Куриные сердечки в сырном соусе
Куриные сердечки в сырном соусе – простой и вкусный рецепт. Упаковка 800 г обеспечит постное блюдо с натуральным йогуртом, плавленным сыром и зеленью.
Продукты
- упаковка куриных сердечек(800 г подливы получается достаточно много, поэтому можно брать и 1 кг)
- 1 ст. чик натурального йогурта(125г)
- 100 г плавленного сыра(мягкого, тоже в ст. чике)
- 2зубчика чеснока
- зелень(петрушка, укроп)
- 1луковица
Пошаговый способ приготовления
Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать(срезать лишнее.)
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, выложить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, периодически перемешивать.
Тем временем(быстренько и сразу, лук мелко порубить и обжарить на другой сковороде, добавить к сердечкам.
Сердечки должны дать много сока, как только дадут-уменьшить огонь(но не до минимума, чуть меньше среднего) и тушить около 30мин. Если, вдруг, по какой-то причине, они у вас не дали сок, то добавьте около 200мл. бульона, можно из кубиков-но у меня такого не случалось.
Для заправки смешиваем йогурт с порубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
Когда жидкость испариться, не менее чем в два раза, подлива должна начать густеть(у меня прошло около 30мин), добавляем сыр, перемешиваем до однородной массы, заправляем йогуртом с зеленью,добавляем немного крахмала(3-4 щипотки) для загустения, хорошо перемешиваем, если необходимо досаливаем.
На гарнир, что любите, я делала и пюре и спагетти.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
111 человек оценили
240 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 апреля 2008, 21:36
16 апреля 2008, 22:05
16 апреля 2008, 22:06
16 апреля 2008, 22:06
16 апреля 2008, 22:11
16 апреля 2008, 22:12
16 апреля 2008, 22:13
16 апреля 2008, 22:14
16 апреля 2008, 22:15
16 апреля 2008, 22:19
16 апреля 2008, 22:33
16 апреля 2008, 22:34
16 апреля 2008, 22:38
16 апреля 2008, 23:05
16 апреля 2008, 23:36
16 апреля 2008, 23:48
16 апреля 2008, 23:52
17 апреля 2008, 00:20
17 апреля 2008, 00:44
17 апреля 2008, 00:55
17 апреля 2008, 00:58
17 апреля 2008, 01:09
17 апреля 2008, 01:11
17 апреля 2008, 01:20
17 апреля 2008, 01:27
17 апреля 2008, 01:39
17 апреля 2008, 02:49
17 апреля 2008, 02:50
17 апреля 2008, 03:27
17 апреля 2008, 04:49
17 апреля 2008, 06:44
17 апреля 2008, 14:04
17 апреля 2008, 15:16
17 апреля 2008, 22:57
18 апреля 2008, 12:26
19 апреля 2008, 04:28
19 апреля 2008, 05:50
19 апреля 2008, 19:16
21 апреля 2008, 04:33
30 апреля 2008, 05:17
18 июля 2008, 15:35
07 ноября 2008, 20:50
21 ноября 2008, 16:45
21 ноября 2008, 17:00
21 ноября 2008, 17:06
13 декабря 2008, 17:37
18 января 2009, 01:35
28 февраля 2009, 21:10
28 февраля 2009, 21:11
11 апреля 2009, 00:24
08 сентября 2009, 23:29
09 сентября 2009, 02:19
01 июня 2010, 19:31
05 апреля 2011, 22:22
05 апреля 2011, 23:18
11 апреля 2011, 22:59
11 апреля 2011, 22:59
11 апреля 2011, 23:10
13 апреля 2011, 03:12
13 апреля 2011, 04:00
13 апреля 2011, 04:06
14 апреля 2011, 14:06
08 сентября 2011, 19:37
08 сентября 2011, 22:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти