Бульон куриный с гречневыми галушками

Ингредиенты

  • куриный фарш - 500 гр
  • греча 1-2 ст. л.
  • яйцо - 1 шт
  • морковь - 1шт
  • лук репчатый - 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать из фарша фрикадельки

Из моркови и лука сделать зажарку

В кипящую воду положить фрикадельки и зажарку

Гречу промыть, обсушить и смолоть в кофемолке в муку

Вбить яйцо в муку и замесить тесто

В бульон положить соль, специи и варить до готовности фрикаделек

Мокрой ложечкой брать кусочки теста на кончике ложки и бросать в бульон

Варить 3-5 минут

Пошаговые фото рецепта

Бульон куриный с гречневыми  галушками: фото шаг 1Бульон куриный с гречневыми  галушками: фото шаг 2Бульон куриный с гречневыми  галушками: фото шаг 3

Дополнительная информация

Суп получается очень легкий, с полезной детям и взрослым гречневой крупой. Дети часто не любят гречневую кашу, а ввиде таких "шариков" едят охотно:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pyatac
20.02.2008 18:43
Ответить
сижу и облизываюсь! %) красивый бульончик!!!
olgas08011973
20.02.2008 18:54
Ответить
Классно!
ksyusha
20.02.2008 18:57
Ответить
я больше не могу, хочу супчика!!!5+
nir
20.02.2008 19:08
Ответить
Великолепно и Полезно!5
parliament
20.02.2008 19:25
Ответить
от меня 5
пермяк
20.02.2008 19:32
Ответить
Галушки это хорошо.5.
irina90-60-90
20.02.2008 19:40
Ответить
прелесть:)5!
darina78.78
20.02.2008 20:07
Ответить
второй раз читаю про гречневые галушки,но теперь точно попробую,заинтересовала!555+++
molli 5
20.02.2008 20:11
Ответить
не пробавала но думаю,что вкусно 5555
pachita
20.02.2008 20:12
Ответить
С фрикадельками,да с галушками-это что-то.От меня конечно 555!
натаха
20.02.2008 20:13
Ответить
Я тоже вчера впечатлилась! Обе молодцы - очень вкусненько! :)
jelena_73
20.02.2008 20:20
Ответить
ели,вкусно!!!5
9200496
20.02.2008 20:32
Ответить
Очень вкусно ;)))
oksana malzew
20.02.2008 20:40
Ответить
ЗДОРОВО 5+!!!
silana
20.02.2008 22:15
Ответить
И я не пробобовала гречневые галушки,наверное вкусно,с манными делала - моим понравилось,теперь попробую и гречневые!
skoslik
21.02.2008 02:55
Ответить
Обожаю клецки, а вот гречневые еще не делала. Спасибо!5!
chudo
21.02.2008 14:50
Ответить
5++++
kalinka
21.02.2008 15:59
Ответить
Интересно,интересно. 5
котлинка
04.03.2008 21:00
Ответить
ОТЛИЧНО!...:)
mamuka
07.05.2008 01:54
Ответить
спасибо! 555!
kozerog14
20.02.2009 09:56
Ответить
А я делаю из мацы. См. мой рецепт. Вам 5+
mimi
24.05.2009 18:41
Ответить
:) умилилась твоей краткости...и словам "греча" и "зажарка"
pikula
25.09.2009 22:08
Ответить
Надеюсь, купленная гречневая мука подойдет вместо смолотой крупы?
аглая
26.09.2009 02:38
Ответить
pikula, вполне подойдет

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели