Суп пюре из красной чечевицы по рецепту outbreak
Насладитесь ароматным супом-пюре из красной чечевицы с черным хлебом, оливковым маслом и зеленью. Идеальный рецепт для здорового питания!
Продукты
- красная чечевица (мелкая)
- хлеб черный
- масло оливковое
- соль
- перец черный молотый
- зелень сушеная (петрушка, укроп)
Пошаговый способ приготовления
Приготовление пюре.
Берем 200 г. красной чечевицы, очень хорошо промываем в холодной воде. После того, как промыли и слили воду ставим на огонь. Наливаем в кастрюльку с чечевицей воды 400-450 мл. Добавляем не полную чайную ложечку соли. По мере закипания образуется пенка, которую убираем. Как только закипит, убавляем огонь на минимум. Варим 10-14 минут. Затем берем миксер и измельчаем отвареную чечевицу в пюре. Суп пюре из красной чечевицы готов.
Приготовление сухариков.
Режем черный хлеб на кубики. Ставим сковородку на огонь. В сковородку наливаем немного оливкового масла, масло солим и перчим перцем. Как только масло сильно нагреется высыпаем в сковородку наши кубики из хлеба. Поджариваем их до появления характерной корочки.
В тарелку наливаем приготовленый суп пюре, слегка посыпаем сушеной зеленью и насыпаем жареных сухариков.
Приятного Вам аппетита.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
191 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
20 февраля 2008, 11:40
20 февраля 2008, 11:45
20 февраля 2008, 11:45
20 февраля 2008, 11:49
20 февраля 2008, 11:54
20 февраля 2008, 11:55
20 февраля 2008, 12:06
20 февраля 2008, 12:27
20 февраля 2008, 13:28
20 февраля 2008, 13:42
20 февраля 2008, 13:49
20 февраля 2008, 14:38
20 февраля 2008, 15:13
20 февраля 2008, 15:33
20 февраля 2008, 16:02
20 февраля 2008, 16:26
20 февраля 2008, 17:12
05 апреля 2009, 12:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти