Быстрый суп с азиатским уклоном

Фото к рецепту: Быстрый суп с азиатским уклоном

Ингредиенты

  • Куриное филе - 1 шт
  • Креветки – 6 шт
  • Помидор (небольшой) – 1 шт
  • Мясо копченное – 50 гр. (в моем случае говядина)
  • Фасоль св. замороженная – 50-70 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лук – ½ шт
  • Бульон – 3 стаканчика
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Соевый соус – 2 ст. ложки
  • Крахмал – 1 ч. Ложка
  • Перец красный - на кончике ножа
  • Лимон – 2 дольки

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовка: Куриное филе и мясо режем тонкими полосками, помидор квадратиками, креветки вдоль на 2 части. Чеснок мелко-мелко режем или давим на чеснокодавке, лук режем кольцами. Фасоль отвариваем до буквально 3-4 минутки, (см. фото 1).

Размораживаем бульон, и в отдельной посуде заливаем крахмал и кр. перец 0,5 стакана холодной воды и размешиваем.

Приготовление: В сковороду выливаем 1 ст. ложку оливкового масла, обжариваем чеснок и практически сразу добавляем помидор. Как все это обжарится (1-2 мин), добавляем 2 ст. ложки соевого соуса, через 1 минуту добавляем куриное филе и обжариваем его до полуготовности (см. фото 2).

Добавляем мясо, фасоль и креветки, все это тушим еще буквально 1-2 минутки (см. фото 3) и заливаем все бульоном, в который, как только он закипит, вливаем смесь из крахмала и кр. перца. Еще 1-2 минуты и суп готов.

Разливаем его по тарелкам, добавляем лимон и лук, (см. фото 4).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот супчик готовится очень быстро, по этому рекомендую все нарезать и подготовить заранее. Добавлять в него можно абсолютно разные продукты. Единственный важный момент бульон должен быть приготовлен заранее, я варю его литра 3 сразу, а потом разливаю в пластиковые стаканчики и замораживаю. Супчик получается очень питательным, а красный перчик оставляет во рту суперское послевкусие. Так же рекомендую добавить лимон и красный лук, эти 2 компонента только усилят вкус. И не смотря на большое кол-во продуктов это те продукты которые у нас всегда есть в холодильники (или по крайней мере в большинстве).

5.04.608677472691231.044
вит

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
xara
20.02.2008 10:31

Превосходный рецепт!

serg13
20.02.2008 11:11

Очень оригинально!

tihom2006

Хочу скорее попробовать. Прикуплю крахмал, мяска копченого и вперед.... Уверена, что вкусно!!! А, за идею заморозки бульона - отдельное спасибо. Всегда стремлюсь, чтобы скоренько, сытненько и вкусненько.

irina90-60-90

еще один супчик:)да ещё с азиатским уклоном;)это мы любим:)5!

elena_110

Очень интересный вариант!5

9200496
20.02.2008 12:09

Да, вот это красота!!!!!!!

вит
20.02.2008 12:29

Большое спасибо, супчик реально вкусный

passion1963

Поkа читала, аж слюнkи потелkли. 5!!!

jjak
20.02.2008 12:45

Орегинально!:)

banka2007

Ох!! Вот это супчик!!! пять баллов!

skoslik
20.02.2008 13:44

Спасибо! Люблю такие супчики.:) Рецептик забираю.5!

angelina-z

Ммммм,прелесть!5!

cherrrry
20.02.2008 13:51

браво!5!

jelena_73

классно!!!

elitna
20.02.2008 15:14

да!беру!5:)

strelec148

интересненько...5

parliament

отлично! 5

pachita
20.02.2008 16:08

Супец,так супец!!!Молодец!

ksyusha
20.02.2008 18:12

ого сколько всего! этот супчик мне нравится, что-то новенькое, да и фасолька такая есть, купила на всякий случай...и не знала куда пристроить:),5 и забираю

oksana malzew

5+!!!

izumrud
07.03.2008 16:02

ПЯТЁРОЧКА!!!

пермяк

Прекрасно.Особенно,идея с замораживанием бульона. Когда необходимо можно легко и быстро использовать.5.Спасибо.

винница

уклон в сторону Азии мне явно нравится

oks014
20.03.2008 09:45

Супчик замечательный. 5+

katerinka.kz

таким способом действительно быстро.

люлия

Вит, ну фасоль и креветки......... сделаю обязательно в субботу!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Быстрый суп с азиатским уклоном? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Быстрый суп с азиатским уклоном, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...