Мягкие медовые пряники

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

• Мёд (140 г)
  
• Сахар (1/2 стакана ≈ 100 г)
  
• Мука (400 г)
  
• Масло сливочное (100 г)
  
• Яичные желтки (4 шт.)
  
• Сметана (3 ст.л. ≈ 45 г)
  
• Гашеная сода (1 ч.л., незначительная калорийность, можно не учитывать)
  
• Молотые пряности (2 ч.л., незначительная калорийность)
  
• Грецкие орехи (предположим, 50 г)
  

Калорийность и БЖУ по продуктам:

Итоговые показатели:

Калории:
420 + 387 + 1460 + 717 + 220 + 78 + 330 ≈ 3613 ккал

Белки:
0.3 + 0 + 44 + 1.5 + 10 + 1.2 + 7.5 ≈ 64.0 г

Жиры:
0 + 0 + 4 + 81 + 18 + 4 + 33 ≈ 140 г

Углеводы:
114 + 100 + 300 + 0 + 2 + 2 + 7 ≈ 425 г

Итоговая калорийность и БЖУ для всей массы:

• Калорийность: примерно 3600 ккал
  
• Белки: approx. 64 г
  
• Жиры: approx. 140 г
  
• Углеводы: approx. 425 г

Этот расчет рассчитан на всю массу ингредиентов в сумме и может служить ориентиром для определения порций или общей энергетической ценности.