Мексиканский суп-пюре с кукурузой.

Приготовьте вкусный мексиканский суп-пюре с кукурузой, куриным филе, репчатым луком и консервированной кукурузой. Добавьте молоко, укроп и специи!

Фото к рецепту: Мексиканский суп-пюре с кукурузой.

Ингредиенты

  • 300-400 г курин.филе,
  • 2 репч. луковицы,
  • 250 г. конс. кукурузы,
  • 0,5 л. молока,
  • пучок укропа,
  • соль, специи .

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриное филе вымыть, залить небольшим количеством воды так, чтобы она только покрывала его.Довести до кипения, снять пену, посолить, добавить 1 очищенную и разрезанную пополам луковицу. Убавить огонь и варить 30 мин.Из бульона достать филе и нарезать кубиками.

2. Вторую луковицу нарезать и обжарить 2 мин. затем добавить кукурузу с соком и готовить на среднем огне ещё 5 мин.

3. Измельчить в блендере половину нарезанного филе , обжаренные кукурузу с луком и немного бульона.( до пюреобразного состояния)

4. В кастрюлю с оставшимся бульоном добавить 0,5 л молока довести до кипения, убавить огонь. Добавить пюре и оставшиеся обжаренные кукурузу с луком и кусочки курицы.Приправить по вкусу. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Мексиканский суп-пюре с кукурузой.: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Можно добавить в суп сухарики(гренки)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет примерного КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:- Куриное филе — 350 г (в среднем)- Репчатый лук — 2 шт. (примерно 200 г)- Консервированная кукуруза — 250 г- Молоко — 0,5 л- Укроп — пучок (примерно 10 г)- Соль и специи — по вкусу


Калорийность и БЖУ по продуктам

1. Куриное филе (350 г):
- Калории: примерно 115 ккал на 100 г → 402.5 ккал
- Белки: 23 г на 100 г → 80.5 г
- Жиры: 1.5 г на 100 г → 5.3 г
- Углеводы: 0 г

2. Репчатый лук (200 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 80 ккал
- Белки: 1.2 г на 100 г → 2.4 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.2 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г

3. Консервированная кукуруза (250 г):
- Калории: около 86 ккал на 100 г → 215 ккал
- Белки: 3.2 г на 100 г → 8 г
- Жиры: 1.5 г на 100 г → 3.75 г
- Углеводы: 19 г на 100 г → 47.5 г

4. Молоко 2.5% (0,5 л):
- Калории: 50 ккал на 100 мл → 250 ккал
- Белки: 3.3 г на 100 мл → 16.5 г
- Жиры: 2.5 г на 100 мл → 12.5 г
- Углеводы: 4.8 г на 100 мл → 24 г

5. Укроп (10 г):
- Калории: примерно 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.7 г


Итоговые показатели

ПоказательЗначение
Калории, ккал951.5 ккал
Белки, г107.7 г
Жиры, г21.85 г
Углеводы, г90.2 г

Итоговая порция (примерно)

Этот расчет дает общую энергетическую ценность всех ингредиентов. В зависимости от способа приготовления (например, жарка, тушение и т.д.) показатели могут немного измениться.

Если нужен расчет на одну порцию или более точный анализ, уточняйте объем или количество порций.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

djastina
21.02.2008 20:23
Ответить
Мексиканский с молоком еще не готовила, а мексиканскую еду всегда представляла острой. Но и такой супик попробую!
sweta1
21.02.2008 20:24
Ответить
вкусноооо,5
irina90-60-90
21.02.2008 20:27
Ответить
бум пробовать:)
daisy
21.02.2008 21:16
Ответить
Очень понравился рецепт. Спасибо. 5+
cherrrry
21.02.2008 21:38
Ответить
вкусненький супчик!5!
oxci
21.02.2008 21:50
Ответить
Выглядит очень аппетитненько. Капустный Суп на молоке готовила один раз по рецепту Дарьи Донцовой, была удивлена полученным результатом, оказалось очень вкусно. Беру себе ваш рецептик, будем пробовать.
пики
21.02.2008 22:21
Ответить
Обожаю супы-пюре!5+
parliament
22.02.2008 01:51
Ответить
отлично 5
silana
22.02.2008 02:13
Ответить
Рецепт,понравился - будем пробовать!
oksana malzew
22.02.2008 03:23
Ответить
5+!!!
darina78.78
27.02.2008 02:43
Ответить
очень интересный рецепт!!!
котлинка
27.02.2008 19:56
Ответить
интересно...попробуем!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru