Вход | Регистрация
Уксус или лимонный сок
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом уксус или лимонный сок: 401
Морковь и свекла по-корейски.
морковь (свекла) — 500 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
перец черный — 0,5 ч.л.
перец красный — 0,25 ч.л.
паприка — 0,5 ч.л.
карри — 0,25 ч.л.
кориандр (молотый) — 2 ч.л.
уксус — 2 ст.л. (или лимонный сок)
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло - 6 ст.л.
Каталог: Другие салаты
32610 мин.10
19 октября 2019, 15:54
морковь (свекла) — 500 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
перец черный — 0,5 ч.л.
перец красный — 0,25 ч.л.
паприка — 0,5 ч.л.
карри — 0,25 ч.л.
кориандр (молотый) — 2 ч.л.
уксус — 2 ст.л. (или лимонный сок)
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло - 6 ст.л.
Зеленый салат из печени трески с вялеными помидорами и пармезаном 
пучок салатных листьев,
печень трески - 1банка на 115г,
вяленые помидоры - 4-5 шт.
яйца перепелиные - 4-5 шт.
пармезан - пару-тройку слайсов,
перо зеленого лука,
пару веточек петрушки,
соль
перец ч.м.
для заправки:
масло из баночки - около 30 гр.
белый винный уксус или лимонный сок - 0,5 ч.л.
соевый соус-0,5ч.л,
соль
перец ч.м.
Каталог: Салат из печени трески
2433610 мин.13836
09 января 2013, 23:16
пучок салатных листьев,
печень трески - 1банка на 115г,
вяленые помидоры - 4-5 шт.
яйца перепелиные - 4-5 шт.
пармезан - пару-тройку слайсов,
перо зеленого лука,
пару веточек петрушки,
соль
перец ч.м.
для заправки:
масло из баночки - около 30 гр.
белый винный уксус или лимонный сок - 0,5 ч.л.
соевый соус-0,5ч.л,
соль
перец ч.м.
Салат с фасолью под яблочным или айвовым соусом
фасоль 1 ст.
картошка 5 шт.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
сельдерей корень 1/2 среднего
капуста квашеная 200-250 г
салатная смесь "танго"
(рукола и мангольд) 1/2 упаковки (30-40 г)
заправка:
яблоко (айва) 1 шт.
масло раст. 1/4 ст.
горчица 1/2 ч.л.
уксус или лимонный сок 2 ч.л.
соль
Каталог: Постный салат с фасолью
719460 мин.61736
07 марта 2010, 23:44
фасоль 1 ст.
картошка 5 шт.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
сельдерей корень 1/2 среднего
капуста квашеная 200-250 г
салатная смесь "танго"
(рукола и мангольд) 1/2 упаковки (30-40 г)
заправка:
яблоко (айва) 1 шт.
масло раст. 1/4 ст.
горчица 1/2 ч.л.
уксус или лимонный сок 2 ч.л.
соль
Изысканная простота
свиные ножки - 3 шт.
ароматные коренья (лавровый лист, петрушка, морковь, лук) - по желанию.,
соль - по желанию
для соуса "равигот":
соль - 1 ч.л.
свежесмолотый чёрный перец - 1/2 ч.л.
винный уксус или лимонный сок - 2 стол.ложки,
оливковое масло - 50 мл. ( в исходном рецепте предлагалось 100 мл. ),
корнишоны - 1/2 банки (360 г),
каперсы - 60 г
Каталог: Другие холодные закуски
85995 мин.51741
17 апреля 2009, 15:13
свиные ножки - 3 шт.
ароматные коренья (лавровый лист, петрушка, морковь, лук) - по желанию.,
соль - по желанию
для соуса "равигот":
соль - 1 ч.л.
свежесмолотый чёрный перец - 1/2 ч.л.
винный уксус или лимонный сок - 2 стол.ложки,
оливковое масло - 50 мл. ( в исходном рецепте предлагалось 100 мл. ),
корнишоны - 1/2 банки (360 г),
каперсы - 60 г
Салат фризе с сыровяленым мясом и яйцом-пашот
на 3 порции:
небольшой пучок салата фризе
150 гр. сыровяленого мяса
1 большой помидор или веточка чери
для яиц-пашот
1 литр воды
1 ст.л. уксуса
0,5 ч.л. соли
3 яйца
заправка:
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса (или лимонный сок)
1 зубок чеснока (по желанию)
травы (я добавила итальянские)
соль
перец
Каталог: Салат с мясом
180190 мин.3632
12 апреля 2013, 15:30
на 3 порции:
небольшой пучок салата фризе
150 гр. сыровяленого мяса
1 большой помидор или веточка чери
для яиц-пашот
1 литр воды
1 ст.л. уксуса
0,5 ч.л. соли
3 яйца
заправка:
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса (или лимонный сок)
1 зубок чеснока (по желанию)
травы (я добавила итальянские)
соль
перец
Меренги с кремом и фруктами
нам потребуется:
для безе:
- яичных белков – 5 шт
- сахарной пудры – 225 гр.
- белого винного уксуса (или лимонный сок) – 1 ч.л.
- крахмала – 2,5 ч.л.
для украшения:
- фрукты любые, какие вам нравятся
- листочки мяты
- сахара – 1 ст.л.
для крема:
- сливок – 250 мл. 30%
- сахарной пудры – 1 ст.л
Каталог: Другие десерты
1286840 мин.55
22 апреля 2013, 16:08
нам потребуется:
для безе:
- яичных белков – 5 шт
- сахарной пудры – 225 гр.
- белого винного уксуса (или лимонный сок) – 1 ч.л.
- крахмала – 2,5 ч.л.
для украшения:
- фрукты любые, какие вам нравятся
- листочки мяты
- сахара – 1 ст.л.
для крема:
- сливок – 250 мл. 30%
- сахарной пудры – 1 ст.л
Кижуч на пару под соусом тартар
кижуч или другая красная рыба
для соуса тартар
майонез - 200 гр
оливки (у меня с лимоном) - 10 шт
маринованные огурцы - 6 шт
горчица зерновая - 2 ч.л.
петрушка - 0,5 пучка
уксус яблочный или лимонный сок - 1 ч.л.
белое сухое вино - 4 ст.л.
соль
перец, сахарная пудра
Каталог: Другие основные блюда
1742430 мин.41641
10 апреля 2008, 01:04
кижуч или другая красная рыба
для соуса тартар
майонез - 200 гр
оливки (у меня с лимоном) - 10 шт
маринованные огурцы - 6 шт
горчица зерновая - 2 ч.л.
петрушка - 0,5 пучка
уксус яблочный или лимонный сок - 1 ч.л.
белое сухое вино - 4 ст.л.
соль
перец, сахарная пудра
Постное овсяное печенье, с бананами, без яиц и молочных продуктов
банан (спелый, средний) - 2 шт. (~300 гр. )
хлопья овсяные (измельченные или овсяная мука) - 100 гр.
мука пшеничная (цельнозерновая или обычная) - 100 гр.
масло растительное - 50 мл.
сахар - 50 гр. (2 ст.л. )
соль - 1 щепотка
сода - 1/2 ч.л.
яблочный уксус (или лимонный сок) - 1 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
корица (молотая) - 1 ч.л.
орехи грецкие (рубленные) - 50 гр.
Каталог: Печенье
280435 мин.510
08 апреля 2021, 12:45
банан (спелый, средний) - 2 шт. (~300 гр. )
хлопья овсяные (измельченные или овсяная мука) - 100 гр.
мука пшеничная (цельнозерновая или обычная) - 100 гр.
масло растительное - 50 мл.
сахар - 50 гр. (2 ст.л. )
соль - 1 щепотка
сода - 1/2 ч.л.
яблочный уксус (или лимонный сок) - 1 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
корица (молотая) - 1 ч.л.
орехи грецкие (рубленные) - 50 гр.
Печенье "орешки в меду"- тейглах
для теста:
яйца куриные — 2 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
сода — 1/4 ч.л.
уксус или лимонный сок для гашения соды — 1/3 ч.л.
соль — щепотка
мука — 1 1/3 ст.
....................
для сиропа:
мёд домашний — 130 гр.
сахар мелкий тростниковый нерафинированный "мистраль" — 2 ст.л. без горки
.....................
для посыпки:
миндаль рубленный — 1 ст.л.
корица — 1/2 ч.л.
Каталог: Печенье
2419390 мин.8112
12 июня 2016, 17:10
для теста:
яйца куриные — 2 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
сода — 1/4 ч.л.
уксус или лимонный сок для гашения соды — 1/3 ч.л.
соль — щепотка
мука — 1 1/3 ст.
....................
для сиропа:
мёд домашний — 130 гр.
сахар мелкий тростниковый нерафинированный "мистраль" — 2 ст.л. без горки
.....................
для посыпки:
миндаль рубленный — 1 ст.л.
корица — 1/2 ч.л.
Быстрые перечные помидоры
помидоры (в идеале сливовидные) - 5 шт.
перец болгарский любого цвета крупный - 0,5 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
вода - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л
бальзамик - (можно уксус 7 % или лимонный сок) - 2 ст.л.
укроп - 2 веточки
перец кайен (можно красный острый или чёрный) - 0,5 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
3121135 мин.52
09 сентября 2021, 15:13
помидоры (в идеале сливовидные) - 5 шт.
перец болгарский любого цвета крупный - 0,5 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
вода - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л
бальзамик - (можно уксус 7 % или лимонный сок) - 2 ст.л.
укроп - 2 веточки
перец кайен (можно красный острый или чёрный) - 0,5 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
Медовый тортик (обыкновенный,но вкусный)
тесто:
масло или маргарин 100 гр.
яйца 2 шт.
мёд 2 ст.л.
сахар 1 ст.
сода 1 ч.л.
уксус 9% или лимонный сок 1 ст.л.
мука 3 ст.
пропитка:
кофе растворимый 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
теплая вода 2 ст.л.
бальзам "шипова дубрава" 2 ст.л.
крем заварной ванильный 1 пачка.
Каталог: Другая выпечка
84700 мин.1449
28 января 2009, 04:02
тесто:
масло или маргарин 100 гр.
яйца 2 шт.
мёд 2 ст.л.
сахар 1 ст.
сода 1 ч.л.
уксус 9% или лимонный сок 1 ст.л.
мука 3 ст.
пропитка:
кофе растворимый 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
теплая вода 2 ст.л.
бальзам "шипова дубрава" 2 ст.л.
крем заварной ванильный 1 пачка.
Потрясающий вишневый штрудель 
тесто
160 гр. пшеничная мука + 20-30 гр. для замеса
(если есть 100 гр. высшего сорта + 60 гр. первого сорта)
120 мл. теплая вода ~30°
20 гр. растительное масло
щепотка соли
1/3 ч.л. яблочный уксус или лимонный сок
начинка
400 гр. вишня без косточек
50 гр. сахар
1 ч.л. ванильный сахар
20 гр. кукурузный крахмал
40 гр. панировочные сухари или измельченные орехи
50 гр. сливочное масло
Каталог: Пироги
187510 мин.02
19 июня 2018, 00:01
тесто
160 гр. пшеничная мука + 20-30 гр. для замеса
(если есть 100 гр. высшего сорта + 60 гр. первого сорта)
120 мл. теплая вода ~30°
20 гр. растительное масло
щепотка соли
1/3 ч.л. яблочный уксус или лимонный сок
начинка
400 гр. вишня без косточек
50 гр. сахар
1 ч.л. ванильный сахар
20 гр. кукурузный крахмал
40 гр. панировочные сухари или измельченные орехи
50 гр. сливочное масло
Креветки в кисло-сладком соусе.
креветки крупные сырые, в панцире, но без головы 500 гр.
сок лимона.
яйцо куриное 1 шт.
мука кукурузная мелкого помола (или обычная, пшеничная) 3 ст.ложки.
разрыхлитель и соль по пол ч.л.
для соуса:
кетчуп 2 ст.ложки.
яблочный или рисовый уксус (или лимонный сок) 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
соевый соус 2 ст.ложки.
вода или херес 2 ст.ложки.
чеснок 2зубчика.
имбирь кусок размером с грецкий орех.
Каталог: Блюда из морепродуктов
843830 мин.44261
14 октября 2011, 12:02
креветки крупные сырые, в панцире, но без головы 500 гр.
сок лимона.
яйцо куриное 1 шт.
мука кукурузная мелкого помола (или обычная, пшеничная) 3 ст.ложки.
разрыхлитель и соль по пол ч.л.
для соуса:
кетчуп 2 ст.ложки.
яблочный или рисовый уксус (или лимонный сок) 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
соевый соус 2 ст.ложки.
вода или херес 2 ст.ложки.
чеснок 2зубчика.
имбирь кусок размером с грецкий орех.
Торт "наполеон" с персиковым кремом
слоеное тесто:
тесто 1:
маргарин сливочный — 200 г
мука — 167 г
.............
тесто 2:
яйцо — 1 шт
вода холодная — 170 мл.
мука — 500 г
уксус или лимонный сок — 1/4 ч.л.
щепотка соли
...............
персиковый крем:
персиковое пюре — 500 г
персиковый сироп — 200 г
сахар коричневый тм мистраль — 150 г
сахарная пудра — 5 ст.л.
яичные желтки — 2 шт
яйцо — 1 шт
сливки 33-35% — 400 г
картофельный крахмал — 2 ст.л.
мука — 1 ст.л.
Каталог: Торты
332910 мин.3439
30 мая 2015, 21:42
слоеное тесто:
тесто 1:
маргарин сливочный — 200 г
мука — 167 г
.............
тесто 2:
яйцо — 1 шт
вода холодная — 170 мл.
мука — 500 г
уксус или лимонный сок — 1/4 ч.л.
щепотка соли
...............
персиковый крем:
персиковое пюре — 500 г
персиковый сироп — 200 г
сахар коричневый тм мистраль — 150 г
сахарная пудра — 5 ст.л.
яичные желтки — 2 шт
яйцо — 1 шт
сливки 33-35% — 400 г
картофельный крахмал — 2 ст.л.
мука — 1 ст.л.
Постный (вегетарианский) майонез
картофельный крахмал - 20 гр. (2 ст.л. почти без горки)
вода - 150 мл. (3/5 ст.)
соль - 1 ч.л. без горки (5 гр. )
сахар - 1 и 1/2 ч.л. без горки (примерно 7 гр. )
острая горчица - 1 ч.л. с горкой
уксус 9% (или лимонный сок) - 1 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 200 мл. (4/5 ст.) это примерно 160 - 170 гр.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
36560 мин.11
13 октября 2019, 22:34
картофельный крахмал - 20 гр. (2 ст.л. почти без горки)
вода - 150 мл. (3/5 ст.)
соль - 1 ч.л. без горки (5 гр. )
сахар - 1 и 1/2 ч.л. без горки (примерно 7 гр. )
острая горчица - 1 ч.л. с горкой
уксус 9% (или лимонный сок) - 1 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 200 мл. (4/5 ст.) это примерно 160 - 170 гр.
Домашний майонез на жидкости от консервированного горошка
мой ст. = 250 мл.
жидкость от консервированного горошка - 2/5 ст. (100 мл. )
соль - 1/2 ч.л. без горки
сахар - 1/3 ч.л. без горки
уксус 9% (или лимонный сок) - 1 ч.л.
горчица острая - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/5 ч.л.
масло растительное (подсолнечное рафинированное) - 1 и 1/4 ст. (310 мл. или 250 гр)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
11551610 мин.042
21 декабря 2018, 20:22
мой ст. = 250 мл.
жидкость от консервированного горошка - 2/5 ст. (100 мл. )
соль - 1/2 ч.л. без горки
сахар - 1/3 ч.л. без горки
уксус 9% (или лимонный сок) - 1 ч.л.
горчица острая - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/5 ч.л.
