Сметанный крем

Конечно, я помогу вам рассчитать приблизительные показатели по КБЖУ на основе указанных ингредиентов. Вот расчет для каждого элемента:

1. Сметана (20%-30%), 200 г

• Калории: примерно 124 ккал на 100 г
  
• Общая калорийность: 124 ккал × 2 = 248 ккал
  
• Белки: около 3 г на 100 г → 3 г × 2 = 6 г
  
• Жиры: примерно 20% жирности, около 20 г на 100 г → 20 г × 2 = 40 г
  
• Углеводы: примерно 4 г на 100 г → 4 г × 2 = 8 г

2. Сахарная пудра, 50 г

• Калории: около 380 ккал на 100 г → 0.38 × 50 = 190 ккал
  
• Белки: почти 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: примерно 100 г на 100 г → 50 г

3. Фариновый сахар (сахарная пудра), 2-3 ст.л.

Допустим 2.5 ст.л., объем примерно 30 г
- Калории: 380 ккал на 100 г → 0.38 × 30 = 114 ккал
- Белки: ≈ 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 30 г

4. Сливки (35%), 40 мл

• Калории: около 340 ккал на 100 мл
  
• Калории: 3.4 × 40 = 136 ккал
  
• Белки: примерно 3 г на 100 мл → 1.2 г
  
• Жиры: 35 г на 100 мл → 14 г
  
• Углеводы: около 3 г

5. Ягоды (клубника, малина, ежевика, черника)

Количество не указано, возьмем примерно 200 г
- Калории: примерно 50 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 50 × 2 = 100 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 2 г
- Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.6 г
- Углеводы: 12 г на 100 г → 24 г

Итоговая оценка (приблизительно)

Если считать на всю порцию, полученную из этих ингредиентов, то:
Калории: около 790 ккал
Белки: примерно 9 г
Жиры: около 55 г
Углеводы: около 115 г

Если нужен расчет на одну порцию, количество порций нужно уточнить.

Если есть дополнительные пожелания или уточнения — обращайтесь!