Варенье из черешни

Фото к рецепту: Варенье из черешни

Ингредиенты

  • 1200 гр. черешни без косточки
  • 500 гр. сахара
  • 1 пак. желе для консервации (Želírfix)
  • 1-2 ч.л. лимоного сока или щепотку лимоной кислоты (по необходимости)
  • 5-6 баночек по 250 мл. + крышки

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленую черешню пересыпать сахаром и желе для консервации. Отставить на ночь (чтобы пустила сок).

Поставить на огонь, при закипании снять пену и варить 3-4 мин.

Варенье на густоту можно проверить капнув сироп на блюдечко, если густота нас устраивает и достаточно кислоты, налить варенье в стерилизованые баночки и закатать. Поставить баночки вверх дном на 5 мин.

*Если наполняете холодные стерилизованые баночки вложите чайную ложечку, чтобы баночка не лопнула, если в горячие, то не надо.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

:) Рецепт может быть и не нов, но у нас начался сезон "черешни", решила сварить варенье с желе (хотя никогда этого не делала). И вот что у меня получилось...

5.04.608677472691231.044
kidlog

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
30.06.2008 20:36

мечта!!!! у нас черешня дорогущая.... до варенья дело не доходит...

ats2230 309 05

уже и варенье наварили!Молодец!Фото хочется съесть!5

maj4ik
30.06.2008 20:37

эх... я бы её сейчас в и в "сыром" виде слопала!! 5!!

Фруша

Черешня и у нас дорогая..буду ждать вишню!

veka
30.06.2008 20:51

А что вишня дешевле будет:) а рецепт хороший 5

irina75
30.06.2008 21:20

мы черешню просто так едим,а варенье просто обажаю!!! у меня с прошлого года осталось....5+!!!

luba5
30.06.2008 21:33

Вкусно!555!;)

chudo
30.06.2008 21:47

потрясно вкусно, это конфитюр?

колька

где же вы были?черешня у нас отошла,попробую с другой ягодой,5

federal
30.06.2008 22:29

ММММММММММ,МОЖНО НЕМНОЖКО В ТАРЕЛОЧКУ?%)

наталия владимировна

Верю что это вкусно, но что такое желе для консервирования я не знаю. Черешню люблю и свежую и в виде варенья. 5 :)

мама макса

Какой цвет!!! Варенье - прелесть!!! Я тоже любитель наварить варения побольше. Попробуйте добавить грецких орешков, сочетание просто класс!!!

kidlog
30.06.2008 23:18

Всем спасибо за отзывы :) наталия владимировна, желе-это желирующий порошок для варенья (видно на фото), он продается сейчас во всех маркетах. :) Для chudo, не знаю конфитюр ли это, но вкусно...

kidlog
30.06.2008 23:19

мама макса, спасибо за подсказочку, обязательно попробую ;)

sweta1
30.06.2008 23:26

очень вкусное варенье,умничка!5!

cheburashkin

Красиво! 5+++

кыш
01.07.2008 04:11

Однако, шикарно живёте! :) Тут бы свеженькой поесть!

lanarad
01.07.2008 15:36

Скучаю за вареньем... Джемы оскомину набили. 5!

мила
01.07.2008 17:50

У нас уже тоже отходит, но рецептик припасу на следующий год. Урожай у нас большой и вечно пропадает у меня черешня. Вопрос вы с косточками его делали, или без???

kidlog
01.07.2008 18:52

Милочка, без косточек... :) рада что рецептик пришелся вам по вкусу. Спасибо.

bart
03.07.2008 01:37

Красота 5+

passion1963

Если позволите одно дополнение. Если при варке варенья добавить несколько вишневых листьев, получите ни с чем не сравнимый аромат. При раскладке варенья в баночки листья можно выбросить.

kidlog
14.08.2008 21:54

...passion1963, спасибо за совет, попробую. :)

irina90-60-90

сейчас бы к чаю:) так хочется!не сил!555555555555555++++++++++++++

larissa1312

Отличный рецептик! Спасибо!

ciren_
23.11.2009 23:19

Должно быть вкус просто волшебный!! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...