Щи со щавелем и бамией

Фото к рецепту: Щи со щавелем и бамией

Ингредиенты

  • пучок щавеля (я покупаю свежий, в горшочке),
  • замороженная бамия - 200 гр.
  • 2 небольшие картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 вареное яйцо на терелку супа,
  • зеленый лук,
  • лимонный сок,
  • сметана,
  • оливковое масло,
  • зубчик чеснока,
  • пряные травы

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и морковь нарезать мелко, бросить в кипящую воду (около 1,5 л), посолить. Через 15 минут добавить мелко порезанный щавель и зеленый лук, размороженную бамию (половинки стручков), ложку оливкового масла, пряные травы. Поварить на медленном огне 5 минут, добавить давленый чеснок и лимонный сок. Готово!

Подавать с вареным яичком (лучше порезать на кубики) и сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Порадовал меня любимый супруг на днях)) С такой жадностью я супы уже давно не ела %) ..Недавно в магазине увидела непонятные стручки в овощной заморозке. Через неделю решилась наконец-то купить. Заказала мужу зеленые щи... брось, говорю, пару стручков, вдруг не отравимся! ;) а получилось объедение) Бамия - просто класс! После нее такие приятные обволакивающие ощущения в желудке... Не зря бамию (ее еще называют окра, гомбо) советуют употреблять при гастритах.. И вообще, это теперь мой любимый овощ! Всем советую!

5.04.5393627546352371.022
krita

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Щи из щавеля любимые!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

бамия - супер! в первый раз ела в Греции...кстати, Кристин. :)

krita
23.02.2008 17:51

и как ее там готовили? ;) я ведь на "русский манер", без правил... вообще-то читала, что в Африке и Южной Америке ее как загуститель добавляют в разные рагу и густые супчики... даже до Японии она добралась под именем "окура"!

ир@
23.02.2008 18:04

ох как бы я сейчас навернула бы тарелочку щей !!!5!

nikachka
23.02.2008 18:08

Интересно!!До нас эта штучка не добралась ешё.....

strelec148

Кристинчик...там на завтрак подавали к омлету и яйцам в тушеном виде с томатами и чесноком...вкусно было...необычно...а потом я её в Москве увидела...

krita
23.02.2008 18:31

не поверишь, Ксюша! вчера нашла такой же рецепт в интернете! сегодня намылилась готовить :) просто, а еще и вкусно, говоришь ;)

marusja
23.02.2008 18:36

Kрасиво и интерecнo.5

djastina
23.02.2008 18:41

Теперь и я присмотрю этот диво овощ. Это ведь овощ? А за рецепт 5!

krita
23.02.2008 18:46

ага, овощ. недозрелые завязи плода.. такие нежные мохнатые стручки :)

irina90-60-90

надо ж;)я не пробовала такое:(ПЯТЬ!!!

silana
24.02.2008 00:15

За ши,конечно 5+!

марияn

5!!!!

natalina
24.02.2008 03:10

окра - просто супер!!! у меня уже слюни....вкусно%)

mariav
24.02.2008 13:07

какой чудный супчик, сейчас бы тарелочку)))

oksana malzew

5+!!!

винница

Вот это -реальная вкуснятина!!!:)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты