Конфеты 1 (простые)

Фото к рецепту: Конфеты 1 (простые)

Ингредиенты

  • конфета "трюфель имбирный":
  • сливки петмол 33%-60 гр
  • шоколад черный 72%-75гр
  • масло сливочное-20 гр
  • имбирь молотый-1/3 ч.л.
  • кардамон-1/4 ч.л.
  • вино земляничное домашнее-1 ч.л.
  • какао(для посыпки)
  • -
  • конфета "пралине с цельным орешком":
  • "нутелла"-145гр
  • фундучная пудра-50 гр
  • фундук(ядра)-23шт(по одному в каждую конфетку)
  • шоколад молочный-85гр
  • шоколад белый-20 гр
  • шоколад молочный,фундучная пудра-для глазировки и обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Конфета "ТРЮФЕЛЬ ИМБИРНЫЙ":

Сливки нагреть.Как только закипят,снять с огня,всыпать поломанный на кусочки шоколад,размешать до его полного растворения.Влить растопленное масло,взбить венчиком до блестящей массы.Добавить имбирь,кардамон,вино;перемешать.Поставить в холодильник на 10мин,вытащить-взбить,если необходимо-опять в холодильник(масса подгустеет).Из кондитерского мешка с круглой насадкой отсадить маленькие кругленькие конфетки,присыпать их какао.

Конфета "ПРАЛИНЕ с ЦЕЛЬНЫМ ОРЕШКОМ":

На водяной бане растопить кусочки молочного,белого шоколада и "Нутеллу".Всыпать фундучную пудру,перемешать.Отсадить небольшие заготовки,в центр каждой положить ядро фундука,чуть прикрыть ореховой массой.Дать застыть в морозильнике,скатать в шарики.

Дальше конфетки глазируем:часть окунаем в молочный шоколад,обваливаем в орешках.

Вторую часть окунаем в шоколад,перекладываем на пергамент и вилкой прокатываем конфетку на одном месте-шоколад быстрее схватывается и получается этакий ежик.

Готовые конфетки укладываем в бумажные капсулы.

Храним в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Конфеты 1 (простые): фото шаг 1
Конфеты 1 (простые): фото шаг 2
Конфеты 1 (простые): фото шаг 3
Конфеты 1 (простые): фото шаг 4
Конфеты 1 (простые): фото шаг 5
Конфеты 1 (простые): фото шаг 6
Конфеты 1 (простые): фото шаг 7
Конфеты 1 (простые): фото шаг 8

Дополнительная информация

Если тяжело полностью растворить кусочки шоколада в сливках,растопите шоколад на водяной бане,а затем вмешайте в горячие сливки.

5.04.6606650186198221.074
челночок

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 35

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
88 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
mari2020
02.07.2008 22:40

Вот это да!Какая красота.Очень понравился вариант с имбирем.5!

ats2230 309 05

Умница!Рецепт понравился!Спасибо большое!только Отлично!5

челночок

Спасибо большое! :-)

sweta1
02.07.2008 22:52

Вот молодчинка!!!!!!5!!

ангелина2008

Ничего себе простые. Это подвиг. Вам за это отлично!

luluput
02.07.2008 22:58

Ого, ничего себе! вот это мастерица!5+

maj4ik
02.07.2008 23:07

молодец!!! 5!

e-art
02.07.2008 23:30

Обалдеть! 5+++++++++!

ketico
02.07.2008 23:51

super. 5+++++++++++++++++++++

обжорка кама

отлично 5+

irina75
03.07.2008 00:18

класс...5!!!

federal
03.07.2008 00:19

а что за фундучная пудра?

ewrika2005

пять!!

машенька-84-

Мама дарагая какая вкуснота.СУПЕР.5.

челночок

Ириш,фундучная пудра-это просто фундук,размолотый в пудру.

tesa
03.07.2008 00:41

Ничего себе простые,да у меня все съедят как только начну делать))))))555

cathrene
03.07.2008 00:56

это нечто!

taldrik
03.07.2008 01:31

мастер класс 5+

zev
03.07.2008 01:38

Ну,что тут скажешь? Вкусно,красиво! Молодец!

мама макса

ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!! Я поражена!!!!

mara
03.07.2008 01:44

Очень прпофессионально, какая ТЫ молодец! 5

wany05
03.07.2008 02:07

Как здорово.....Забираю себе!!!!5++++++

luba5
03.07.2008 02:29

Вот так постаралась, умничка! Конфетки супер!555!%)

ли_ка

за такую вкусноту только 5+++++++++:)

челночок

Спасибо,дорогие,за отзывы! И вам спасибо,коломаны,вечные вы наши...

cheburashkin

Отличные конфетки! 5+++

cheburashkin

Отличные конфетки! 5+++

натаха

Здорово то как! Прелестные конфетки! :)

lanarad
03.07.2008 17:24

Брависсимо!!! Обзавидовалась... 5!

fraut
03.07.2008 18:39

какие красивые и вкусные конфетки!!!! Прелесть!!! учтем!!! пять!!!!:)

magann
04.07.2008 03:50

Вот и нашла первые легкие конфетки, хотя не такие уж они и легкие :) 5!

jelena_73

Обалдеть!!!!!

strelec148

я не смогу такие конфетки сделать...точно...не умею...но ШИКАРНОООО! 5!

nira60
23.08.2008 05:14

Спасибо Наташа! Пять!

милочка 2703

5+5+5+5+

alavali
31.08.2009 23:18

Слов нет, супер!!! 5++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты