Вход | Регистрация
Десерты
15676 рецептов десерты
Торт творожный «паутинка»
для бисквита:
2-3 яйца
5 ст.л. теплой воды
150 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
1 пачка пекарского порошка (backpulver)
150 гр. муки
щепотку соли
для крема:
4 желтка
200 гр. сахара
250 гр. молока
несколько капель лимонного сока
12 прозрачных пластинок желатина (20 гр)
750 гр. творога
300 гр. охлажденных 30%сливок
2 пакетика закрепителя для сливок
3-4 ст.л. какао
1 банка консервированных персиков
Каталог: Творожный торт
93560 мин.3876
20 июля 2008, 17:16
для бисквита:
2-3 яйца
5 ст.л. теплой воды
150 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
1 пачка пекарского порошка (backpulver)
150 гр. муки
щепотку соли
для крема:
4 желтка
200 гр. сахара
250 гр. молока
несколько капель лимонного сока
12 прозрачных пластинок желатина (20 гр)
750 гр. творога
300 гр. охлажденных 30%сливок
2 пакетика закрепителя для сливок
3-4 ст.л. какао
1 банка консервированных персиков
Снежки под шоколадом
сырые яичные белки-2 шт. охлаждённые
сахарная пудра-2 ст.ложки
ванильный сахар-1пакетик
лимонный сок-1 ч.л.
шоколад-25 гр.
молоко или сливки-30 гр. (для приготовления гор.шоколада)
ядра грецкого ореха-для посыпки
Каталог: Другие десерты
678020 мин.21952
19 июля 2008, 23:11
сырые яичные белки-2 шт. охлаждённые
сахарная пудра-2 ст.ложки
ванильный сахар-1пакетик
лимонный сок-1 ч.л.
шоколад-25 гр.
молоко или сливки-30 гр. (для приготовления гор.шоколада)
ядра грецкого ореха-для посыпки
=удачный завтрак=
клубника - 100-200 г
сметана 20% жирности - 4 ч.л.
сахар - 4 ч.л.
вместо сметаны можно взять сливки
Каталог: Другие десерты
40915 мин.2438
19 июля 2008, 17:49
клубника - 100-200 г
сметана 20% жирности - 4 ч.л.
сахар - 4 ч.л.
вместо сметаны можно взять сливки
Торт"муравейник " или "из того что было"
один корж который остался от бабушкиного торта
сухари сладкие (крошка, которую сделала из оставшихся медовых коржей)
сливки 30%
сахарная пудра
орешки кешью
чёрный шоколад
несквик готовый молочный напиток для пропитки
Каталог: Торт Муравейник
61610 мин.2258
19 июля 2008, 02:43
один корж который остался от бабушкиного торта
сухари сладкие (крошка, которую сделала из оставшихся медовых коржей)
сливки 30%
сахарная пудра
орешки кешью
чёрный шоколад
несквик готовый молочный напиток для пропитки
Торт "бабушке "
для бискита:
10 яиц
360 гр. муки
360 гр. сахара
50 гр. коньяка или сока лимона
для крема:
500 гр. сливок 30%
2 пачки закрепителя сливок
белый шоколад 100 гр
сахарная пудра
несквик готовый молочный напиток
2 банана
сливки для украшения
Каталог: Торты
99660 мин.1359
19 июля 2008, 02:27
для бискита:
10 яиц
360 гр. муки
360 гр. сахара
50 гр. коньяка или сока лимона
для крема:
500 гр. сливок 30%
2 пачки закрепителя сливок
белый шоколад 100 гр
сахарная пудра
несквик готовый молочный напиток
2 банана
сливки для украшения
Заварные пальчики с творожным кремом
125 гр. молока
125 гр. воды
75 гр. сливочного масла
1 щепотка соли
200 гр. муки
4 яйца
крем:
200 гр. сливок 30 %
200 гр. творога 15%
100-200 гр. сахарной пудры
Каталог: Торты
131980 мин.3060
19 июля 2008, 01:26
125 гр. молока
125 гр. воды
75 гр. сливочного масла
1 щепотка соли
200 гр. муки
4 яйца
крем:
200 гр. сливок 30 %
200 гр. творога 15%
100-200 гр. сахарной пудры
Торт "кошки в лукошке"
для "лукошка" - плотные коржи (я использовала медовые)
для котят - крошковый полуфабрикат (см. рецепт)
для клубков - желе или "птичье молоко" (см. торт "виктория")
крем - масляный (масло со сгущенкой)
для прослойки - фрукты, крем - , но хорошо держащий форму
Каталог: Торт со сгущенкой
18836240 мин.202964
18 июля 2008, 19:08
для "лукошка" - плотные коржи (я использовала медовые)
для котят - крошковый полуфабрикат (см. рецепт)
для клубков - желе или "птичье молоко" (см. торт "виктория")
крем - масляный (масло со сгущенкой)
для прослойки - фрукты, крем - , но хорошо держащий форму
Торт " рафаелло"
тесто:
яйца 2 шт.
сахар 180 гр.
ванильный сахар 20 гр.
сливки 30%жирности 200 гр.
мука 260 гр.
разрыхлитель 10 гр.
крем:
сметана минимум 20% жирности 200 гр.
сливки 30-35% 400 гр.
сахар3/4 ст.
ванильный сахар30 гр.
начинка:
конфеты рафаелло5-6 шт.
ягода клубника или малина 200 гр.
украшение:
конфеты рафаелло 20 половинок
кокосовая старужка 1 пачка
Каталог: Торты
446690 мин.4793
18 июля 2008, 03:58
тесто:
яйца 2 шт.
сахар 180 гр.
ванильный сахар 20 гр.
сливки 30%жирности 200 гр.
мука 260 гр.
разрыхлитель 10 гр.
крем:
сметана минимум 20% жирности 200 гр.
сливки 30-35% 400 гр.
сахар3/4 ст.
ванильный сахар30 гр.
начинка:
конфеты рафаелло5-6 шт.
ягода клубника или малина 200 гр.
украшение:
конфеты рафаелло 20 половинок
кокосовая старужка 1 пачка
Тортик на 1 годик (детенку-ляля,родителям-сладенькое)
бисквит:
3яйца
75гр сахара
75гр муки
сироп для промочки:
70 гр. сахара
70 гр. воды
15гр коньяка
клубничный мусс:
клубника свежая-200 гр
сахар-70 гр
сливки 33%-40 гр
желатин(пластинки)-10 гр
сливки взбитые 33%-200 гр
для украшения:
взбитые сливки
мастика
ягоды
Каталог: Торты
106060 мин.83862
18 июля 2008, 01:56
бисквит:
3яйца
75гр сахара
75гр муки
сироп для промочки:
70 гр. сахара
70 гр. воды
15гр коньяка
клубничный мусс:
клубника свежая-200 гр
сахар-70 гр
сливки 33%-40 гр
желатин(пластинки)-10 гр
сливки взбитые 33%-200 гр
для украшения:
взбитые сливки
мастика
ягоды
Лимонное суфле
яйца сырые-4 шт.
желатин -1,5 ст.ложки
сахар-100 гр.
лимон- 1 шт.
сливки 30%жирности-200 мл.
вода-1 ст.
Каталог: Другие десерты
1074330 мин.1834
17 июля 2008, 23:50
яйца сырые-4 шт.
желатин -1,5 ст.ложки
сахар-100 гр.
лимон- 1 шт.
сливки 30%жирности-200 мл.
вода-1 ст.
Варенье из абрикосов
1 кг. абрикосов
900 гр. сахара
2 ст. воды
сода
гашеная известь
Каталог: Варенье из абрикосов
222620 мин.1837
17 июля 2008, 22:12
1 кг. абрикосов
900 гр. сахара
2 ст. воды
сода
гашеная известь
Варенье из груш
1 кг. груш
900 гр. сахара
2 ст.л. воды
Каталог: Варенье из груши
399710 мин.1050
17 июля 2008, 21:47
1 кг. груш
900 гр. сахара
2 ст.л. воды
Торт "захер"
5 яиц
500 гр. сахара
130 гр. муки
200 гр. маргарина (или сливочного масла)
100 гр. какао-порошка
1 гр. ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1 банка абрикосового конфитюра (или джема, но тогда стоит добавить к нему немного желатина)
200 гр. горького шоколада
200 мл. воды
50 гр. сливочного масла
30 мл. коньяка или абрикосового ликера
Каталог: Другие десерты
11666120 мин.122663
17 июля 2008, 16:46
5 яиц
500 гр. сахара
130 гр. муки
200 гр. маргарина (или сливочного масла)
100 гр. какао-порошка
1 гр. ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1 банка абрикосового конфитюра (или джема, но тогда стоит добавить к нему немного желатина)
200 гр. горького шоколада
200 мл. воды
50 гр. сливочного масла
30 мл. коньяка или абрикосового ликера
Торт "белая ночь"
6 яиц
200 гр. маргарина
400 гр. сахара
175 гр. муки
25 гр. крахмала
100 гр. грецкого ореха (несколько оставьте для украшения)
100 гр. чернослива (без косточки, несколько половинок для украшения)
1 ст. молока
150 гр. сливочного масла
1/2 пакетика ванилина (1-1,5 г)
1 пакетик разрыхлителя
150 мл. воды
20 мл. коньяка
Каталог: Другие десерты
12851180 мин.121941
17 июля 2008, 16:04
6 яиц
200 гр. маргарина
400 гр. сахара
175 гр. муки
25 гр. крахмала
100 гр. грецкого ореха (несколько оставьте для украшения)
100 гр. чернослива (без косточки, несколько половинок для украшения)
1 ст. молока
150 гр. сливочного масла
1/2 пакетика ванилина (1-1,5 г)
1 пакетик разрыхлителя
150 мл. воды
20 мл. коньяка
Карамельно-банановый десерт
сахар - 200 гр.
сливки 33-35% - 80 гр.
вода - 20 гр.
желатин (в пластинках) - 10 гр.
био-йогурт - 125 гр.
взбитые сливки 33-35% - 125 гр.
ореховая паста "нутелла" - 80 гр.
сливки 33% - 40 гр.
бананы - 2 шт.
масло сливочное
коричневый сахар
Каталог: Банановый десерт
81550 мин.52549
17 июля 2008, 01:57
сахар - 200 гр.
сливки 33-35% - 80 гр.
вода - 20 гр.
желатин (в пластинках) - 10 гр.
био-йогурт - 125 гр.
взбитые сливки 33-35% - 125 гр.
ореховая паста "нутелла" - 80 гр.
сливки 33% - 40 гр.
бананы - 2 шт.
масло сливочное
коричневый сахар
Варенье из персиков
2 кг. красных персиков
1 кг. сахара
1 кг. желирующего сахара
лимон. кислота 0,5 ч.л.
Каталог: Варенье из персиков
122180 мин.1833
17 июля 2008, 00:34
2 кг. красных персиков
1 кг. сахара
1 кг. желирующего сахара
лимон. кислота 0,5 ч.л.
Ванильный пудинг
стручок ванили
молоко, 200-400 мл.
яйцо, 2 шт
сахар, 40 г
Каталог: Другие десерты
116060 мин.1539
16 июля 2008, 02:41
стручок ванили
молоко, 200-400 мл.
яйцо, 2 шт
сахар, 40 г
Торт "человек паук"
тесто: 10 яиц, 1 2/3 ст. сахара, 2,5 ст. муки, 1 ч.л. соды.
сироп: 12 ст.л. сахара, 18 ст.л. воды,2 ст.л. коньяка.
крем: 250 гр. масла, 1б. сгущенки(400 г), ванилин.
мастика:150 гр. маршмеллоу, 2 ст.л. воды или лимонного сока,2 ст. сахарной пудры.
Каталог: Другие десерты
171560 мин.1745
16 июля 2008, 02:22
тесто: 10 яиц, 1 2/3 ст. сахара, 2,5 ст. муки, 1 ч.л. соды.
сироп: 12 ст.л. сахара, 18 ст.л. воды,2 ст.л. коньяка.
крем: 250 гр. масла, 1б. сгущенки(400 г), ванилин.
мастика:150 гр. маршмеллоу, 2 ст.л. воды или лимонного сока,2 ст. сахарной пудры.
Освежающий вишневый десерт
йогуртовая масса:
йогурт вишневый-250 гр
творог диетический мягкий-100 гр
сливки 33%-50 гр
вишневая прослойка:
вишня св/морож.-200 гр
сахар-50 гр
желатин-2гр
-
бисквит
черный шоколад
Каталог: Другие десерты
549715 мин.53050
15 июля 2008, 23:27
йогуртовая масса:
йогурт вишневый-250 гр
творог диетический мягкий-100 гр
сливки 33%-50 гр
вишневая прослойка:
вишня св/морож.-200 гр
сахар-50 гр
желатин-2гр
-
бисквит
черный шоколад
Фруктовый салат от кирюхи
у нас было всего поровну:
яблоки
груши
киви
клубника
черешня
нектарины
персики
для соуса:
пломбир
йогурт с соком
Каталог: Другие десерты
47700 мин.2550
13 июля 2008, 16:36
у нас было всего поровну:
яблоки
груши
киви
клубника
черешня
нектарины
персики
для соуса:
пломбир
йогурт с соком
Торт "роман"
200 гр. маргарина
600 гр. сахара
7 яиц
200 гр. муки
50 гр. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. очищенных грецких орехов (несколько оставьте для украшения)
горсть цукатов
1 мандарин
2 ч.л. растворимого кофе
250 гр. сливочного масла
2 ст. молока
1 ст. воды
Каталог: Другие десерты
9441180 мин.121848
13 июля 2008, 14:37
200 гр. маргарина
600 гр. сахара
7 яиц
200 гр. муки
50 гр. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. очищенных грецких орехов (несколько оставьте для украшения)
горсть цукатов
1 мандарин
2 ч.л. растворимого кофе
250 гр. сливочного масла
2 ст. молока
1 ст. воды
Десерт для кулинаров
блины на ваш вкус.
мой рецеп:
3 ст. молока (1)
3 яйца (1)
2 ст. муки (2/3)
0,5 ст. сахара (2 стол. ложки)
1 стол. ложка соли без горки (1 ч.л. )
1 ч.л. соды без горки (1/3 ч.л. )
1 стол. ложка раст. масла (отсутствует)
мороженое, лучше пломбир (нам и с "крем-брюлле" понравилось) - 200 г
для шоколадного соуса:
2 стол. ложки сметаны
2 стол. ложки молока
1 сотл. ложка слив. масла
2 стол. ложки сахара
2,5 стол. ложки какао
Каталог: Другие десерты
552625 мин.44772
13 июля 2008, 12:09
блины на ваш вкус.
мой рецеп:
3 ст. молока (1)
3 яйца (1)
2 ст. муки (2/3)
0,5 ст. сахара (2 стол. ложки)
1 стол. ложка соли без горки (1 ч.л. )
1 ч.л. соды без горки (1/3 ч.л. )
1 стол. ложка раст. масла (отсутствует)
мороженое, лучше пломбир (нам и с "крем-брюлле" понравилось) - 200 г
для шоколадного соуса:
2 стол. ложки сметаны
2 стол. ложки молока
1 сотл. ложка слив. масла
2 стол. ложки сахара
2,5 стол. ложки какао
Сливочно- черничный тортик (без выпечки)
1 стручок ванили, 500 мл. молока, 6 яиц, 120 гр. сахара,12 пластинок белого желатина, 600 гр. черники, 200 мл. 35% сливок.
Каталог: Другие десерты
48200 мин.2336
13 июля 2008, 04:18
1 стручок ванили, 500 мл. молока, 6 яиц, 120 гр. сахара,12 пластинок белого желатина, 600 гр. черники, 200 мл. 35% сливок.
Торт "крем-брюле"
для бисквита:
2 крупных отборных яйца
4 ст.л. сахара
50 г молочного шоколада (у меня "аленка")
30 г сливочного масла
5-6 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста.
для суфле:
500 г 33-35% сливок
100 г-150 г сахарной пудры
3 ст. чика десерта "цотт лежуа" по 175г
25-30 г желатина
100 г воды для желатина.
для отделки:
1 пакетик ванильной глазури
2 ст.л. молока
50 г молочного шоколада
кондитерская бижутерия
Каталог: Другие десерты
171940 мин.3768
13 июля 2008, 02:43
для бисквита:
2 крупных отборных яйца
4 ст.л. сахара
50 г молочного шоколада (у меня "аленка")
30 г сливочного масла
5-6 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста.
для суфле:
500 г 33-35% сливок
100 г-150 г сахарной пудры
3 ст. чика десерта "цотт лежуа" по 175г
25-30 г желатина
100 г воды для желатина.
для отделки:
1 пакетик ванильной глазури
2 ст.л. молока
50 г молочного шоколада
кондитерская бижутерия
Шарики типа "картошка" по быстрому
пачка печенья типа "алёнка" ( у меня была на топленом молоке)
4 плитки шоколада с орехами
сливочное масло
сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
566220 мин.2346
12 июля 2008, 05:47
пачка печенья типа "алёнка" ( у меня была на топленом молоке)
4 плитки шоколада с орехами
сливочное масло
сахарная пудра
Пирожное "шоколадная пирамида"
12 яиц
400 гр. сахара
240 гр. муки
60 гр. какао
300 мл. воды
90 мл. молока
50 мл. коньяка (крепленого вина) или 1 гр. ванилина
500 гр. сливочного масла
2 банки сгущенного молока
200 гр. шоколада
Каталог: Другие десерты
25362240 мин.182560
10 июля 2008, 23:15
12 яиц
400 гр. сахара
240 гр. муки
60 гр. какао
300 мл. воды
90 мл. молока
50 мл. коньяка (крепленого вина) или 1 гр. ванилина
500 гр. сливочного масла
2 банки сгущенного молока
200 гр. шоколада
Тертый пирог
маргарин 1 пачка
яйца 2 шт
сахар 1 ст
мука 3.5 ст
сода 0,5 ч.л. гасить
варенье, любое, но чем гуще, тем лучше
Каталог: Другие десерты
72330 мин.1037
10 июля 2008, 18:02
маргарин 1 пачка
яйца 2 шт
сахар 1 ст
мука 3.5 ст
сода 0,5 ч.л. гасить
варенье, любое, но чем гуще, тем лучше
Торт на день варенья!
6 яиц,2 ст. муки,2 ст. песка, 2 пак. готового крема.ягоды лесные(можно заморож.)700 гр(примерно)готовая глазурь,2 ст.лож.крахмала,мармелад для украшения,вафельные трубочки.
Каталог: Другие десерты
521660 мин.2445
10 июля 2008, 14:42
6 яиц,2 ст. муки,2 ст. песка, 2 пак. готового крема.ягоды лесные(можно заморож.)700 гр(примерно)готовая глазурь,2 ст.лож.крахмала,мармелад для украшения,вафельные трубочки.
Печатные пряники
яйца - 2 шт
сахар - 250 гр
мука - 250 гр
ванилин, соль /щепотка/, разрыхлитель на кончике ножа.
Каталог: Пряники с глазурью
206330 мин.403652
10 июля 2008, 03:06
яйца - 2 шт
сахар - 250 гр
мука - 250 гр
ванилин, соль /щепотка/, разрыхлитель на кончике ножа.
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
