Борщок"старая эстонка "
Вкусный борщок "Старая эстонка" с мясным бульоном, отварной свеклой, яйцом вкрутую, картошкой и зеленью укропа. Приготовьте с любовью!

Пошаговый рецепт приготовления
В кипящий мясной бульон заложить очищенный и нарезанный соломкой картофель.
Пока варится картофель ,измельчить лук и спассеровать в масле ,добавить томат и протомить 5 мин.Переложить в кастрюлю .
Свеклу натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю.Посолить по вкусу .Когда закипит , добавить нарезанное некрупно яйцо и выключить газ .
Разлить по тарелкам и посыпать зеленью укропа .
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такой борщок подала нам старая эстонка . Это было давно и вкусно .и вот сейчас я вспомнила о нем и решила предложить вам . Если понравится ,буду рада .
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного вами набора продуктов:
- Мясной бульон (примерно 200 мл):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
Отварная крупная свекла (около 200 г):
Калории: 85 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 20 г
Яйцо вкрутую (одно среднее, ~50 г):
Калории: 78 ккал
Белки: 6.5 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 1 г
Половина луковицы (~50 г):
Калории: 20 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 г
Картофелина (~150 г):
Калории: 110 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 26 г
1 ст.л. томата (~15 г):
Калории: 3 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
2 ст.л. растительного масла (~30 г):
Калории: 270 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 0 г
Зелень укропа (~10 г):
Калории: 4 ккал
Белки: 0.3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.7 г
Соль (по необходимости, не калорийна)
ИТОГО:
Калории:
20 + 85 + 78 + 20 + 110 + 3 + 270 + 4 = 590 ккал
Белки:
2 + 2 + 6.5 + 0.5 + 2 + 0.1 + 0 + 0.3 = 11.7 г
Жиры:
0 + 0 + 5 + 0 + 0 + 0 + 30 + 0 = 35 г
Углеводы:
1 + 20 + 1 + 4 + 26 + 1 + 0 + 0.7 = 53.7 г
Это приблизительный расчет по усредненным данным. Точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


