Компот

Соленья и маринады

Цыпленок в чесночном соусе

Name: Цыпленок в чесночном соусе
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: цыпленок; зубчик чеснока; сухое белое вино; оливковое масло; молотая паприка; мука; сахар; лавровый лист; луковица; соль; черный перец

Приготовьте цыпленка в чесночном соусе с зубчиками чеснока, белым вином и паприкой. Легкий и ароматный рецепт, который понравится всем!

Продукты

цыпленок - 1
чеснок - 10+3 зубчика
сухое белое вино - 200 мл
оливковое масло - 100 мл
молотая паприка - 1/2 ч.л.
мука - 1 ст.л.
сахар - 1 - 2 ч.л.
лавровый лист - 1
луковица - 1 небольшая
соль
черный перец

Пошаговый способ приготовления

Режем цыпленка на порционные куски, солим-перчим.

Обваливаем в муке, выкладываем в сковороду, добавив 10 зубчиков неочищенного чеснока,поджарим до золотистости.

Измельчаем 3 зубка чеснока и мелко режем лук

На разогретом масле пассеруем лук и чеснок, добавляем вино, сахар, паприку и лавровый лист.Доводим до кипения и выливаем к цыпленку,накрываем крышкой и томим на слабом огне минут 20.

Вынимаем и очищаем зубчики чеснока и возвращаем их в соус.

Приятного аппетита!