Щи со щавелем и бамией
Ингредиенты
- пучок щавеля (я покупаю свежий, в горшочке),
- замороженная бамия - 200 гр.
- 2 небольшие картофелины,
- 1 морковь,
- 1 вареное яйцо на терелку супа,
- зеленый лук,
- лимонный сок,
- сметана,
- оливковое масло,
- зубчик чеснока,
- пряные травы
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель и морковь нарезать мелко, бросить в кипящую воду (около 1,5 л), посолить. Через 15 минут добавить мелко порезанный щавель и зеленый лук, размороженную бамию (половинки стручков), ложку оливкового масла, пряные травы. Поварить на медленном огне 5 минут, добавить давленый чеснок и лимонный сок. Готово!
Подавать с вареным яичком (лучше порезать на кубики) и сметаной.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Порадовал меня любимый супруг на днях)) С такой жадностью я супы уже давно не ела 
..Недавно в магазине увидела непонятные стручки в овощной заморозке. Через неделю решилась наконец-то купить. Заказала мужу зеленые щи... брось, говорю, пару стручков, вдруг не отравимся! 
а получилось объедение)
Бамия - просто класс! После нее такие приятные обволакивающие ощущения в желудке... Не зря бамию (ее еще называют окра, гомбо) советуют употреблять при гастритах.. И вообще, это теперь мой любимый овощ! Всем советую!
..Недавно в магазине увидела непонятные стручки в овощной заморозке. Через неделю решилась наконец-то купить. Заказала мужу зеленые щи... брось, говорю, пару стручков, вдруг не отравимся! а получилось объедение)
Бамия - просто класс! После нее такие приятные обволакивающие ощущения в желудке... Не зря бамию (ее еще называют окра, гомбо) советуют употреблять при гастритах.. И вообще, это теперь мой любимый овощ! Всем советую!Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Щи из щавеля любимые!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
23.02.2008 17:47
бамия - супер! в первый раз ела в Греции...кстати, Кристин. 
23.02.2008 18:26
Кристинчик...там на завтрак подавали к омлету и яйцам в тушеном виде с томатами и чесноком...вкусно было...необычно...а потом я её в Москве увидела...
23.02.2008 18:40
23.02.2008 19:58
надо жя не пробовала такое
ПЯТЬ!!!
24.02.2008 15:41
5+!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