масло растительное (подсолнечное рафинированное) - 1 и 1/4 ст. (310 мл. или 250 гр)
Шницель по-министерски
куриное филе или филе индейки
2яица
белый хлеб
маринад:майонез,специи,лимонный сок или уксус,чеснок
Каталог: Другие основные блюда
59530 мин.734
14 декабря 2007, 22:20
куриное филе или филе индейки
2яица
белый хлеб
маринад:майонез,специи,лимонный сок или уксус,чеснок
Кролик в горчице с двумя гарнирами из сельдерея
кролик — 1 шт.
дижонская горчица — 1,5 ст.л.
лук шалот — 2-3 шт. (у меня обычный репчатый - 1 шт)
растительное масло — 1,5 ст.л.
сметана — 0,5 ст.
соль и перец
для сельдерея в соусе ремулад:
корень сельдерея — 0,5 шт.
сырой яичный желток — 1 шт.
горчица дижонская — 1 ч.л.
растительное масло — 0,5 стак.
уксус или лимонный сок — 1 ч.л.
сметана — 1 ст.л.
соль
для пюре из корня сельдерея с яблоком:
корень сельдерея — 0,5 шт.
яблоко — 1 шт.
соль
Каталог: Блюда из мяса
879250 мин.61311
11 апреля 2016, 17:45
кролик — 1 шт.
дижонская горчица — 1,5 ст.л.
лук шалот — 2-3 шт. (у меня обычный репчатый - 1 шт)
растительное масло — 1,5 ст.л.
сметана — 0,5 ст.
соль и перец
для сельдерея в соусе ремулад:
корень сельдерея — 0,5 шт.
сырой яичный желток — 1 шт.
горчица дижонская — 1 ч.л.
растительное масло — 0,5 стак.
уксус или лимонный сок — 1 ч.л.
сметана — 1 ст.л.
соль
для пюре из корня сельдерея с яблоком:
корень сельдерея — 0,5 шт.
яблоко — 1 шт.
соль
Запечённый камамбер с салатом из винограда и розмарина. ужин для обиженной жены…
на одну порцию, для обиженной женщины:
круглая головка камамбера весом 125 гр.
виноград (без косточек) маленькая веточка, примерно 100 гр.
половинка крупного яблока.
розмарин пара веточек (у меня сушённый – одна веточка)
мёд жидкий 2 ст.ложки на сыр и 1 ст.ложка в заправку.
белый винный уксус (или лимонный сок) 1 ст.л.
оливковое масло 3 ст.ложки.
салатные листья (у меня айсберг)
соль
перец.
бумага для запекания.
чистосердечное раскаянье.
вино для подачи.
скатерть и свечи приветствуются.
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1167030 мин.14652
09 октября 2010, 21:04
на одну порцию, для обиженной женщины:
круглая головка камамбера весом 125 гр.
виноград (без косточек) маленькая веточка, примерно 100 гр.
половинка крупного яблока.
розмарин пара веточек (у меня сушённый – одна веточка)
мёд жидкий 2 ст.ложки на сыр и 1 ст.ложка в заправку.
белый винный уксус (или лимонный сок) 1 ст.л.
оливковое масло 3 ст.ложки.
салатные листья (у меня айсберг)
соль
перец.
бумага для запекания.
чистосердечное раскаянье.
вино для подачи.
скатерть и свечи приветствуются.
Чихиртма ты моя,чихиртма ! ...)))))
1.половинка курицы (лучше домашней) ~ 700-800 г
2.желтки яичные – 4-5 шт.
3.лук репчатый - 1 шт.
4.мука пшеничная или кукурузная- 2 ст. лж.
5.уксус винный белый или
лимонный сок -1,5 ст. лж.
6.масло сливочное – 20-30 г
7.зелень петрушки, кинзы (или укроп) - по 10-20 г
8.мята (у меня сухая) - щепоточка
9.соль, красный перец
10. чеснок- ползубчика
Каталог: Супы из мяса птицы
2293160 мин.87135
05 мая 2009, 03:10
1.половинка курицы (лучше домашней) ~ 700-800 г
2.желтки яичные – 4-5 шт.
3.лук репчатый - 1 шт.
4.мука пшеничная или кукурузная- 2 ст. лж.
5.уксус винный белый или
лимонный сок -1,5 ст. лж.
6.масло сливочное – 20-30 г
7.зелень петрушки, кинзы (или укроп) - по 10-20 г
8.мята (у меня сухая) - щепоточка
9.соль, красный перец
10. чеснок- ползубчика
Мясные шарики « терияки»
свинина – 500 гр
яйцо – 1 шт
хлебные крошки – 0, 25 ст.
чеснок – 4 зуб
имбирь (натертый) – 2 ст.л.
сухое молоко – 2 ст.л
капуста (белокочанная) – 20 гр
вода холодная – 0, 25 ст
кунжутные семечки
соль
перец
растительное масло
соус :
вода – 0, 5 ст.
сахар – 0, 25
уксус рисовый или лимонный сок – 1 ст.л.
соевый соус – 0, 5 ст
имбирь (натертый) 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л
Каталог: Блюда из мясного фарша
195250 мин.4036
23 сентября 2013, 14:05
свинина – 500 гр
яйцо – 1 шт
хлебные крошки – 0, 25 ст.
чеснок – 4 зуб
имбирь (натертый) – 2 ст.л.
сухое молоко – 2 ст.л
капуста (белокочанная) – 20 гр
вода холодная – 0, 25 ст
кунжутные семечки
соль
перец
растительное масло
соус :
вода – 0, 5 ст.
сахар – 0, 25
уксус рисовый или лимонный сок – 1 ст.л.
соевый соус – 0, 5 ст
имбирь (натертый) 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л
Трубочки с белковым заварным кремом как в детстве
для теста:
мука - +/-350 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло холодное - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
уксус 6-9% - 1 ст.л. (или лимонную кислоту)
ледяная вода - 100 мл.
для крема:
яичные белки - 2 шт. (60 гр. )
сахар - 120 гр.
вода - 40 мл.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л. по желанию
для смазки:
желток - 1-2 шт.
вода - 1 ст.л.
Каталог: Пирожное
18380 мин.1600
09 апреля 2023, 09:54
для теста:
мука - +/-350 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло холодное - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
уксус 6-9% - 1 ст.л. (или лимонную кислоту)
ледяная вода - 100 мл.
для крема:
яичные белки - 2 шт. (60 гр. )
сахар - 120 гр.
вода - 40 мл.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л. по желанию
для смазки:
желток - 1-2 шт.
вода - 1 ст.л.
Салат баклажаны с перцем
баклажан
красный перец
масло
чеснок
соль
лавровый лист и перец горошком
лимонный сок или уксус
Каталог: Салат с перцем
68440 мин.1535
04 ноября 2007, 05:54
баклажан
красный перец
масло
чеснок
соль
лавровый лист и перец горошком
лимонный сок или уксус
салат "лионский" с яйцом пашот. 
ингредиенты на 1-2 порции:
листья салата латук, ромэн или салатный микс - 100 г.
бекон или (сало с мясной прослойкой) - 100 г.
багет небольшой багет (белый хлеб или черный) - 1 шт.
яйцо (на порцию яйца пашот) - 1 шт.
сушеный чеснок (щепотка)
черный молотый перец
соль (щепотка)
ингредиенты для заправки:
оливковое масло - 3-4 ст.л.
горчица в зернах - 1 ч.л.
красный винный уксус или (лимонный сок) - 1 ст.л.
черный молотый перец -
морская или обычная соль - (щепотка)
для яиц пашот:
яйцо - 1 шт.
вода - 1-1,5 л
уксус - 1 ст.л.
Каталог: Салат со свининой
539330 мин.201
07 марта 2018, 14:11
ингредиенты на 1-2 порции:
листья салата латук, ромэн или салатный микс - 100 г.
бекон или (сало с мясной прослойкой) - 100 г.
багет небольшой багет (белый хлеб или черный) - 1 шт.
яйцо (на порцию яйца пашот) - 1 шт.
сушеный чеснок (щепотка)
черный молотый перец
соль (щепотка)
ингредиенты для заправки:
оливковое масло - 3-4 ст.л.
горчица в зернах - 1 ч.л.
красный винный уксус или (лимонный сок) - 1 ст.л.
черный молотый перец -
морская или обычная соль - (щепотка)
для яиц пашот:
яйцо - 1 шт.
вода - 1-1,5 л
уксус - 1 ст.л.
Домашний майонез
¼ ч.л. соли
½ ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока/или сока лайма/ или уксуса
½ ч.л. горчицы
160 мл. растительного рафинированного масла
1 яйцо
Каталог: Соусы, дипы, маринады
45000 мин.10
11 января 2021, 15:41
¼ ч.л. соли
½ ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока/или сока лайма/ или уксуса
½ ч.л. горчицы
160 мл. растительного рафинированного масла
1 яйцо
Пряный заяц в духовке с овощами
тушка зайца
лук
морковь
болгарский перец
зелень
растительное масло - немного
специи: кориандр
куркума
паприка
черный перец
мускатный орех
соль
уксус или сок лайма+сок лимона 1/3 ст.
Каталог: Блюда из мяса
65604120 мин.81941
20 декабря 2009, 18:42
тушка зайца
лук
морковь
болгарский перец
зелень
растительное масло - немного
специи: кориандр
куркума
паприка
черный перец
мускатный орех
соль
уксус или сок лайма+сок лимона 1/3 ст.
Маринованные кабачки в пакете
кабачки 1 кг.
чеснок 3 зуб.
соль 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
уксус или сок лимона 1 ст.л.
зелень 50 гр.
Каталог: Соленья и маринады
2989915 мин.414
10 июня 2019, 22:34
кабачки 1 кг.
чеснок 3 зуб.
соль 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
уксус или сок лимона 1 ст.л.
зелень 50 гр.
Диетический а-ля краффин #пасха2021
творог (мягкий сметанообразный творожок или йогурт натуральный) — 300 гр.
кефир (обезжиренный) — 50 мл.
мука рисовая — 4 ст.л.
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
ванилин — 2 пакет.
сода — 1/2 ч.л.
сок лимонный (для гашения соды, если нет лимонного сока, то можно заменить на яблочный уксус или обычный 9% уксус) — 1 ст.л.
заменитель сахара — 6 шт.
курага (можно заменить на любые любимые сухофрукты, орехи или цукаты) — 50 гр.
посыпка кондитерская — 15 гр.
Каталог: Другая выпечка
241434 мин.413
22 мая 2021, 21:39
творог (мягкий сметанообразный творожок или йогурт натуральный) — 300 гр.
кефир (обезжиренный) — 50 мл.
мука рисовая — 4 ст.л.
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
ванилин — 2 пакет.
сода — 1/2 ч.л.
сок лимонный (для гашения соды, если нет лимонного сока, то можно заменить на яблочный уксус или обычный 9% уксус) — 1 ст.л.
заменитель сахара — 6 шт.
курага (можно заменить на любые любимые сухофрукты, орехи или цукаты) — 50 гр.
посыпка кондитерская — 15 гр.
Майонез домашний
яйцо (желток и белок) - 1 шт.
горчица - 1 ст.л.
лимонный сок или уксус - 1 ст.л.
растительное масло - 250 г.
соль
перец -
Каталог: Другие рецепты
279320 мин.44
18 сентября 2016, 20:36
яйцо (желток и белок) - 1 шт.
горчица - 1 ст.л.
лимонный сок или уксус - 1 ст.л.
растительное масло - 250 г.
соль
перец -
Паприка копчёная, классика средиземноморской кухни. основа для испанских тапас.
перец сладкий по 2 шт. разных цветов.
растительное масло.
для маринада:
чеснок 2-3 зубчика.
винный уксус или сок лимона .
соль, прованские травы.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1577860 мин.403
12 декабря 2013, 16:48
перец сладкий по 2 шт. разных цветов.
растительное масло.
для маринада:
чеснок 2-3 зубчика.
винный уксус или сок лимона .
соль, прованские травы.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
