Ватрушки с консервированными абрикосами
Попробуйте наши ватрушки с консервированными абрикосами, диетическим творогом и нежным тестом. Идеальное лакомство с низким содержанием калорий!

Ингредиенты
- 150 г диетического творога
- 6 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо
- 90 г сахара
- 2 пакетина ванильного сахара
- 3 ч.л. разрыхлителя
- з00 г муки
- 1/2 пакетика ванильного пудинга
- 175 мл. молока
- 9 половинок консервированных абрикосов
- 1 желток
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать творог, масло, яйцо, 50 г обычного и ванильный сахар. Просеять смешанный с мукой разрыхлитель и замесить тесто. Смесь для пудинга и оставшийся сахар развести в 4 ст. ложках молока. Ввести в оставшееся молоко и, помешивая, довести до кипения. Крем остудить. Тесто раскатать и разрезать на 9 квадратов по 12 см. Надрезать каждый угол на 3 см к центру. Правые половинки уголков аккуратно загнуть внутрь. Разложить ватрушки на противне, выстланном бумагой для выпекания. В серединку каждой выложить крем и абрикосы. Смазать тесто взбитым желтком и выпекать около 15 минут при 200 градусах. Посыпать сахарной пудрой.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Творог лучше брать не в пачках, а кремообразный, чтобы тесто было однородное и без комочков. У нас в стране продают творожный кварк или паста творожная. Размеры ватрушек лучше делать поменьше. При выпечке они еще больше увеличатся. Я делала где-то 10*10.
Расчет КБЖУ
Конечно, я подготовлю для вас расчет калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного вами продукта. Вот примерный разбор по продуктам:
150 г диетического творога
- Калории: примерно 90 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 3 г
- Калории: примерно 90 ккал
6 ст.л. растительного масла (примерно 72 г)
- Калории: около 612 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 72 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: около 612 ккал
1 яйцо (среднее, примерно 50 г)
- Калории: 68 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: 68 ккал
90 г сахара
- Калории: примерно 360 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 90 г
- Калории: примерно 360 ккал
2 пакетика ванильного сахара (примерно 16 г)
- Калории: около 64 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 16 г
- Калории: около 64 ккал
3 ч.л. разрыхлителя (около 15 г)
- Калории: примерно 6 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
- Калории: примерно 6 ккал
200 г муки
- Калории: примерно 720 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 150 г
- Калории: примерно 720 ккал
1/2 пакетика ванильного пудинга (предположим 40 г)
- Калории: около 150 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 35 г
- Калории: около 150 ккал
175 мл молока (жирность около 3,2%)
- Калории: примерно 89 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 9 г
- Калории: примерно 89 ккал
9 половинок консервированных абрикосов (примерно 150 г)
- Калории: около 60 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г
- Калории: около 60 ккал
1 желток (около 17 г)
- Калории: 55 ккал
- Белки: 2,7 г
- Жиры: 4,5 г
- Углеводы: 0,6 г
- Калории: 55 ккал
Сахарная пудра (предположим для посыпки — около 10 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
- Калории: 40 ккал
Итоговые значения:
Калории:
90 + 612 + 68 + 360 + 64 + 6 + 720 + 150 + 89 + 60 + 55 + 40 = 2124 ккал
Белки:
12 + 0 + 6 + 0 + 0 + 0 + 20 + 3 + 6 + 1 + 2.7 + 0 = 50.7 г
Жиры:
0.5 + 72 + 5 + 0 + 0 + 0 + 1 + 0 + 3 + 0 + 4.5 + 0 = 86 г
Углеводы:
3 + 0 + 1 + 90 + 16 + 2 + 150 + 35 + 9 + 15 + 0.6 + 10 = 336.6 г
Итоговая сумма:
Калории: около 2124 ккал
Белки: около 50.7 г
Жиры: около 86 г
Углеводы: около 336.6 г
Если потребуется, я могу помочь с разбором на порции или по другим параметрам.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии







Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







