Мексиканский суп-пюре с кукурузой.
Приготовьте вкусный мексиканский суп-пюре с кукурузой, куриным филе, репчатым луком и консервированной кукурузой. Добавьте молоко, укроп и специи!

Пошаговый рецепт приготовления
1. Куриное филе вымыть, залить небольшим количеством воды так, чтобы она только покрывала его.Довести до кипения, снять пену, посолить, добавить 1 очищенную и разрезанную пополам луковицу. Убавить огонь и варить 30 мин.Из бульона достать филе и нарезать кубиками.
2. Вторую луковицу нарезать и обжарить 2 мин. затем добавить кукурузу с соком и готовить на среднем огне ещё 5 мин.
3. Измельчить в блендере половину нарезанного филе , обжаренные кукурузу с луком и немного бульона.( до пюреобразного состояния)
4. В кастрюлю с оставшимся бульоном добавить 0,5 л молока довести до кипения, убавить огонь. Добавить пюре и оставшиеся обжаренные кукурузу с луком и кусочки курицы.Приправить по вкусу. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Можно добавить в суп сухарики(гренки)
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерного КБЖУ для указанных продуктов:
Ингредиенты:- Куриное филе — 350 г (в среднем)- Репчатый лук — 2 шт. (примерно 200 г)- Консервированная кукуруза — 250 г- Молоко — 0,5 л- Укроп — пучок (примерно 10 г)- Соль и специи — по вкусу
Калорийность и БЖУ по продуктам
1. Куриное филе (350 г):
- Калории: примерно 115 ккал на 100 г → 402.5 ккал
- Белки: 23 г на 100 г → 80.5 г
- Жиры: 1.5 г на 100 г → 5.3 г
- Углеводы: 0 г
2. Репчатый лук (200 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 80 ккал
- Белки: 1.2 г на 100 г → 2.4 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.2 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г
3. Консервированная кукуруза (250 г):
- Калории: около 86 ккал на 100 г → 215 ккал
- Белки: 3.2 г на 100 г → 8 г
- Жиры: 1.5 г на 100 г → 3.75 г
- Углеводы: 19 г на 100 г → 47.5 г
4. Молоко 2.5% (0,5 л):
- Калории: 50 ккал на 100 мл → 250 ккал
- Белки: 3.3 г на 100 мл → 16.5 г
- Жиры: 2.5 г на 100 мл → 12.5 г
- Углеводы: 4.8 г на 100 мл → 24 г
5. Укроп (10 г):
- Калории: примерно 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.7 г
Итоговые показатели
Показатель | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 951.5 ккал |
Белки, г | 107.7 г |
Жиры, г | 21.85 г |
Углеводы, г | 90.2 г |
Итоговая порция (примерно)
Этот расчет дает общую энергетическую ценность всех ингредиентов. В зависимости от способа приготовления (например, жарка, тушение и т.д.) показатели могут немного измениться.
Если нужен расчет на одну порцию или более точный анализ, уточняйте объем или количество порций.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
