Десерты

206440 мин.403652

---

яйца - 2 шт
сахар - 250 гр
мука - 250 гр
ванилин, соль /щепотка/, разрыхлитель на кончике ножа.

---

61840 мин.2051

---

500 гр. кефира
3 яйца
1,5-2 ст. сахара
2 ст. муки
1,5 ч.л. соды
4 ст.л. какао
30-50 гр. чёрного шоколада
80 гр. сливочного масла
1 неполная ст.л. ложка коньяка
для крема:
1 л. сметаны жирной
250 гр. сахара
ваниль
1-2 пакетика сметанфикс (закрепитель для сливок и сметаны)
в зависимости какой жирности сметана
грецкие орешки

---

607730 мин.1751

---

готовые коржи
клубника
киви
сливки 35% - 500 мл
малина для украшения
глазурь

---

126440 мин.2842

---

1 кг. спелой малины
1 кг. желирующего сахара
сок 1 лимона, можно и цедру натереть(на любителя)

---

298810 мин.462119

---

500 мл.сливок 35%
100 гр. сахара
12 гр. желатина
2 гр. /1 пакетик /растворимого кофе
2 ст.ложки сладкого / десертного / вина
1ч.лож. конька
карамель

---

121700 мин.5788

---

для бискита:
10 яиц
360 гр. муки
360 гр. сахара
50 гр. коньяка или сока лимона
для крема:
900 гр. творога(жирностью 15%)
40-50 гр. быстрорасворимого желатина
300 гр. сахара
свеж.выжатый сок 1 лимона
300 мл.лимонада"тархун"
3 пакетика ванильного сахара
1200 мл.охлаждённых жирных сливок 30-35%+6 полных ст.л. сахарн.песка

для украшения:
2 пакетик бесцветного желе(для 500 мл.жидкости)
500 мл.лимонада"тархун"
4 полные ст.л. сахарн.песка
10 мандариновых долек
8 нарезаных полосок с цедры лимона
взбитые сливки и приготовленные зарание лебеди из мастики на желатине

---

104400 мин.5093

---

для первого слоя (бисквитного):
яйца - 3 шт
сахар - 220 гр. (1 ст. с горкой)
мука - 160 гр. ( 1 ст. с горкой)
для второго стоя (творожного):
йогурт фруктовый - 500 мл.
мягкий творог - 400 гр
консервированные персики - 1 банка (700- 1000 гр)
персиковый сок из банки - 1 ст
вида кипяченая - 1 ст
желатин - 4 ст.л. (2 пакетика по 20 гр)
дя 3-го стлоя (желе):
персики (предварительно оставим для украшения)
желе для торта - 1 пакетик (обычно идёт из расчета на 1 торт, готовится так как написано на обороте, в моём случае мне понадобился еще 100 гр. сахара и 200 мл. сока или его смеси с водой в пропорции 50 на 50)

---

58600 мин.162758

---

яйца-6 шт.
сахар-1 ст.
мука-1 ст.
ванилин-2 пакетика(каждый по 10 гр. )
пудинг-2 коробочки(98 гр. в каждой коробочке)
сливки-3 коробочки(250 гр. в каждой коробочке)(жирность любая,на ваш выбор)
молоко-2 ст. (3%)
шоколад-2 плитки(горький)(100 гр. каждый)
разрыхлитель-1 пакетик

---

122730 мин.4265

---

для бисквита:
2 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
30 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао.
для крема:
500 гр. 33-35 % сливок
2 ст. вишневого десерта по 250 гр.
100 гр. сахарной пудры
20-25 гр. желатина
100 гр. воды для желатина.
для отделки:
100-200 гр. свежей вишни
1 пакетик готового вишневого желе

---

70430 мин.42948

---

сметана /20%-30%/- 200 гр
сахарная пудра - 50 гр
фариновый сахар - 2-3 ст.л
сливки /35%/ - 40 мл.
клубника /малина, ежевика, черника и т.д/, мята

---

322550 мин.153870

---

на 15 больших лебедей, нам потребуется
тесто:
100 гр. сл.масла
1 щ.соли
250 мл. холод.воды
150 гр. муки
4-5 яиц
крем:
4 белка
1 ст. (200 гр. ) сахара
ванилин
лим-кислота на кончике ножа

---

157300 мин.2042

---

грецкие орехи
горький шоколад
изюм
ром или бренди
цедра и сок одного апельсина
блины:
мука
2 яйца
немного соли
половина ст.л. сахара
масло сливочное растопить примерно 50 гр

---

214480 мин.33559

---

вишня 500 гр. (взвешивала уже без косточек)
ром 2-3 ст.л.
сахар 2 ст.л.
вода 2 ст.л.
сироп глюкозы 1 ст.л. (или еще вода и сахар по 1 ст.л. )

---

1236860 мин.4060107

---

шоколад черный,молочный,белый-для шоколадных капсул
конфетки с перцем и прованскими травами:
сливки 33%-50 гр
шоколад молочный-50 гр
соль-щепотка
"прованские травы"-3щепотки
смесь перцев-1/3 ч.л.
конфетки с черносливом и земляникой:
чернослив-25гр
коньяк-15гр
сливки 33%-30 гр
шоколад черный 72%-50 гр
масло сливочное-5гр
корица-щепотка
земляника,протертая с сахаром-в каждую капсулу
конфетки вафельные с белым шоколадом:
сливки 33%-30 гр
сахарная пудра-5гр
белый шоколад-60 гр
масло сливочное-40 гр
вафли
мармелад домашний для украшения

---

60070 мин.3044

---

один бисквитный корж
12 бисквитных палочек или ещё один бисквит
250 гр. маскарпоне
250 гр. творога
200 мл. сливок
100 гр. сахарной пудры
50 мл. шоколадного ликёра
500 гр. клубники
200 мл. клубничного кампота

---

64490 мин.1542

---

требуется:-2 пачки конфет "коровка"(мягкие ириски)(1 пачка 400 гр),
-400 гр. печенья,
- 1 баночка(200 мл.) сливок,
-400 гр. земляных орех(арахис)

---

444425 мин.1732

---

1 ч.л лимонного сока
5 ч.л сахара
200 гр. творог если зернистый то протереть .
100 гр. сливки
300 гр. клубники

---

36460 мин.3037

---

1 вкусный торт
хорошее настроение

---

44360 мин.2642

---

яблоки, красная смородина, сахар-песок- количество порций по собственному усмотрению
для сиропа: 4 ст.ложки сахарного песка и 200 мл.воды.

---

1019530 мин.353675

---

конфета "трюфель имбирный":
сливки петмол 33%-60 гр
шоколад черный 72%-75гр
масло сливочное-20 гр
имбирь молотый-1/3 ч.л.
кардамон-1/4 ч.л.
вино земляничное домашнее-1 ч.л.
какао(для посыпки)
-
конфета "пралине с цельным орешком":
"нутелла"-145гр
фундучная пудра-50 гр
фундук(ядра)-23шт(по одному в каждую конфетку)
шоколад молочный-85гр
шоколад белый-20 гр
шоколад молочный,фундучная пудра-для глазировки и обсыпки

---

7013180 мин.121751

---

7 яиц
2-3 персика (свежих или консервированных)
200 гр. сгущеного молока
250 гр. сливочного масла
1 ст. молока
50 гр. крахмала
70 гр. муки
150 мл. воды
300 гр. сахара
красители, немного шоколада или какао-порошка, несколько капель уксуса (или эссенции)
1 пакетик ванилина (1-1,5 г)

---

601510 мин.23753

---

свежая вишня 250 гр.
сахар 2 ч.л. (или больше, но мне повезло с вишней – сладкая была)
миндальный ликер 3 ст.л.
сливки для взбивания 150 мл.
черный шоколад.

---

50850 мин.2554

---

на блины:
3 ст. кислого молока или кефира
2-3 яйца
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
около 500 гр. муки
творог-0.5 кг.
1 ст.л. сахара
изюм-100-150 гр.
1яйцо
ванилин
финики
сметана-200 гр.
сливки 10%-50 гр.

---

10486180 мин.121643

---

6 яиц
50 гр. муки
200 гр. сгущеного молока
100 гр. сливочного масла
60 гр. желатина
500 гр. сахара
200 гр. воды
уксусная эссенция - несколько капель
1 пакет клубничного крема ("цикория")
1 ст. молока
1 банка клубники в сиропе (580 г)

---

119450 мин.1126

---

на коржи:
8-10 ст.л. молока
2 ст.л. меда
1 ст. сахара
1 яйцо
3 ст.л. какао
2.5 ст. муки
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. гашеной соды
для крема
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахарной пудры
3 ст.л. муки
0.5 литра молока

---

18438180 мин.121752

---

7 яиц
600 гр. сахара
200 гр. муки
50 гр. крахмала
10 гр. разрыхлителя
100 гр. какао-порошка
2 апельсина
400 мл. молока
200 мл. воды
100 гр. шоколада
200 гр. маргарина
300 гр. сливочного масла

---

531930 мин.2644

---

1200 гр. черешни без косточки
500 гр. сахара
1 пак. желе для консервации (želírfix)
1-2 ч.л. лимоного сока или щепотку лимоной кислоты (по необходимости)
5-6 баночек по 250 мл. + крышки

---

51910 мин.41944

---

творог - 400 г
манка - 2,5 ст.л
молоко - 1 ст
сахар - 3 ст.л
яйца - 2 шт
сливочное масло - 4 ст.л
ванилин, мёд

---

1739750 мин.2750

---

140 гр. мёда (это примерно 3 ст.л. )
1/2 ст. сахара
400 гр. муки
100 гр. масла сливочного
4 яичных желтка
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. гашеной соды
2 ч.л. молотых пряностей (корица, гвоздика)
грецкие орехи измельченные

---

493040 мин.3560

---

3 яйца
соль
160-200 гр. сахара
ст.л. лимонной цедры
120 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
300 мл. сливок
500 гр. творога
200 гр. замороженной малины
пищевой краситель (зеленый)
2 упаковки загустителя сливок
сахарной пудры
конфетки haribo мишки
ванильный сахар 4 упаковки

---