Вход | Регистрация
Домашняя кухня
Лучшие рецепты домашней кухни
109343 рецепта домашней кухни
Каталог: Другие холодные закуски
526215 мин.817
17 апреля 2008, 22:24
авокадо – 1 шт.
помидор – 1 шт.
перец сладкий – ½ шт.
чеснок – 1 зубчик
чили без семян – ¼ шт.
зеленый лук
петрушка
укроп
соль
огурец
Каталог: Другая выпечка
98230 мин.1128
17 апреля 2008, 20:53
тесто такое же как манты дрожжевые
300 грюводы
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
40 гр. сыр.дрожжей
2 с.л. растительного масла
500 гр. муки
масло для жарки
начинка любая на ваш вкус у меня с мясом,
Каталог: Пицца
114570 мин.2744
17 апреля 2008, 20:04
тесто
250 гр. муки
100 гр. масла сливочного
1 яйцо
щепотка соли
3 ст.ложки ледяной воды
начинка
рис вареный
колбаса салями
сыр твердый
заливка
1 ст. сивок
3 небольших яйца
50 гр. тертого сыра
приправы к запеканкам
перец
щепотка соли
Каталог: Другие основные блюда
2181940 мин.24156
17 апреля 2008, 19:28
3 очень качественных сосиски, лучше копчёные
4 картофелины
4 ст.л. муки
40 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 столовая ложка майонеза
2 ложки оливкового масла
1 луковица
Каталог: Другие основные блюда
41680 мин.1228
17 апреля 2008, 19:22
1,5 кг.фарша (свиной, говяжий )
1 круп.лукавица
1 круп.морковь
1 круп.картофелина
1 белая булочка
100 мл.молока
2 яйца
соль
перец
растительное масло
сухой петрушки 2 ст.лож.
Каталог: Другие основные блюда
686830 мин.2343
17 апреля 2008, 18:54
для теста
300 гр. воды
1 ч.лож.соли
1 ч.лож.сахара
2 ст.лож. растительного масла
40 гр. сырых дрожжей
500 гр. муки
для начинки
500 гр. фарша
1бол.луковица
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
74510 мин.4762
17 апреля 2008, 18:10
для основного блюда:
кабачок 2 шт.
баклажан 1 шт.
томаты 4 шт.
болгарский перец 1 шт.
острый перец чили 0,3 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
оливковое масло, соль.
для соуса:
томаты в собственном соку 300 гр.
кинза 1 пучок.
чеснок 2 зубчика.
долька лимона.
соль, кайенский перец.
мука, манка или картофельные хлопья для загустения соуса.
для оформления:
2 кабачка.
апельсин (несколько долек).
оливковое масло.
Каталог: Другая выпечка
607755 мин.2144
17 апреля 2008, 17:50
тесто:
2оо гр. мягкого масла
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
200 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя (backpulver )
крем:
1 упк. ванильного пудинга (порошок)
(vanillepuddingpulver zum kochen)
400 мл. молока
40 г. сахара
гус: 150 гр. сахарного порошка,4 чл сок лимона
и пищевая краска
декорация :200 гр. апельсинового варенья,
150 гр. миндальня (mandelblätchen) поджарить
3 ст.ложки сахара
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
88110 мин.1938
17 апреля 2008, 15:48
200 гр. филе белой рыбы (пангазиус)
2 моркови
1 большая луковица
чернослив (если захотите)
орехи (миндаль)
майонез, зелень
Каталог: Ленивые сырники
872610 мин.23470
17 апреля 2008, 15:20
творог сухой 9% или жирнее ~150 гр.
мука 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
соль щепотка
джем любой 2 ст.л.
сухофрукты или цукаты любые горсть
Каталог: Другие основные блюда
55260 мин.2139
17 апреля 2008, 14:29
куриные ножки (окорочек) (1 на человека),
бекон,
сыр,
для маринада:
майонез,
соевый соус,
2 зубца чеснока,
приправа для курицы,
соль
перец,
на гарнир картошка.
Каталог: Жаркое из говядины с картошкой
2559180 мин.1734
17 апреля 2008, 13:58
картошка, 0,5 кг,
баклажан 1 большой,
помидоры 2 шт.
томат ,
ст. бульона,
100 гр. сметаны,
луковица 1 большая шт.
говядина 600 гр.
соль, специи, зелень
Каталог: Банановый мусс
1242910 мин.21429
17 апреля 2008, 11:35
1,5 ст. молока
банан 1 шт.
шоколад тёмный 50 г.
корица 2 палочки
Каталог: Другие десерты
50950 мин.2235
17 апреля 2008, 04:17
250 мл.молока для чая(или простое молоко поварить до коричнего цвета)
или 250 мл.сливок
120 гр. сахарной пудры
2 пакетика ванилина
150 гр. льда
соус
свежии ягоды или замороженные
50 гр. сахара
Каталог: Другие холодные закуски
517730 мин.52264
17 апреля 2008, 04:02
картофель желательно продолговатый 5 шт.
сельдь филе 200 гр.
лук 1 маленькая или зелёный
майонез или сметана
огурец свежий 1 шт.
Каталог: Другие и нестандартные супы
74120 мин.1841
17 апреля 2008, 03:46
3литра воды
500 гр. мясо говядина
1луковица
1 морковь
3 4 картофелины
5 огурцов (бочковых)
120 гр. перловки
томат
раститеоьное масло для зажарки
петрушку,укроп
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
647240 мин.122031
17 апреля 2008, 03:41
нужно для 12 шт. : 3 яйца
1 ст. сахарного песка (200 гр)
пол ст. молока (100 гр)
пол ст. подсолнечного масла
3 ст.л. какон
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
1,5 ст. муки
для снежной шапочки: 200 мл. сливок (30%)
3 ст.л. сахарной пудры
украшение для выпечки
Каталог: Другая выпечка
78050 мин.2438
17 апреля 2008, 01:38
ингредиенты:
500 мл. ряженки
500 мл. кефира
1 яйцо
3 столовых ложки корицы
4 столовых ложки сахарного песка
пшеничная мука
ванилин
1/4 ч.л. питьевой соды погашенной уксусом
6 шт. шоколадных конфет (у меня были "трюфели")
Каталог: Печенье
898060 мин.3058
17 апреля 2008, 01:31
увидела сегодня в журнале рецепт, очень понравилась идея. попробовала приготовить, что бы проверить вкус. буду на пасху угощать детей.печенье можно приготовить по любому любимому вам рецепту. я описываю оригинал, только цедра мое дополнение.
сливочное масло-100 гр.
сахар-6 ст.л
яйцо- 1 шт.
молоко-1 ст.л.
мука-250-300 гр.
апельсиновая цедра (у меня сухая и мелко поломанная)
для глазури:
сахарная пудра-180 гр.
лимонный сок-3 ст.л
половинки абрикосов
цукаты лимон ( у меня не оказалось абрикосов, заменила тем, что напоминало желток)
Каталог: Другие основные блюда
109750 мин.2538
17 апреля 2008, 01:21
ингредиенты:
филе трески
пшеничная мука
8 шт. перепелиных яиц
200 мл. сливок 33%
50 гр. натертого твердого сыра
композиция трав и приправ к рыбе и морепродуктам с добавлением клетчатки и тамарина фирмы "кamis"
Каталог: Блины
353540 мин.4383
17 апреля 2008, 01:01
рисовая бумага
фарш свиной -200 гр.
яйцо-1 шт
зелень.
Каталог: Другая выпечка
667745 мин.92141
17 апреля 2008, 00:45
150 гр. диетического творога
6 ст.л. растительного масла
1 яйцо
90 гр. сахара
2 пакетина ванильного сахара
3 ч.л. разрыхлителя
з00 гр. муки
1/2 пакетика ванильного пудинга
175 мл. молока
9 половинок консервированных абрикосов
1 желток
сахарная пудра
Каталог: Другие основные блюда
91560 мин.48113
17 апреля 2008, 00:41
1 цыпленок
10+3 зубчика чеснока
200 мл. сухого белого вина
100 мл. оливкового масла
1/2 ч.л. молото паприки
1 ст.л. муки
1 - 2 ч.л. сахара
1 лавровый лист
1 небольшая луковица
соль, черный перец
Каталог: Шницель в духовке
88030 мин.2338
16 апреля 2008, 22:53
1 кг.свинного шнитцеля
200 гр. сливок 30%
1пакет подливки или (1 луковица,2 ст.лож.муки)
подс.масло
250 гр. воды
Каталог: Другие основные блюда
1243760 мин.22730
16 апреля 2008, 22:18
мясо (телятина) – 300 г.
манго – 1 шт.
вино красное – ¼ ст.
бульон – ½ ст.
приправы для мяса
лук зеленый
аджика – 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
583530 мин.2439
16 апреля 2008, 22:01
500 гр. говядины
250 гр. фасоли
3 средних картофелины
1 лукавица
1 морковь
1 ст.ложка муки
3 литра воды
соль
перец,зелень .
Каталог: Другие основные блюда
8142440 мин.464111
16 апреля 2008, 21:31
упаковка куриных сердечек(800 гр. подливы получается достаточно много, поэтому можно брать и 1 кг)
1 ст. чик натурального йогурта(125г)
100 гр. плавленного сыра(мягкого, тоже в ст. чике)
2зубчика чеснока
зелень(петрушка, укроп)
1луковица
Каталог: Другие основные блюда
226910 мин.33973
16 апреля 2008, 19:51
500-600 гр. говядины
для маринада:
1 ст. чик натурального йогурта(125г)
2 зубчика чеснока
1 ч.л. (с верхом) горчицы(желательно не сильно острой)
соль
(у меня указано колличество всех продуктов на 3 порции, в оригинале на 1 кг. говядины берется двойная порция маринада).
для горшочков:
картофель 5-6шт среднего размера
2 помидора среднего размера
1 луковица (по желанию-кто любит, лука можно положить больше)
Каталог: Греческий салат с брынзой
907715 мин.42341
16 апреля 2008, 19:17
4 помидора
150 гр. оливок (маринад из банки сохранить)
1 луковица
1 пучок кинзы
2 огурца
75 мл. оливкового масла
150 гр. брынзы
1 ч.л. сока лимона
3 веточки укропа
оливковое масло, соль
перец.
Каталог: Другие горячие закуски
50380 мин.1420
16 апреля 2008, 15:58
куриное филе – 1 кг.
морковь - 0,5 кг.
сладкий перец – 0,5 кг.
лук репчатый – 2 большие луковицы
индийские орешки (обжаренные) – 300 гр.
сливки 30% - 200 гр.
масло сливочное для обжарки.
соль
перец и другие специи .
зелень петрушки или кинза.
