Мексиканский суп-пюре с кукурузой.

Фото к рецепту: Мексиканский суп-пюре с кукурузой.

Ингредиенты

  • 300-400 г курин.филе,
  • 2 репч. луковицы,
  • 250 г. конс. кукурузы,
  • 0,5 л молока,
  • пучок укропа,
  • соль, специи по вкусу.

Способ приготовления

1. Куриное филе вымыть, залить небольшим количеством воды так, чтобы она только покрывала его.Довести до кипения, снять пену, посолить, добавить 1 очищенную и разрезанную пополам луковицу. Убавить огонь и варить 30 мин.Из бульона достать филе и нарезать кубиками.

2. Вторую луковицу нарезать и обжарить 2 мин. затем добавить кукурузу с соком и готовить на среднем огне ещё 5 мин.

3. Измельчить в блендере половину нарезанного филе , обжаренные кукурузу с луком и немного бульона.( до пюреобразного состояния)

4. В кастрюлю с оставшимся бульоном добавить 0,5 л молока довести до кипения, убавить огонь. Добавить пюре и оставшиеся обжаренные кукурузу с луком и кусочки курицы.Приправить по вкусу. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Можно добавить в суп сухарики(гренки)

5.04.543807930892321.023
darina02@yandex.ru

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
21.02.2008 20:23

Мексиканский с молоком еще не готовила, а мексиканскую еду всегда представляла острой. Но и такой супик попробую!

21.02.2008 20:24

вкусноооо,5

бум пробовать:)

21.02.2008 21:16

Очень понравился рецепт. Спасибо. 5+

21.02.2008 21:38

вкусненький супчик!5!

21.02.2008 21:50

Выглядит очень аппетитненько. Капустный Суп на молоке готовила один раз по рецепту Дарьи Донцовой, была удивлена полученным результатом, оказалось очень вкусно. Беру себе ваш рецептик, будем пробовать.

21.02.2008 22:21

Обожаю супы-пюре!5+

отлично 5

22.02.2008 02:13

Рецепт,понравился - будем пробовать!

5+!!!

очень интересный рецепт!!!

интересно...попробуем!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Мексиканский суп-пюре с кукурузой.? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Мексиканский суп-пюре с кукурузой., заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...