Салат греческий ( с шариками из брынзы)

Ингредиенты

4 помидора
150 гр. оливок (маринад из банки сохранить)
1 луковица
1 пучок кинзы
2 огурца
75 мл. оливкового масла

150 гр. брынзы
1 ч.л. сока лимона
3 веточки укропа
оливковое масло, соль
перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой, посолить и оставить на 5 минут.

Брынзу натереть на терке, добавить лимонный сок и черный перец.

Из массы с брынзой сформировать шарики.

Выложить в салатник резанные дольками помидоры, оливки, лук, резанный полукольцами и шарики из брынзы, залить заправкой и посыпать зеленью.

ЗАПРАВКА:

Смешать оливковое масло, 1 ст. л. маринада от оливок, выжать сок из огурца, приправить солью и перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Пошаговые фото рецепта

Салат греческий ( с шариками из брынзы): фото шаг 1

Салат греческий ( с шариками из брынзы): фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Очень люблю этот салат, но сама готовила вчера впервые по твоему рецепту! Брынзы я, конечно, не нашла и из того сыра, что купили у меня сделать шарики не получилось, на салат всем моим японским родственникам понравился! Самое главное - мужу! Спасибо! Очень вкусненько! За заправку отдельное - 10+!