Йогуртовый маринад для говядины
Приготовьте говядину в йогуртовом маринаде! Этот рецепт включает натуральный йогурт, чеснок, горчицу и овощи. Идеально для запекания в горшочках!
Продукты
- 500-600 г говядины
- для маринада:
- 1 ст. чик натурального йогурта(125г)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. (с верхом) горчицы(желательно не сильно острой)
- соль
- (у меня указано колличество всех продуктов на 3 порции, в оригинале на 1 кг. говядины берется двойная порция маринада).
- для горшочков:
- картофель 5-6шт среднего размера
- 2 помидора среднего размера
- 1 луковица (по желанию-кто любит, лука можно положить больше)
Пошаговый способ приготовления
Говядину нарезаем на небольшие кусочки. Для маринада смешиваем йогурт, горчицу и нарезанный чеснок. Заправляем мясо, солим и ставим в холодильник на пару часов.
Ну а дальше все просто как во всех горшочках.
Картофель нарезали кубиками, помидоры кружочками, лук полукольцами. Лук я предварительно обжариваю, но это кто как хочет-мне так больше нравится, затем перемешиваю его с картофелем, солим по вкусу.
Укладываем в горшочек слоями: на дно слой помидорок(3 кружочка), затем мясо, затем картофель, мясо и накрываем опять помидорками.Влить в каждый горшочек по 50мл. воды или бульона. Ставим в холодную духовку, разогреваем до 180*, готовим 1час или 1,30мин, смотря какое мясо, если такое как у меня с "жилками", то около полутора часов.
Все, просто, быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
86 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 апреля 2008, 19:58
16 апреля 2008, 20:02
16 апреля 2008, 20:05
16 апреля 2008, 20:09
16 апреля 2008, 20:12
16 апреля 2008, 20:17
16 апреля 2008, 20:28
16 апреля 2008, 20:35
16 апреля 2008, 20:37
16 апреля 2008, 20:38
16 апреля 2008, 20:39
16 апреля 2008, 20:40
16 апреля 2008, 20:46
16 апреля 2008, 20:46
16 апреля 2008, 21:03
16 апреля 2008, 21:09
16 апреля 2008, 21:22
16 апреля 2008, 22:04
16 апреля 2008, 22:06
16 апреля 2008, 22:29
16 апреля 2008, 23:08
16 апреля 2008, 23:24
17 апреля 2008, 00:16
17 апреля 2008, 00:23
17 апреля 2008, 00:37
17 апреля 2008, 00:52
17 апреля 2008, 01:25
17 апреля 2008, 01:42
17 апреля 2008, 02:45
17 апреля 2008, 03:28
17 апреля 2008, 06:56
17 апреля 2008, 15:23
17 апреля 2008, 20:03
17 апреля 2008, 20:21
17 апреля 2008, 22:51
19 апреля 2008, 04:37
19 апреля 2008, 05:48
19 апреля 2008, 19:15
21 апреля 2008, 04:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти