Вход | Регистрация
Гороховый суп и гороховое суфле
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Горох промыть,замочить на ночь.Рёбрышки срезать с корейки,слегка обжарить вместе с луком и морковью.Горох
отварить до полной готовности,откинуть на дуршлаг.В полученом отваре сварить обжаренные рёбрышки ,снимая пенку в отдельную чашку.Горох взбить в миксере,примерно половину добавить к рёбрышкам,туда же 2-3 зубчика чеснока,
соль,специи по вкусу,варить 10 мин..Оставшийся горох выложить в посуду,
посыпать нарезанной петрушкой,покрыть пенкой от бульона.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Суфле и суп получаются очень нежной консистенции,т.к.спе- ций не жалеем,то очень ароматный.Рецепт очень похож на уже опубликованные на сайте,в т.ч.grenadinа.Основное отличие обжаренные рёбрышки и взбитый горох,но это изменяет вкус блюда.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
arine
Ответить29.02.2008 02:33
Люблю гороховый суп. Главное вымочить горох!!!!
И с чесночком!
veka
Ответить29.02.2008 02:40
отлично 5
rimm4ik
Ответить29.02.2008 03:34
Отличный супчик!!! Муж обажает гороховый суп,вот и воспользуюсь вашим рецептиком!!!! +55555555
tvv
Ответить29.02.2008 03:35
Вкуснятина!5+++++++
oksana malzew
Ответить29.02.2008 03:38
5+!!!
xara
Ответить29.02.2008 05:46
С копченостями - ммм...
parliament
Ответить29.02.2008 10:00
от меня 5
наталия владимировна
Ответить29.02.2008 10:47
Обожаю гороховый супчик, смущает только пенка от бульона. 5
лада
Ответить29.02.2008 12:11
Супчик-голупчик отличный!Беру в копилку,а Вам ОТЛИЧНО!С Уважением.
ksyusha
Ответить29.02.2008 12:47
Эх, у меня в семье ни кто не любит, а для себя одной лень.... вам 5 за отличный рецепт
elena_110
Ответить29.02.2008 13:09
Сегоня столько гороховых рецептов! А я люблю горох.Рецепт достоин внимания.
irina90-60-90
Ответить29.02.2008 13:20
и я люблю горохОТЛИЧНО
ОТЛИЧНОvaldek
Ответить29.02.2008 13:41
5+ вкусняшка!!!!
гетьмановна
Ответить02.03.2008 01:46
даешь тять пермякам , а мне отдайте то , что на сковородке (на последнем снимке ) можно без супа , хотя гороховый суп-моя слабость .
гетьмановна
Ответить02.03.2008 01:47
Не тять ,а пять ,не туда нажала 5555555555555555555.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Медовое лакомство: история пряника и простые рецептыАлина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
