Вход | Регистрация
Сосиски, запечённые в картофельном пюре
Сосиски, запечённые в картофельном пюре - это очень качественные копчёные сосиски с картофелем, сливочным маслом, яйцом и луком. Попробуйте вкусный рецепт!
Пошаговый рецепт приготовления
Меня очень заинтересовал рецепт raja и захотелось воспроизвести его в немного своём варианте.
Картофель очистить и хорошо сварить.
Во время варки картофеля почистить, порезать и хорошо поджарить на оливковом масле репчатый лук.
Включить духовку на максимальную температуру (с верхним грилем, если есть).
Картофель размять толкушкой, добавить сливочное масло, муку, яйцо, майонез и вымесить пюре.
Сковороду без ручки смазать оливковым маслом, выложить 3 продолговатые лепешки пюре, сверху сосиски и, особенно не заморачиваясь, запечать их опять пюре, получив типа три котлетки.
Запечь до видимо красивого результата, выложить сверху (при желании) жареный лук и употреблять с удовольствием. Не забыть поделиться с домашними!
Приятного аппетита. Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Raja, ещё раз спасибо за действительно прекрасный рецепт. Каждый раз уточняю, что соль не забываю писать в рецепте, я просто её не упортебляю. Обычно добавляю соевый соус. Но в этот раз просто забыл, оказалось очень вкусно и мы с дочкой быстро всё съели. Всех, кто решит его повторить, предупреждаю: весь успех блюда зависит от качества сосиски. Поскольку картофельная оболочка будет ОЧЕНЬ вкусной, не случилось бы так, что обнаруженная внутри сосиска оказалась рядовым произведением из сои и птичьего фарша и свела на нет все ваши усилия... Даже думаю, что можно использовать что-то типа купаты, или колбаски охотничьи. Или в бекон завернуть сосиску. Или использовать такие, которые содержат внутри себя плавленый сыр, например... Но это уже вам решать. Успехов, друзья! Загляните опять к вечеру, что-нибудь добавлю.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанного вами набора продуктов. Учтите, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.
Ингредиенты:
- Очень качественные копчёные сосиски — 3 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Мука — 4 ст.л. (примерно 40 г)
- Сливочное масло — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез — 1 ст.л. (примерно 15 г)
- Оливковое масло — 2 ст.л. (примерно 20 г)
- Луковица — 1 шт.
Расчет по продуктам:
| Продукт | Количество | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Копчёные сосиски (очень качественные) | 3 шт. (около 150 г) | ~420 ккал | ~22 г | ~36 г | ~2 г |
| Картофель | 4 шт. (средний 150 г) | ~520 ккал | ~11 г | ~0 г | ~118 г |
| Мука | 4 ст.л. (40 г) | ~148 ккал | ~4 г | ~0.4 г | ~31 г |
| Сливочное масло | 40 г | ~290 ккал | ~0 г | ~30 г | ~0 г |
| Яйцо | 1 шт. (около 50 г) | ~70 ккал | ~6 г | ~5 г | ~1 г |
| Майонез | 1 ст.л. (15 г) | ~90 ккал | ~1 г | ~8 г | ~1 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. (20 г) | ~180 ккал | ~0 г | ~20 г | ~0 г |
| Лук | 1 средняя (около 100 г) | ~40 ккал | ~1 г | ~0 г | ~9 г |
Общий итог приблизительный:
Калории:
420 + 520 + 148 + 290 + 70 + 90 + 180 + 40 = 1 758 ккалБелки:
22 + 11 + 4 + 0 + 6 + 1 + 0 + 1 = гот. 45 гЖиры:
36 + 0 + 0.4 + 30 + 5 + 8 + 20 + 0 = примерно 99 гУглеводы:
2 + 118 + 31 + 0 + 1 + 1 + 0 + 9 = примерно 162 г
Итоговая КБЖУ приблизительно на все указанное количество продукта:
Калорийность: около 1 760 ккал
Белки: около 45 г
Жиры: около 99 г
Углеводы: около 162 г
Если нужно разбить на порции или есть дополнительные пожелания, я могу помочь скорректировать расчет!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
тож такое ХОЧУ555555++++++++
, хотя сами их едимс Спасибо!!! 5
