Сосиски, запечённые в картофельном пюре

Фото к рецепту: Сосиски, запечённые в картофельном пюре

Домашняя

40 мин.

2

Не определен

20059

41

56

17 апреля 2008, 19:28

Ингредиенты

  • 3 очень качественных сосиски, лучше копчёные
  • 4 картофелины
  • 4 ст.л. муки
  • 40 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 2 ложки оливкового масла
  • 1 луковица

Пошаговый рецепт приготовления

Меня очень заинтересовал рецепт raja и захотелось воспроизвести его в немного своём варианте.

Картофель очистить и хорошо сварить.

Во время варки картофеля почистить, порезать и хорошо поджарить на оливковом масле репчатый лук.

Включить духовку на максимальную температуру (с верхним грилем, если есть).

Картофель размять толкушкой, добавить сливочное масло, муку, яйцо, майонез и вымесить пюре.

Сковороду без ручки смазать оливковым маслом, выложить 3 продолговатые лепешки пюре, сверху сосиски и, особенно не заморачиваясь, запечать их опять пюре, получив типа три котлетки.

Запечь до видимо красивого результата, выложить сверху (при желании) жареный лук и употреблять с удовольствием. Не забыть поделиться с домашними!

Приятного аппетита. Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий!

Пошаговые фото рецепта

Сосиски, запечённые в картофельном пюре: фото шаг 1Сосиски, запечённые в картофельном пюре: фото шаг 2Сосиски, запечённые в картофельном пюре: фото шаг 3Сосиски, запечённые в картофельном пюре: фото шаг 4Сосиски, запечённые в картофельном пюре: фото шаг 5Сосиски, запечённые в картофельном пюре: фото шаг 6

Дополнительная информация

Raja, ещё раз спасибо за действительно прекрасный рецепт. Каждый раз уточняю, что соль не забываю писать в рецепте, я просто её не упортебляю. Обычно добавляю соевый соус. Но в этот раз просто забыл, оказалось очень вкусно и мы с дочкой быстро всё съели. Всех, кто решит его повторить, предупреждаю: весь успех блюда зависит от качества сосиски. Поскольку картофельная оболочка будет ОЧЕНЬ вкусной, не случилось бы так, что обнаруженная внутри сосиска оказалась рядовым произведением из сои и птичьего фарша и свела на нет все ваши усилия... Даже думаю, что можно использовать что-то типа купаты, или колбаски охотничьи. Или в бекон завернуть сосиску. Или использовать такие, которые содержат внутри себя плавленый сыр, например... Но это уже вам решать. Успехов, друзья! Загляните опять к вечеру, что-нибудь добавлю.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

izumrud
17.04.2008 19:31
Ответить
супер!!!55555+++++
неля0503
17.04.2008 19:44
Ответить
Ваш рецепт-пример того как из простых продуктов можно сделать оригинальное,вкусное блюдо.5-Вам и Raj-е,молодцы!
epatsiora
17.04.2008 19:47
Ответить
А по времени сколько в духовке запекать (так чтобы сосиски пропеклись). И в духовке вы ваши "котлетки" не переворачивали?
gnatosina
17.04.2008 19:56
Ответить
klassss!!!! kak vsegda! 5+
magann
17.04.2008 20:09
Ответить
Просто, быстро, без лишних усилий, красиво и, конечно же, ... вкусно (особенно с копченными сосисками)! Беру на вооружение для сынули - 5!
гетьмановна
17.04.2008 20:10
Ответить
Меня тоже заинтересовали Раины сосиски ,а утебя,Юр, еще такие фотографии получились ...Дожить бы скорее до праздников !Эх,проглочу !Попробуй так венскую сосиску увернуть ,прямо со шкуркой .Но-о-жичком на-а-реза-а-ешь......5. ы
irina90-60-90
17.04.2008 20:14
Ответить
ОГО!Красотень:)тож такое ХОЧУ:)555555++++++++
mari2020
17.04.2008 20:20
Ответить
простой рецепт,но подача... да еще на такой красивой тарелочке (специально увеличила,чтобы лучше рассмотреть) заслуживает только 5!
irina75
17.04.2008 20:22
Ответить
я пожалуй это сьем с домашней колбаской....просто и вкусно...5!!!
cathrene
17.04.2008 20:23
Ответить
Хороши!!!! Правда я не уверена, что сосиски в принципе можно назвать качественным продуктом ;), хотя сами их едимс
мама макса
17.04.2008 20:27
Ответить
Отлично!!! Мой ребенок такие тоже уплетает с удовольствием!!! От меня 5!
мама макса
17.04.2008 20:28
Ответить
а если вверх смазать желтком будет еще красивее.
skoslik
17.04.2008 20:41
Ответить
Посмотрела на Ваш рецепт и вспомнила, как мне сын на днях заявил: "Хочу чего-нибудь простого... Макароны по-флотски бы приготовила или сосиски в тесте запекла"... 5!
ludmila
17.04.2008 21:14
Ответить
а сардельки подкопченые ведь тоже можно? я считаю, что сардельки сочнее:)
bessonnica
17.04.2008 21:15
Ответить
Я предпочту обнаружить внутри котлету. Чтобы наверняка. Прошу считать вышесказанное вариантом блюда. 5.
ewrika2005
17.04.2008 21:24
Ответить
вкусно пять
колька
17.04.2008 21:35
Ответить
исключительно просто,без каких то трудностей и выдумываний,а вариантов может быть много,картошка со всем сочетается,5
колька
17.04.2008 21:35
Ответить
исключительно просто,без каких то трудностей и выдумываний,а вариантов может быть много,картошка со всем сочетается,5
awrora-2
17.04.2008 21:36
Ответить
Должно быть вкусно,как пюре с сосиской.Юра,правильное направление взял!"Каждому рецепту без фото- по ФОТОГРАФИИ".Конечно шутка,но вообще с фото даже простой рецепт предстанет шедевром!5.
lorxen1
17.04.2008 21:47
Ответить
оооо,красота,а главное просто и быстренько-5+++
lorxen1
17.04.2008 21:48
Ответить
оооо,красота,а главное просто и быстренько-5+++
kristinakika
17.04.2008 21:52
Ответить
очень вкусно наверно.
amv04
17.04.2008 22:02
Ответить
Замечательно!5
45_natka
17.04.2008 22:11
Ответить
Сравнила, оценила, добавила к себе в "избранное", так как просто и доступно, и без излишеств, на которые последнее время мы не способны. Спасибо!!!
bratyury
17.04.2008 22:23
Ответить
Спасибо за внимание, по порядку: epatsiora, сосиску можно есть и сырой, так что время запекания - ну, скажем, около 10 минут, она ведь быстро прогреется, а нам только это и нужно. mari2020, специально дублирую самую красивую фотографию, чтобы можно было увеличить, Оля посоветовала. Мама макса, как же я не догадался желтком смазать, действительно? Будет просто великолепно смотреться! Skoslik, как раз готовлю рецепт народной итальянской кухни "Паста по-флотски", но будет не завтра... Ludmila, отвечу просто YES, чем вкуснее внутренность... В этом смысле Bess подкинула потрясную идею! Awrora-2, ты меня типа расколола. На самом деле я специально третий день подряд даю варианты интересных рецептов, которые (на мой взгляд) остаются недооценёнными из-за отсутствия хороших снимков... Но после нескольких последних дней нашей переписки ты ведь со мной согласна, да? Жду от тебя потрясного блюда со снимками качества Blondia!
strelec148
17.04.2008 22:53
Ответить
Юрчик, ты близок к популярным...ещё немного и....! от меня 5!
strelec148
17.04.2008 22:54
Ответить
спасибо за игнор! ;)
awrora-2
17.04.2008 23:17
Ответить
Юрчик!Вся в учебе!!!,некогда готовить!Но думаю,что скоро что-то выставлю.
ksyusha
17.04.2008 23:20
Ответить
Здорово, возьму себе оба рецепта)), а пюре какое у вас замечательное получилось... на днях готовила, жуть а не картошку купило..пюре даже есть не стало..такого серого противного цвета было... 5+
begi
17.04.2008 23:25
Ответить
Все понравилось- и рецепт и красивая посуда! Все замечательно! 5+++!
tsami
17.04.2008 23:29
Ответить
Вкусно и просто.Хотя у нас сосиски и вкусные,а я вместо них кладу грибы свежие,обжаренные с луком и сыром -попробуйте! От меня + 5
lacky
17.04.2008 23:38
Ответить
Non coment! Хорошие сосиски в комментариях не нуждаются. ПЯТЬ+++!!!
parliament
18.04.2008 01:09
Ответить
Отлично 5
oksana malzew
18.04.2008 14:07
Ответить
Юрий и Рая уобоим по 5+!!!Набор прдукто простой и втоже время оригинально сделано."Всё генеальное просто!"
pti_za
18.04.2008 14:54
Ответить
Юра, мастер-класс! Рамн рецепт заинтересовал, но твои фотки сразили - хоть беги и готовь прям щасс! А какие идеи в комментах! Можно неделю семью кормить "разными" блюдами :) Спасибо!!! 5
dafna44
20.04.2008 15:39
Ответить
ух ты!конечно 5 и забираю!
epatsiora
22.04.2008 18:36
Ответить
Я приготовила. Оч. всем понравилось. Я ещё зеленюшки добавила и яичком смазала (как посоветовали). Жаль фотки не успела сделать(((
bratyury
22.04.2008 21:42
Ответить
Спасибо за приятный комментарий, может быть во второй раз успеете сделать снимки? А ещё лучше, предложите свой вариант рецепта и мы с удовольствием будем приготовим именно по нему! Заранее спасибо!
миндалька
06.12.2008 00:21
Ответить
Это ж надо, рецепт как будто придуман для моего мужа.Забираю,завтра приготовлю. А Вам большое спасибо!5
nikolina7408
20.01.2009 20:09
Ответить
интересна идея , сега ще изненадам моите синове с нея , благодаря 5
bratyury
20.01.2009 22:19
Ответить
Моля...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели