Супчик дня (картофельный)

Ингредиенты

свинина - 700гр
картофель средний - 15 шт
луковица и марковь - по 1 шт
Лечо домашнее - по вкусу
томат.паста, соль, чеснок, зелень и приправа(зра)
растительное масло

Способ приготовления

В раскаленном масле поджарить небольшие кусочки мяса и потушить немного. Добавить нашинкованные лук, марковь,лечо,чеснок. Приправить и посолить по вкусу. Когда все красиво зажарится, добавить томат.пасту. Залить кипятком, убавить огонь, проварить до мягкости мяса. Затем очищенный картофель разрезать на небольшие кусочки и добавить к мясу с овощами. Добавить кипятка, чтобы покрыло картофель и довести до готовности. Готовый супчик дня украсить зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Супчик дня (картофельный)

Дополнительная информация

Лечо можно заменить свежим болгарским перчиком. В этот суп так же можно добавить (на любителя) баклажан и желтую репку, но немного, так как баклажан дает кислинку, а репа резкий аромат.

lana66

23 февраля 2008, 03:58

11114
21
43

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
72 человек сохранили

красивенько, только вот ни я , ни мой муж не можем такого рода суп есть на второй день, картошка мыло напоминает... поэтому я в супы не кладу картофель. либо делаю на один раз.