Ингредиенты

  • картошка, 0,5 кг,
  • баклажан 1 большой,
  • помидоры 2 шт.
  • томат ,
  • ст. бульона,
  • 100 гр. сметаны,
  • луковица 1 большая шт.
  • говядина 600 гр.
  • соль, специи, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем на кусочки 2*3см,

Бакладан режем кубиками и присаливаем, зарез 10 - 15 минут ополаскиваем,

Все остальные овощи режем кубиками,

Укладываем слоями в наш горшок: мясо, лук, баклажаны, картошка, солим, перчим, добавляем специи ( у меня хмели сунели, перец горошком и пару лавровых листиков). слои повторяю 2 раза для равномерности.

Заливаем бульоном, сметаной и томатом (томат у меня протертый, можно заменить протертыми помидорами в собственном соку или томат. пастой 1ч.л).

Ставим в духовку на 250 гр и забываем про него на час.

Готовое жарое посыпать зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Жаркое в горшочке с баклажанами: фото шаг 1Жаркое в горшочке с баклажанами: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

taldrik
17.04.2008 14:08
Ответить
ой как вкусно, да ещё и в горшочке! 5+
ats2230 309 05
17.04.2008 14:11
Ответить
Сегодня горшочек кстати!Снег идет,а горшочек такой теплый!Люблю горшочки и синенькие!А рецепт себе забираю!Спасибо!5
я!
17.04.2008 14:13
Ответить
отличный рецептик...из любимых....5!
лереке
17.04.2008 14:40
Ответить
как здорово, что про него можно забыть! обожаю такую послушную и самостоятельную еду! Вам 5+
luba5
17.04.2008 15:24
Ответить
Вкусненько как!555!
skoslik
17.04.2008 16:06
Ответить
Замечательно! Вкусно ужасно!5!
krolik
17.04.2008 16:08
Ответить
ochenj:)5
mamuka
17.04.2008 16:33
Ответить
555!!!
daisy
17.04.2008 16:46
Ответить
Рецепт замечательный! Синенькие, да еще в горошочке! Замечательно!
strelec148
17.04.2008 17:06
Ответить
2-ая фотка просто блеск! Наташ, 5+
parliament
17.04.2008 17:38
Ответить
вкусно!
oksana malzew
17.04.2008 23:33
Ответить
5+!!!
ksyusha
17.04.2008 23:46
Ответить
ну ооочень вкусно!
Ответить
Очень вкусно! 5+ :)
wany05
19.04.2008 01:11
Ответить
Все что в горшочках-очень вкусно!!!!
алекса1984
19.04.2008 02:49
Ответить
хороший горшочек!!! 5555555 забераю
машенька-84-
24.05.2008 00:48
Ответить
Вкуснотень.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели