Жаркое в горшочке с баклажанами
Попробуйте жаркое в горшочке с баклажанами и картошкой! Говядина, помидоры, бульон и специи создадут уникальный вкус. Добавьте сметану и зелень!
Пошаговый способ приготовления
Мясо режем на кусочки 2*3см,
Бакладан режем кубиками и присаливаем, зарез 10 - 15 минут ополаскиваем,
Все остальные овощи режем кубиками,
Укладываем слоями в наш горшок: мясо, лук, баклажаны, картошка, солим, перчим, добавляем специи (у меня хмели сунели, перец горошком и пару лавровых листиков). слои повторяю 2 раза для равномерности.
Заливаем бульоном, сметаной и томатом (томат у меня протертый, можно заменить протертыми помидорами в собственном соку или томат. пастой 1ч.л).
Ставим в духовку на 250 гр и забываем про него на час.
Готовое жарое посыпать зеленью.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 апреля 2008, 14:08
17 апреля 2008, 14:11
17 апреля 2008, 14:13
17 апреля 2008, 14:40
17 апреля 2008, 15:24
17 апреля 2008, 16:06
17 апреля 2008, 16:08
17 апреля 2008, 16:33
17 апреля 2008, 16:46
17 апреля 2008, 17:06
17 апреля 2008, 17:38
17 апреля 2008, 23:33
17 апреля 2008, 23:46
18 апреля 2008, 01:50
19 апреля 2008, 01:11
19 апреля 2008, 02:49
24 мая 2008, 00:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти