Суп пюре из красной чечевицы по рецепту iviapnha
Попробуйте наш рецепт супа-пюре из красной чечевицы с луком, чесноком, картофелем, морковью и томатами. Вкусно, сытно и полезно!
Продукты
- лук - 1 шт
- чеснок - 1 зубчик
- картофель - 1 шт
- морковь - 1 шт
- помидор - 2 шт или томатная паста - 2 ст.л.
- красная чечевица - 1 ст. л.
- вода - 4 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- соль
- перец
- сушеная мята
Пошаговый способ приготовления
Поджариваю на растительном масле чеснок и лук, добавляю туда тертую картофелину и морковку. Затем нарезанные два помидора (лучше очистить от кожуры, обварив кипятком) или томатную пасту. Заливаю водой и добавляю стакан промытой красной чечевицы. Варю суп минут 20 до мягкости чечевицы. Солю, перчу, добавляю сушеную мяту. В конце протираю в блендере.
Сохраняй и поделись с друзьями
184 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
07 января 2008, 05:55
07 января 2008, 05:56
07 января 2008, 12:14
08 января 2008, 20:38
26 марта 2008, 00:46
18 августа 2008, 19:38
02 сентября 2009, 21:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти