Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вишня со сливками черный лес

Попробуйте десерт Вишня со сливками «Черный лес»: свежая вишня, миндальный ликер, сладкий сахар, взбитые сливки и черный шоколад. Насладитесь вкусом!

Продукты

свежая вишня 250 г
сахар 2 ч.л. (или больше, но мне повезло с вишней – сладкая была)
миндальный ликер 3 ст.л.
сливки для взбивания 150 мл.
черный шоколад.

Пошаговый способ приготовления

Вишню вымыть, обсушить, удалить косточки, присыпать сахаром и залить 2-мя ст.л. ликера. Убрать в холодильник не менее чем на 2 часа. У меня настаивалась с утра до вечера.

Охлажденные сливки взбить с оставшимся ликером. При очень большом желании можно добавить немного сахара, только не ванильного, забьет миндальный аромат.

На дно прозрачных креманок выложить немного вишни вместе с образовавшимся соком, затем слой сливок, опять вишню, уже без сока и оставшиеся сливки, присыпать крупно натертым шоколадом.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6603

Понравилось: 53

Автор: натаха

Создан: 02 июля 2008, 16:12

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Десерт, конечно, совсем простенький, но очень уж красиво получается, захотелось похвастаться . На вкус напоминает торт «Шварцвальд», только без теста. Сахарный песок в ликере не растворится, поэтому, наверное, лучше использовать пудру, чтобы на зубах не скрипел. В сливки я добавила закрепитель, поскольку делала их больше, чем нужно, чтобы не осели при хранении. Если планируется десерт слопать сразу, закрепитель использовать необязательно.

Красота то какая.Вишни,шоколад,ликер,сливки.Все очень сочитаемое..Удивительно,что сахар не растворился в ликере за такое время.Но наверное так и должно быть.От меня 5!

натаха

02 июля 2008, 16:33

Марина, я и сама удивилась, может потому, что в холодильнике настаивалось, а может, потому, что ликер сильно сладкий, но не растворился

ats2230 309 05

02 июля 2008, 16:40

Вкусно и Красиво!Так захотелось попробовать!Спасибо!5

wany05

02 июля 2008, 17:05

Натуська, какая вкуснота!!!!!!

alice_catty

02 июля 2008, 17:06

шикарно,шикарно!5!!!

maj4ik

02 июля 2008, 17:08

красотища какая!! забираю!! 555

неля0503

02 июля 2008, 17:23

Вкууусно!!!! 5!

колька

02 июля 2008, 17:25

десерт что надо,5

gootkaty

02 июля 2008, 18:32

А без теста намного вкуснее! 5555!!!!!

натаха

02 июля 2008, 18:39

gootkaty, ну может и не вкуснее, зато точно уж быстрее и проще .

anyutar

02 июля 2008, 18:44

Читаю, смотрю и плааааачу - хооочууу! Обязательно сделаю! 555555555555555555555!!!

ja_za_orkoff

02 июля 2008, 19:17

люблю вишенку)

Marus_ok

02 июля 2008, 19:44

я определенно за такое вот хвастовство! скоро и в Скобаристене созреет вишня,будем баловаться и мы! Хотя, Нат, как думаешь, с другими ягодами и соответствующим ликером тоже должно быть неплохо... например персики с ванильным ликером?

натаха

02 июля 2008, 19:48

Маша, че ж нет-то? Очень даже неплохо!

пики

02 июля 2008, 20:09

пять!

я!

02 июля 2008, 20:45

красотища......вкуснотища.....5!

federal

02 июля 2008, 20:46

мммммммм,вишенька!

sweta1

02 июля 2008, 20:59

5+!!!

radugalena

02 июля 2008, 21:15

Умница какая! 5! Спасибо! Очень красиво!

chudo

02 июля 2008, 21:21

О_Б_О_Ж_А_Ю!!!!

bratyury

02 июля 2008, 22:06

... выпить и без того открытого миндального ликёра, съесть десерт и блаженно замурлыкать типа "Созрели вишни в саду у дяди Вани"...

натаха

02 июля 2008, 22:09

Отчего же не выпить? Можно!

e-art

02 июля 2008, 22:15

5! Обязательно попробуем!

katerinka.kz

02 июля 2008, 22:24

классно! я чуть не пропустила такой замечательный рецепт. действительно просто, но здорово, здорово на "5"!!!

mara

02 июля 2008, 22:27

5!вкуснота.

christymar

02 июля 2008, 22:27

тоже делаем.только без ликёра. 5.хороший десерт

karumniece

03 июля 2008, 00:32

Ой,ой,ой!!!Обожаю миндальный ликёр,ну а про вишни со сливками вообще молчу!Красота!5!

чара

03 июля 2008, 01:53

А может быть,вообще можно без сахара? Ликер сладкий,а если даже и останется в вишне кислинка-тем лучше. Уж лучше в сливки сахар добавить и будет контраст приятный кислого со сладким. Очень вкусно выглядит!5

натаха

03 июля 2008, 14:21

чара, сахар нужен, чтобы вишня сок дала, так красивее получится, с темно красной "подливкой", хотя, может быть, и без сахара получится.

lanarad

03 июля 2008, 18:41

Спасибо! Куплю себе тортик "Черный лес", сядем с муженьком да хряпнем под сладенькое пару рюмашек "Бэйлиса"( а нет у нас миндального ликеру!) за Ваше здоровье! Роскошное фото! 5!

irina75

03 июля 2008, 19:45

ОООО!!!! Наташа убила на повал!!! а убила потому что очень люблю вишню,а у нас её НЕТ!!!! КРАСОТА...5++++

натаха

03 июля 2008, 19:51

Ириш, сочувствую от всего сердца . Я вишню тоже обожаю. У нас-то она есть, правда сезон совсем коротенький, надо успеть наесться на весь год!

strelec148

04 июля 2008, 05:30

очень возбуждающий аппетит десерт! 5+

mamochka55

01 августа 2008, 01:55

da yj ochen krasivoi ppetitno 5