Гороховый суп и гороховое суфле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Горох промыть,замочить на ночь.Рёбрышки срезать с корейки,слегка обжарить вместе с луком и морковью.Горох

отварить до полной готовности,откинуть на дуршлаг.В полученом отваре сварить обжаренные рёбрышки ,снимая пенку в отдельную чашку.Горох взбить в миксере,примерно половину добавить к рёбрышкам,туда же 2-3 зубчика чеснока,

соль,специи по вкусу,варить 10 мин..Оставшийся горох выложить в посуду,

посыпать нарезанной петрушкой,покрыть пенкой от бульона.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Суфле и суп получаются очень нежной консистенции,т.к.спе- ций не жалеем,то очень ароматный.Рецепт очень похож на уже опубликованные на сайте,в т.ч.grenadinа.Основное отличие обжаренные рёбрышки и взбитый горох,но это изменяет вкус блюда.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Гороховый суп с ребрышками

Гороховый суп с копчеными рёбрышками и гренками

Гороховый суп.

Суп гороховый.

Популярное в сети

Комментарии

arine

29.02.2008 02:33

Ответить

Люблю гороховый суп. Главное вымочить горох!!!! И с чесночком!

veka

29.02.2008 02:40

Ответить

отлично 5

rimm4ik

29.02.2008 03:34

Ответить

Отличный супчик!!! Муж обажает гороховый суп,вот и воспользуюсь вашим рецептиком!!!! +55555555

tvv

29.02.2008 03:35

Ответить

Вкуснятина!5+++++++

oksana malzew

29.02.2008 03:38

Ответить

5+!!!

xara

29.02.2008 05:46

Ответить

С копченостями - ммм...

parliament

29.02.2008 10:00

Ответить

от меня 5

наталия владимировна

29.02.2008 10:47

Ответить

Обожаю гороховый супчик, смущает только пенка от бульона. 5

лада

29.02.2008 12:11

Ответить

Супчик-голупчик отличный!Беру в копилку,а Вам ОТЛИЧНО!С Уважением.

ksyusha

29.02.2008 12:47

Ответить

Эх, у меня в семье ни кто не любит, а для себя одной лень.... вам 5 за отличный рецепт

elena_110

29.02.2008 13:09

Ответить

Сегоня столько гороховых рецептов! А я люблю горох.Рецепт достоин внимания.

irina90-60-90

29.02.2008 13:20

Ответить

и я люблю горохОТЛИЧНО

valdek

29.02.2008 13:41

Ответить

5+ вкусняшка!!!!

гетьмановна

02.03.2008 01:46

Ответить

даешь тять пермякам , а мне отдайте то , что на сковородке (на последнем снимке ) можно без супа , хотя гороховый суп-моя слабость .

гетьмановна

02.03.2008 01:47

Ответить

Не тять ,а пять ,не туда нажала 5555555555555555555.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт