!

ameli8
23.02.2008 13:41

Супер!!!!спасибо за вкуснятину!!!!

cherrrry
23.02.2008 13:43

люблю грибы.отлично!5!

vl
23.02.2008 14:03

Очень понравился. +5

marusja
23.02.2008 14:17

Po moemu superrr.5

strelec148

пишу адрес...диктуйте...еду в гости...:)

irina90-60-90

ОЙ!ЕЙ!я тоже в гости;)хочу!!!!ЛЮБЛЮ ГРИБОЧКИ:)

nikachka
23.02.2008 14:25

и меня не забудьте взять!!! я с собой мороженных лисичек возьму!!вот ароматный супец получиться!!!

kidlog
23.02.2008 14:47

Девченки, приезайте!:) А грибов здесь, видимо не видимо...:)

mimi
23.02.2008 15:04

люблю такие супчики!

darina02@yandex.ru

Я тоже люблю всё грибное, да ещё и с сыром!!! Объеденье!555+

анжела

Такой супчик с гри бами не ела, спасибочки за рецептик!!!! 555

9200496
23.02.2008 16:32

Шедевр!

elena_110

Отлично!!!

irina75
23.02.2008 19:11

замечательный супчик!!! так аппетитно выглядит....5+++

тома 97

вкусняшка!!!!!! 5!!!!!!

lanarad
31.03.2008 20:32

ВАРЮ!!!!!!!!!!!!! 555!

eskita
12.04.2008 18:51

какая прелесть!!! 555

sianvi
27.04.2008 21:54

Супчик-супер! На днях приготовила его своему МЧ! Целый час потом слушала похвалы! )))))

крупняшка

а я этот супчик собираюсь сегодня своему любимому готовить :) надеюсь ему понравиться :)

крупняшка

супчик просто оболденный!!!!!!! 5!!

medvezhonok

Да, очень вкусный суп! Давно такой варю-подруга рецептик подсказала.

bratyury
16.06.2008 01:50

Отличный рецепт! Запишу.

rezept
24.06.2008 03:42

5! klass!

mari2020
17.07.2008 14:49

Какой отличный суп!!!Пропустила я его тогда,а жаль.Спасибо большое за рецепт и 5!!!!!

denise
17.07.2008 16:10

И мне он как-то на глаза не" попался"555

brigantina-60

Грибной супчик- это вкусно.555

wany05
17.07.2008 19:59

Обожаю грибной супчик!!!!5!

taldrik
18.07.2008 00:45

суперовский суп! 5+++

angelika 1

Отлично 5!

она.
18.07.2008 18:14

Очень ароматный супчик!)5

skoslik
19.07.2008 17:46

Люблю такие супчики! Вкусные.5!

oxci
20.07.2008 00:37

ochen' appetitno

веданта

Хорошо, что конкурс обьявили, иначе пропустила бы такой супчик 5+!

blondia
23.07.2008 16:02

вай-вай-вай, хааачу:)))) хачу такое же сделать :))) для дачки самое то:))) Отлично за рецепт и +1 голос:))) утащила:)))

karumniece

Отличный супчик!Пятёрка Вам и + 1 голос!

kidlog
24.07.2008 00:21

...5!

mari2020
24.07.2008 01:36

удачи на конкурсе.Голосую.:)

denise
24.07.2008 03:02

Мой голос и удачи !!!

неля0503

В свое время пропустила такую вкусноту-благодаря конкурсу увидела.Зачтите и мой голос!5!

mamuka
25.07.2008 05:51

попробую,спасибо!555!+1

kexbr 2008

мммм!!! вкуснота!!делаю второй раз!!! на ура!

крупняшка

Я этим супчиком уже всех родных и друзей накормила :) всем очень очень нравится :)

*gelya*
05.09.2008 00:28

Ням-ням! Сегодня попробою! ))))

xara
02.10.2008 07:25

А добавлю-ка я к Вашему замечательному супчику свой вариант.

жаннапост

Обалденный супчик получился!!! Уже рекомендовала всем на работе! 5++++

memuza
16.01.2009 00:02

сурчик получился вкусненький, правда, я делала без кубиков (не использую их вообще), со сливками и добавила специи: мускатный орех, имбирь, перец душистый и красный.

dinochka111

суп просто объеденье! спасибо за рецепт! никогда не думала, что бывает так вкусно! Осталось только дождаться мужа

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...