Суп грибной с сыром

Фото к рецепту: Суп грибной с сыром

Ингредиенты

  • приблизительно на 3 литра воды:
  • 2 горсти сушонных грибов (любых)
  • 3-4 кубика бульона (грибного или куринного)
  • картофель
  • 2 плавленых сырка (любых)
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • зелень
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. муки
  • 100-150 мл. молока или сливок
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы замочить в теплой воде на несколько часов, пока не станут мягкими.

Воду закипятить, добавить бульонные кубики, грибы, картофель нарезаный мелкими кубиками, горсть морковки нарезанной соломкой.

На разогретой сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить остальную морковь и лук нарезаный полукольцами.

Когда картофель свариться, добавить плавленный сырок (натертый на крупной терке). Помешивая, дать ему раствоиться.

Муку смешать с холодным молоком и струйкой влить в суп.

Заправить жаренным луком с морковкой, зеленью.

Досолить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта


5.04.69077552789821351.0100
kidlog

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп-пюре из белых грибов с сухариками

Участвует в конкурсе: Готовим с Эксмо


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
100  человек оценили
Сохранить рецепт
202 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ksyusha
23.02.2008 13:01

Все, теперь точно пошла есть, очень соблазнительный супчик! вкуснятинка,5+

luba5
23.02.2008 13:04

Интересный рецепт. 5.

oksana malzew

5+!!!СУП ЭТО НАСТОЯЩИЙ ПРАЗНИК ДЛЯ ДУШИ И ЖЕЛУДКА!

ameli8
23.02.2008 13:41

Супер!!!!спасибо за вкуснятину!!!!

cherrrry
23.02.2008 13:43

люблю грибы.отлично!5!

vl
23.02.2008 14:03

Очень понравился. +5

marusja
23.02.2008 14:17

Po moemu superrr.5

strelec148

пишу адрес...диктуйте...еду в гости...:)

irina90-60-90

ОЙ!ЕЙ!я тоже в гости;)хочу!!!!ЛЮБЛЮ ГРИБОЧКИ:)

nikachka
23.02.2008 14:25

и меня не забудьте взять!!! я с собой мороженных лисичек возьму!!вот ароматный супец получиться!!!

kidlog
23.02.2008 14:47

Девченки, приезайте!:) А грибов здесь, видимо не видимо...:)

mimi
23.02.2008 15:04

люблю такие супчики!

darina02@yandex.ru

Я тоже люблю всё грибное, да ещё и с сыром!!! Объеденье!555+

анжела

Такой супчик с гри бами не ела, спасибочки за рецептик!!!! 555

9200496
23.02.2008 16:32

Шедевр!

elena_110

Отлично!!!

irina75
23.02.2008 19:11

замечательный супчик!!! так аппетитно выглядит....5+++

тома 97

вкусняшка!!!!!! 5!!!!!!

lanarad
31.03.2008 20:32

ВАРЮ!!!!!!!!!!!!! 555!

eskita
12.04.2008 18:51

какая прелесть!!! 555

sianvi
27.04.2008 21:54

Супчик-супер! На днях приготовила его своему МЧ! Целый час потом слушала похвалы! )))))

крупняшка

а я этот супчик собираюсь сегодня своему любимому готовить :) надеюсь ему понравиться :)

крупняшка

супчик просто оболденный!!!!!!! 5!!

medvezhonok

Да, очень вкусный суп! Давно такой варю-подруга рецептик подсказала.

bratyury
16.06.2008 01:50

Отличный рецепт! Запишу.

rezept
24.06.2008 03:42

5! klass!

mari2020
17.07.2008 14:49

Какой отличный суп!!!Пропустила я его тогда,а жаль.Спасибо большое за рецепт и 5!!!!!

denise
17.07.2008 16:10

И мне он как-то на глаза не" попался"555

brigantina-60

Грибной супчик- это вкусно.555

wany05
17.07.2008 19:59

Обожаю грибной супчик!!!!5!

taldrik
18.07.2008 00:45

суперовский суп! 5+++

angelika 1

Отлично 5!

она.
18.07.2008 18:14

Очень ароматный супчик!)5

skoslik
19.07.2008 17:46

Люблю такие супчики! Вкусные.5!

oxci
20.07.2008 00:37

ochen' appetitno

веданта

Хорошо, что конкурс обьявили, иначе пропустила бы такой супчик 5+!

blondia
23.07.2008 16:02

вай-вай-вай, хааачу:)))) хачу такое же сделать :))) для дачки самое то:))) Отлично за рецепт и +1 голос:))) утащила:)))

karumniece

Отличный супчик!Пятёрка Вам и + 1 голос!

kidlog
24.07.2008 00:21

...5!

mari2020
24.07.2008 01:36

удачи на конкурсе.Голосую.:)

denise
24.07.2008 03:02

Мой голос и удачи !!!

неля0503

В свое время пропустила такую вкусноту-благодаря конкурсу увидела.Зачтите и мой голос!5!

mamuka
25.07.2008 05:51

попробую,спасибо!555!+1

kexbr 2008

мммм!!! вкуснота!!делаю второй раз!!! на ура!

крупняшка

Я этим супчиком уже всех родных и друзей накормила :) всем очень очень нравится :)

*gelya*
05.09.2008 00:28

Ням-ням! Сегодня попробою! ))))

xara
02.10.2008 07:25

А добавлю-ка я к Вашему замечательному супчику свой вариант.

жаннапост

Обалденный супчик получился!!! Уже рекомендовала всем на работе! 5++++

memuza
16.01.2009 00:02

сурчик получился вкусненький, правда, я делала без кубиков (не использую их вообще), со сливками и добавила специи: мускатный орех, имбирь, перец душистый и красный.

dinochka111

суп просто объеденье! спасибо за рецепт! никогда не думала, что бывает так вкусно! Осталось только дождаться мужа

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты